א נייַע סופּערפאָאָד פון האַוואַיי און די צוקונפֿט פון עסנוואַרג זיכערהייט

די פֿאַרבינדונג צווישן עסנוואַרג זיכערהייט, עסנוואַרג פּראָדוקציע און די קלימאַט קריזיס איז געווארן קריסטאַל קלאָר. מיר וויסן אַז עסנוואַרג סיסטעמען זענען ביידע הויפּט קאַנטריביאַטערז צו און ימפּאַקטיד דורך קלימאַט ענדערונג, און ווי די וועלט 'ס באַפעלקערונג ריסעס, אויב מיר וועלן טרעפן אונדזער גלאבאלע קלימאַט גאָולז, אונדזער נויט פֿאַר מער סאַסטיינאַבאַל, רידזשענעראַטיוו און האָליסטיק פאַרמינג און סאָרסינג פּראַקטיסיז וועט אויך דאַרפֿן צו פאַרגרעסערן. . יסענשאַלי, מיר דאַרפֿן צו צוריקקריגן די זייגער אויף ווי מיר וואַקסן, פאַרם און פאַרנוצן עסנוואַרג אויב מיר וועלן קענען צו קאָרמען די צוקונפֿט.

אַגריקולטורע אַקאַונץ פֿאַר אַרום 25% פון גלאבאלע אָראַנזשעריי גאַז ימישאַנז, מאכן עס אַ באַטייטיק מיטארבעטער צו קלימאַט ענדערונג. אָבער ימישאַנז זענען בלויז איין טייל פון די פּראָבלעם. צו ופשליסן די פּאָטענציעל פֿאַר אונדזער וועלט צו קאָרמען די ראַפּאַדלי רייזינג באַפעלקערונג, לאָזן אַליין די וואָס איצט לעבן דאָ, עס מוזן זיין אַ דראַמאַטיק יבעררוק אין די וועג מיר עסן, פון פאַרם צו טיש און צוריק ווידער.

מאַרץ איז ב קאָרפּ חודש, און די טעמע דעם יאָר איז "גיין ווייַטער" און איך געהאט די געלעגנהייט צו זיצן אַראָפּ מיט בראַד טשאַראָן, דער סעאָ פון פאַבריק-באזירט ב קאָרפּ סאָרט ALOHA, צו דיסקוטירן ווי ער טוט זיין טייל צו גיין ווייַטער. זיין נואַסט קאַטער, די Kona Bar, דעמאַנסטרייץ עטלעכע וועגן בראַנדז, קיין ענין ווי גרויס אָדער קליין, קענען גיין ווייַטער, מיט ינגרידיאַנט סאָרסינג, מינינגפאַל פּאַרטנערשיפּס און ערשטער-צו-מאַרק ינאָווויישאַנז וואָס בראָדקאַסט פּאַטענטשאַלי שפּיל טשאַנגינג פּראָדוקטן צו אַ ברייט וילעם.

צווישן די טינגז וואָס מיר דיסקאַסט איז די פּאָטענציעל פון אַ נייַ ינגרידיאַנט כידעש פון די קלימאַט ריזיליאַנט פּאָנגאַמיאַ בוים, פיטשערד פֿאַר די ערשטער מאָל אין אַ עסנוואַרג פּראָדוקט, די קאָנאַ בר, צו זיין אַ טייל פון דער לייזונג. מיר אויך דעווע אין די קריטיש וויכטיקייט פון בראַנדז, מענטשן און קהילות ארבעטן צוזאַמען צו מאַכן אַ גרעסערע פּראַל, וואָס האַוואַיי האלט די שליסל צו ווי סאַסטיינאַבאַל פאַרמינג זאָל קוקן ווי אין פיר, און וואָס ALOHA איז קאַמיטאַד צו ווערן קלימאַט נייטראַל סערטאַפייד אין 2023. ונטער איז אַ לייטלי עדיטיד ווערסיע פון ​​אונדזער דיסקוסיע.

Christopher Marquis: פארוואס איז די קאַטער פון דעם פּראָדוקט וויכטיק פֿאַר די סאָרט?

