60 סעקונדע קאַקטיילז איז דער ספר איר דאַרפֿן צו מאַכן גרויס טרינקען אין אַ בליץ

באַרטענדינג אין שטוב איז אַן אַקטיוויטעט ניט ענלעך באַרבערינג אין שטוב. עס איז איינער פון די זאכן וואָס מיינט ווי אַ גוט געדאַנק אין דער צייט, אָבער אין די סוף איר באַדויערן נישט לאָזן עס צו די פּראָפעססיאָנאַלס. מיט 60 סעקונדע קאַקטיילז, באמערקט בריטיש בוז שרייבערס Joel Harrison און Neil Ridley זענען טרימינג רובֿ פון די ווייטיק פון amateur מיקסאָלאָגי. ווי איר פּראָגרעס מיט דיין זיך-געווענדט כערקאַץ איז אַרויף צו איר.

צו דעמיסטיפיצירן די פיר, די מחברים האָבן קראַפטעד אַ בוך וואָס ספּעלז די טינגז אין קלאָר און ילאַסטראַטיוו מאָדע. "פּשוט-נאָך-געשמאַק" קאַקטיילז זענען צעטיילט אין דרייַ טשיקילי-טייטאַלד טשאַפּטערז: ניט שייק, שערלאַק באשטייט פון טרינקען ריקוויירינג מינימאַל צוגרייטונג. שייקער מאַקער ינוואַלווז אַ פאַרבינדן מער מכשירים צו בעל. און קלייד צו ימפּאָנירן ווארפט ער אַ עסאָוטעריק ינגרידיאַנט אָדער צוויי אין די מישן.

אָבער קיין ענין צו וואָס בלאַט איר ווענדן, איר זענט געראַנטיד גרינג-צו-נאָכפאָלגן ינפאָגראַפיקס אויף ווי צו אַרטפאַלי אַסעמבאַל דיין קרייישאַנז. און יעדער קרבן איז באגלייט מיט אַ פול בלאַט רענדערינג צו דינען ווי אַ דערווייַז פון באַגריף. אמת צו זיין בילינג, קיין ביישפּיל דאָ זאָל נעמען איר מער ווי אַ מינוט צו פאַרענדיקן.

"דער בוך איז געווען צוזאַמען ווייַל ניל און איך האָבן שטענדיק מעסטן אַרום מיט קאַקטיילז אין שטוב, און געמאכט טאַקע געשמאַק קאַנקאַקשאַנז וואָס זענען נישט שווער צו שטעלן צוזאַמען," זאגט האַרריסאָן. "מיר האָבן שטענדיק געווען זייער לייַדנשאַפטלעך וועגן דעם געדאַנק אַז מענטשן קענען מאַכן קאַקטיילז געשווינד און פּשוט - און אויך גאַנץ ביליק - אָבער גאַנץ אָפט זיי קלייַבן צו עפענען אַ פלאַש ווייַן אָדער אַ קאַנס ביר."

די ענגליש קאָ-מחברים זענען עפּעס פון אַ לענאַן / מאַקאַרטני קאָמבינאַציע אין דער וועלט פון שטימונג שרייבן, ווייל צוזאַמען מיט נישט ווייניקער ווי פיר פּראַדזשעקס. זייער פריערדיגע טעמע, דער וועלט אַטלאַס פון דזשין, איז געווען קורץ-ליסטעד פֿאַר אַ טאַלעס פון די קאָקטייל ספּיריטעד אַוואַרדס צוריק אין 2020. זיי אויך דערשייַנען צוזאַמען קעסיידער אויף נאציאנאלע טעלעוויזיע.

איבער די גאנצע פון ​​די וק, עס איז עסטימאַטעד אַז מער ווי 2.7 מיליאָן כאַוסכאָולדז האָבן אַקטיוולי קערייטיד אַ היים קאָקטייל באַר זינט מאַרץ פון 2020. פון קורס, פֿאַר פילע פון ​​זיי, דאָס איז געווען אַ פיר פון די לאַקדאַון טקופע. פונדעסטוועגן, פאָרשונג סאַגדזשעסץ אַז פילע דרינגקערז פאָרזעצן צו האָנע זייער פערדל - ספּעציעל דאָ אין די יו. וואָס מאכט רידליי און האַרריסאָן האָפענונג אַז זייער בוך וועט געפֿינען הצלחה אין אַ קרייַז-שטעג. אַסיסטינג זיי אין אַז מי איז זייַן אָנקומען צייַט; נאָר איידער די יום טוּב סעזאָן, ווען מענטשן דאָרשט פֿאַר די טאָמיד ילוסיוו סטאַקינג סטאַפער. עס איז פאקטיש נישט אַ שלעכט זאַך צו האָבן אין האַנט בעשאַס דיין יום טוּב גאַדערינגז.

"מיר געוואלט די טרינקען צו ווייַזן פאַרשידענע סטיילז ווי געזונט ווי די פּלאַן פֿאַר פאַרשידענע מאל," מוסיף האַרריסאָן. "אזוי איר האָבן פּאַרטיי סטאַרטערס און אָנעס וואָס קען זיין אַ ביסל מער לאַגזשעריאַס. מיר זענען טאַקע שטאָלץ פון עס, ווייַל מיר טאַקע האָפֿן אַז עס ימפּאַוערז מענטשן צו מאַכן קאַקטיילז אין שטוב. און אויך געבן זיי אַ געדאַנק פון וואָס גייט אין טאַקע קאָמפּלעקס קאַקטיילז וואָס איר קען געפֿינען אין באַרס און רעסטראַנץ, און וואָס זיי קענען קומען אַרום עטלעכע פון ​​​​די פּרייסאַז וואָס זיי טאָן.

אין פאַקט, דער בוך וועט מיסטאָמע קאָסטן איר ווייניקער ווי אַ טרינקען אין דיין באַליבסטע קאָקטייל באַר. דו קענסט קויפן עס איצט אויף אַמאַזאָן סטאַרטינג בייַ $ 15 פֿאַר אַ כאַרדקאָווער קאָפּיע.

מקור: https://www.forbes.com/sites/bradjaphe/2022/10/31/60-second-cocktails-is-the-book-you-need-to-make-great-drinks-in-a- בליץ/