בראַד טשאַראָן: בראַנדז קאַטער נייַע פּראָדוקטן אָדער קאַטעגאָריעס פֿאַר פילע סיבות. מאל עס איז אַ נייַע טאַם קאָמבינאַציע וואָס סימז צו האָבן קאַנסומער יקסייטמאַנט אָדער אינטערעס, ספּעציעל אויב עס איז מקור פון דיין מערסט לייַדנשאַפטלעך פאַנס. אנדערע מאָל, עס איז אַ האַרט געשעפט סיבה צו לייגן נייַ דימענשאַנאַליטי צו דיין פּראָדוקט פאָרשלאָג, צו שאַפֿן אַ דערציילונג פון דיפערענשייישאַן אין אַ קלאַטערד קאַמפּעטיטיוו גאַנג. אין דעם פאַל, דער געדאַנק פֿאַר דעם באַר איז ערידזשאַנייטאַד פֿון ביידע די סיבות ... דאָס אַלץ געקומען פֿון אַ שנעל באַשלוס צו כאַפּן אַ האַוואַייאַן ערליין פלי פון 39 $ פון אָ'אַהו צו האַוואַיי אינזל. איך רענטאַד אַ עמעס שלאָגן-אַרויף היונדאַי אַוועק טוראָ און איך איז געווען קרויסינג פֿאַר אַ פּאָר טעג אַרויף און אַראָפּ די זייטן פון וואַלקיינאָוז אויף אַ נסיעה פון ופדעקונג, זוכן צו געפֿינען ספּעציעל ינגרידיאַנץ גלייַך פון די מקור צו מאַכן אַ פּראָדוקט באמת נייַ צו דער וועלט.

אַזוי וואָס האָב איך געפֿונען? איך סטאַרטעד מיט 100% קאָנאַ-דערוואַקסן קאַווע פון ​​Greenwell Farms, אַ פינפט-דור משפּחה פאַרם באגאנגען צו רידזשענעראַטיוו פּראַקטיסיז וואָס נערטשער די געזונט פון דער ערד. אפילו מיט אַ וואַלקאַניק אַש שיכטע לינגגערינג אויף די האָריזאָנט, דעם פאַרם איז ברעטטייקינג אין יעדער מעגלעך וועג. צווייטנס, אונדזער נייַ באַר האט מאַקאַדאַמיאַ ניסלעך פון Hāmākua Nut Company, אַ בוים פאַרם כאַנגגינג אויף די דרום וואַלקאַניק סלאָפּעס צפון פון פּאַהאַלאַ וואָס דרייז זייער ניסלעך גאַנץ סאַסטיינאַבאַל, קאַנווערטינג ענערגיע דורך ריין ברענען מאַקאַדאַמיאַ נוס שעלז אין פּאַרע און נוצן כיידראָוילעקטריק מאַכט פון וואַסער פליסנדיק אַוועק. Mauna Loa. און דעמאָלט עס איז טערוויוואַ, אַ סאַסטיינאַבאַל סאָד אין Haleiwa, אויף אָ'אַהו ס צפון ברעג. נאָך מער ווי אַ יאָרצענדלינג פון כידעש, טערוויוואַ דיסקאַווערד אַ וועג צו שניט און יבערמאַכן פּאָנגאַמיאַ, אַ סובטראָפּיקאַל לעגיומז בוים וואָס איז ביכולת צו ריווייטאַלייז אונטער-געוויינט לאַנדווירטשאַפטלעך לענדער אין אַ ערשטער-פון-זיין-מין ינגרידיאַנט כידעש, פּאָנאָוואַ ™ ייל. פּונקט ווי אַלע פּראָדוקטן פון ALOHA, די נייַע שאַפונג לעבט אַרויף צו די מאַקראָנוטריענט סטאַנדאַרדס וואָס אונדזער סאָרט לויאַליסץ דערוואַרטן פון אונדז בשעת זיי צושטעלן גרויס געוועב און געשמאַק. קיין דורכוועג. קיינמאָל. אלץ.

דאָס איז אונדזער ערשטער "ספּעציעלע אַדישאַן" באַר. דאָס איז נישט פֿאַרקויף-רעדן אָדער עטלעכע קלוג נאַמענקלאַטורע. דעם באַר איז עמעס ספּעציעל פֿאַר פילע סיבות. פירסטלי, עס אַנדערקאָרז אונדזער האָליסטיק צוגאַנג צו עסנוואַרג און אַלאַוינג אונדז צו דזשענערייט וויסיקייַט פֿאַר די סאַסטיינאַבאַל און רידזשענעראַטיוו פאַרמינג פּראַקטיסיז אין האַוואַיי און די אַמייזינג מענטשן דרייווינג זיי. צווייטנס, באַטייטיק לייזונג פון דעם פּראָדוקט ס פארקויפונג שטיצן די האַוואַייאַן קהל, ניימלי Kupu, אַ לאַנג-צייט ALOHA שוטעף און נאַנפּראַפאַט אָרגאַניזאַציע וואָס ינוועסטירן אין האַוואַיי ס יוגנט דורך לאַנד סטעוואַרדשיפּ און פּראַקטיש בילדונג. לעסאָף, דעם פּראָדוקט אַלאַוז אונדז צו שטיצן און שטיצן אונדזער פירמע מיסיע, אַלאַוינג אונדז צו "גיין די רעדן", צו טאָן וואָס מיר טאָן בעסטער; מאַכן פאַבריק-באזירט עסנוואַרג וואָס טייסץ גרויס, איז בעסער פֿאַר איר און בעסער פֿאַר די וועלט. ווי איר געדענקט, ALOHA איז אַן אָנגעשטעלטער-אָונד און אַפּערייטאַד פירמע און, ווי אַ מאַנשאַפֿט, מיר זענען קאַמיטאַד צו געפֿינען נייַע און ינאַווייטיוו וועגן צו נוצן אונדזער קליין געשעפט ווי אַ קראַפט פֿאַר גוט, בשעת פּאַרטנערינג מיט אנדערע צו מאַכן אַ גרעסערע פּראַל דורך געשמאַק. און נערעוודיק עסנוואַרג.

מאַרקי: וואָס איז פּאָנאָוואַ ™ אָיל און פארוואס האסטו באשלאסן עס אריינצונעמען אין די באר?

טשאַראָן: פּאָנאָוואַ ™ ייל איז אַ פּרעמיע ייל געמאכט פון פּאָנגאַמיאַ "סופּער-ביימער." דעוועלאָפּעד דורך Terviva, אַן ינאַווייטיוו עסנוואַרג און אַגריקולטורע פירמע, פּאָנאָוואַ ™ איז אַ שפּיל-טשאַנגער אין דער וועלט פון פאַבריק-באזירט אָילס און רידזשענעראַטיוו פאַרמינג. מיר זענען ימענסלי שטאָלץ צו האָבן ינקאָרפּערייטיד דעם ינגרידיאַנט כידעש אין אונדזער קאָנאַ בר.

דער פּראָצעס פון מאכן פּאָנאָוואַ ™ ייל ינוואַלווז יקספּעללער דרינגלעך און לייטלי ראַפינירן די בינז פון פּאָנגאַמיאַ ביימער. דער רעזולטאַט איז אַ ייל וואָס איז נייטראַל אין טאַם מיט אַ בוטטערי מויל געפיל וואָס ימפּרוווז געוועב אין עסנוואַרג.

פּאָנגאַמיאַ ביימער זענען קלימאַט-ריזיליאַנט ביימער וואָס ריווייטאַלייז די לאַנד און קהילות ווו זיי זענען דערוואַקסן. היסטאָריש געניצט פֿאַר ריפאָרעסטיישאַן אין אזיע, זיי סיקווסטער טשאַד בשעת ימפּרוווינג באָדן געזונט און וואַסער קוואַליטעט. ווייַל זיי געוויינטלעך אַנטקעגנשטעלנ פּעסץ און דאַרפן מינימאַל וואַסער, זיי זענען העכסט ריזיליאַנט, נידעריק וישאַלט און ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך. פֿאַר טויזנטער פון יאָרן, די ייל איז געניצט אין ייַורוועדיק מעדיצין און הויט זאָרגן. אבער ביז איצט, עס איז נישט געניצט אין עסנוואַרג. נאָך מער ווי אַ יאָרצענדלינג פון כידעש, טערוויוואַ האט אַנלאַקט זיין פּאָטענציעל ווי אַ קלימאַט-פרייַנדלעך און נערעוודיק עסנוואַרג ינגרידיאַנט וואָס קענען העלפֿן צו סאַסטיינאַבאַל קאָרמען די וועלט 'ס רייזינג באַפעלקערונג. מיר האָפן אַז אונדזער נוצן פון דעם "סופּער ייל" ינספּיירז אנדערע צו נאָכפאָלגן פּאַסן, מאכן פּאָנאָוואַ ™ ייל אַ ינגרידיאַנט פֿאַר געזונט- און סאַסטיינאַביליטי-מיינדאַד בראַנדז איבער דער וועלט.

מאַרקי: וואָס האָט איר קלייַבן קופּו ווי דיין געבן-צוריק שוטעף?

טשאַראָן: סטעמינג פון די שאַפונג פון די פירמע, ALOHA האט אַ היגע אַדווייזערי באָרד פון געבוירן האַוואַיאַנס וואָס העלפֿן אונדז פֿאַרשטיין און לעבן די אַלאָהאַ גייסט צו די בעסטער פון אונדזער פיייקייט. צו זיין אַ אַמבאַסאַדאָר צו דעם גייסט, מיר קאַנשאַסלי טראַכטן און האַנדלען לויט די פּרינציפּן פון אַלאָהאַ. קופּו, באַוווסט אויף אָ'אַהו, אַוואַדע, איז האַוואַיי ס לידינג יוגנט-פאָוקיסט קאַנסערוויישאַן ניט-נוץ. זיי האָבן איבער אַ טוץ מגילה אַימעד צו ימפּאַוערינג און פאַסטער די ווייַטער דור פון ינווייראַנמענאַל און קולטור פארוואלטער, אַלע בשעת געבן צוריק צו די לאַנד און קהל.

אין לויף פון די קימאַט 3 יאָר מיר האָבן ארבעטן מיט זיי, איך ווע וויטנאַסט, ערשטער האַנט, די פּראַל פון Kupu ס פּראָגראַם האט אויף היגע קהילות, און באגעגנט פילע יונגע אַדאַלץ וואָס האָבן בענאַפיטיד פון זייער פריי לערנען, דינסט און אַרבעט מגילה. אין אַ פריש לערנען, קופּו איז עסטימאַטעד צו האָבן קאַנטריביוטיד מער ווי $ 150 מיליאָן אין positive סאָסיאָעקאָנאָמיש פּראַל פֿאַר האַוואַיי. ווער עס יז וואס פּערטשאַסאַז אַ ALOHA באַר זאָל פילן שטאָלץ אַז זיי ינוועסטירן אין צוקונפֿט פירער פון דעם קהל און זייַן ברייט-ריטשינג פּראַל אויף די אינזלען און אויף די יאַבאָשע.

מאַרקי: וואָס איז אַנדערש וועגן פאַרמינג פּראַקטיסיז אויף Hawaiʻi קעגן די יאַבאָשע?

טשאַראָן: Hawaiʻאיך איז איינער פון די מערסט יקאַלאַדזשיקלי דייווערס ערטער אין דער וועלט, מיט 10 פון די וועלט 'ס 14 מיקראָקלימאַט, די גרעסטע קאַנסאַנטריישאַן אין איין קליין געגנט אויף דער ערד. סאַסטיינאַביליטי און וואָס מיר איצט רופן "רידזשענעראַטיוו אַגריקולטורע," איז ינייט אין האַוואַייאַן קולטור. דורך מיין לאַנג-שטייענדיק שייכות מיט האַוואַיʻאיך און אין צוגעהערט אַטענטיוו צו אונדזער היגע ALOHA אַדווייזערי קאָונסיל, איך ווע וויטנאַסט דעם טיף פֿאַרבינדונג צווישן די מענטשן פון האַוואַיʻאיך און דאָס לאַנד זיך. עס איז אַ גוט-אַרטיקיאַלייטיד פארשטאנד אַז די וווילטויק פון די קהל דעפּענדס אויף ווי גוט די ערד איז זאָרגן פֿאַר; עס איז אַ קעגנצייַטיק שייכות עמבעדיד טיף אין האַוואַייאַן קולטור.

אויב איר ווילן צו באַקומען טיף אין די וויסנשאַפֿט, איך האָנעסטלי טאָן ניט פילן קוואַלאַפייד צו ענטפֿערן. אבער איך קען זאָגן דעם; אַדוואַקאַץ פֿאַר פאַרמינג אין האַוואַיי זענען קלאָר אַז, יקאַלאַדזשיקלי, עס איז די שליימעסדיק אָרט פֿאַר גראָוינג עסנוואַרג. פֿון די וואַלקאַניק באָדן, קאָנסיסטענט רעגן וואַסער און זונשייַן, צו די אַרומיק ווינט און אָקעאַן וואָס שטיצן רינואַבאַל ענערגיע, האַוואַיי איז אין אַ יינציק שטעלע צו ווייַזן די וועלט וואָס איז מעגלעך ווען מיר פּראָדוצירן עסנוואַרג אין אַ וועג וואָס איז רידזשענעראַטיוו אַנשטאָט פון עקסטראַקטיוו. מיר האָפן אַז עטלעכע פון ​​די שמועסן קענען שייַנען אַ ליכט אויף דעם.

מאַרקי: וואָס האָט איר ווילן צו יבערגעבן צו ווערן קלימאַט נייטראַל סערטאַפייד דעם יאָר?

טשאַראָן: מייַן אַמביציע איז שטענדיק צו "זיין אויף די פראָנט פֿיס." אַז כאַרקאַנז צוריק צו מיין אַטלעטיק טריינינג אין האָקי (פי - איר באַקומען גיכקייַט פון פּושינג פאָרויס אויף דיין טאָעס ווען איר שנייַדן אין די אייז), אָבער איז אַ גרויס פּראָגרעסיוו געשעפט לעקציע. איך ווילן צו ענשור אַז די פירמע איז טראכטן וועגן ווי צו זיין "בעסער" האָליסטיקלי יעדער טאָג. אַזוי וואָס לייגן "קלימאַט" צו דער רשימה פון אמביציעס? פשוט געזאגט, מיר גלויבן אַז דאָס איז די רעכט זאַך צו טאָן. ווייל אַ קרעדאַבאַל און אַקטיאָנאַבלע קלימאַט פּלאַן וועט באַלד ווערן ניט-פאַרקויפלעך פֿאַר קאַנסומער-אָריענטיד געשעפטן און מיר וועלן צו זיין לעבן די פאָרפראַנט פון דעם. אין פּאַרטנערינג מיט קלימאַט נייטראַל, עכט עקספּערץ אויף דעם טעמע, מיר קענען בעסער מעסטן אונדזער ינווייראַנמענאַל פּראַל און, כאָטש מיר זענען אַ קליין פירמע, בויען אַ פּלאַן צו טאָן אונדזער טייל. איך בין נישט אַווער פון קיין אנדערע פאַבריק-באזירט פּראָטעין סאָרט וואָס האט באקומען דעם סערטאַפאַקיישאַן ביז אַהער, אָבער איך זיכער האָפֿן און דערוואַרטן אַז מיר וועלן נישט זיין אַליין פֿאַר לאַנג. די מער מיר, אין די ברייטערער עסנוואַרג קהל, נעמען קאַמף אויף קלימאַט, די בעסער אַלע פון ​​​​אונדז וועט ווערן.

מאַרקי: פארוואס האָט איר קלייַבן Thrive Market ווי דיין קאַטער שוטעף?

טשאַראָן: ALOHA איז דערווייַל די פאַסטאַסט גראָוינג און צווייט גרעסטער סאָרט אין Thrive Market (אין די באַר קאַטעגאָריע). דער פאַקט אַז מיר זענען ביגער ווי אַלע די גרעסטע קפּג בראַנדז אין Thrive איז אַזוי מעשוגע צו טראַכטן וועגן. איך געדענק טעג אין דער פאַרגאַנגענהייט, אַלע צו גוט, בעטינג פֿאַר וילעם מיט רעטאַילערס. לאָזן אַליין האָפֿן מיר וואָלט ווערן קאַטעגאָריע פירער אין אַזאַ אַ קורץ צייט. רעפלעקטינג אויף דעם, און וואָס Thrive איז אַ שליימעסדיק שוטעף אין באַזונדער, איך טראַכטן אַ פּלאַץ פון אונדזער סאָרט הצלחה אויף Thrive קענען זיין אַטריביאַטאַד צו די מאַסיוו אָוווערלאַפּ פון וואַלועס וואָס די צוויי קאָמפּאַניעס טיילן. די יינציק געשעפט מאָדעל פון Thrive אַלאַוז קאַסטאַמערז צו נישט בלויז קראָם בראַנדז לויט פּראָדוקט טיפּ אָדער טאַם, פֿאַר בייַשפּיל, אָבער אויך ויסטיילן דורך וואַלועס, לויט ווי אַ פירמע אַפּערייץ, וואָס עס שטייט פֿאַר (אָדער קעגן). טרייוו פארשטייט בעסער ווי רובֿ אַז זייער שאָפּפּערס ווילן צו שטיצן קאָמפּאַניעס וואָס שטיצן די סיבות וואָס זיי גלויבן אין. ALOHA טוט פּונקט דאָס.

לעסאָף, און שרייבן דעם ווען מיר אַרייַן מאַרץ ס B-Corp פּראַל חודש, Thrive איז אַ יונגערמאַן B Corp וואָס האט אויך געמאכט אַ היסכייַוועס צו ווערן קלימאַט נייטראַל דעם יאָר. זיי האָבן אַ גרינדער-געפירט מאַנשאַפֿט, מיסיע-געטריבן קולטור און ציל-געבויט צוגאַנג. זיי ווילן צו פירן אַ ברייט-באזירט יבעררוק אין קאַנסומער לייפסטייל צו געזונט און וועלנאַס, ינווייראַנמענאַל סאַסטיינאַביליטי און געזעלשאַפטלעך פּראַל. מיר קענען באשטימט באַקומען אויף ברעט מיט דעם.