אין ק 2, McDonald's סעאָ Chris Kempczinski האט געזאגט אַז פרישטיק איז די קייט ס סטראָנגעסט פּערפאָרמינג טאָג טייל. … [+]
מאַקדאַנאַלד ס
די אָפּזוך פון די רעסטאָראַן אינדוסטריע איז אַ ביסל סטאָלד אין די לעצטע עטלעכע חדשים, ווייַל די ינפליישאַנערי סוויווע רילענטלאַס לינגגערד.
אבער עס איז נישט אַלע שלעכט נייַעס. קאָנסומער פאָדערונג פֿאַר עסן בלייבט שטאַרק און רעסטראַנץ בלייבן געזונט פּאַזישאַנד ווייַל שפּייַזקראָם קאָס זענען העכער. פֿאַר עטלעכע טיילן פון די געשעפט, די אָפּזוך האלט צו זיין אין פול סווינג. דאָס איז ספּעציעל קלאָר אין פרישטיק שעה.
ניו דאַטן פון די NPD גרופע געפינט אַז די פרישטיק טאָג טייל געענדיקט ק 2 מיט פלאַך פאַרקער קאַונץ, קאַמפּערד מיט דיקליינז איבער די מנוחה פון דעם טאָג. RMS דאַטן פון יולי ווייזט ענלעך טרענדס, מיט פרישטיק פארקויפונג און פאַרקער רוען פלאַך קאַמפּערד צו דיקליינז בעשאַס די רעשט פון די טאָג.
"פלאַך" קען נישט ויסקומען אַזוי יקסייטינג אויף פּאַפּיר, אָבער עס איז זייער פיל אַ הצלחה געשיכטע ווייַל ינפלאַציע-מיד קאָנסומערס רייניקן זייער דיסקרעשאַנערי ספּענדינג אין רעסטראַנץ. "פלאַך" אויך גיט האַרט ערד פֿאַר לעבן-טערמין וווּקס, וואָס איז וואָס עטלעכע יגזעקיאַטיווז זענען אַנטיסאַפּייטינג.
"עס איז קיין צווייפל אַז דער מאָרגן טאָג טייל וועט קומען צוריק. און עס איז נישט אַ קשיא פון אויב, עס איז אַ קשיא פון ווען," סטאַרבאַקס
COO John Culver האט געזאגט אַז מאָרגן געשעפט האלט צו וואַקסן און רעפּריזענטיד 51% פון די קייט ס פארקויפונג אויף די פערטל, "וואָס איז אָנהייב צו צוריקקומען צו נאָרמאַל."
"מיר זענען אָפּטימיסטיש אַז די מאָרגן רוטינז קומען צוריק," ער האט געזאגט.
מאָרנינגז זענען אויך באַזינג ווידער אין מאַקדאַנאַלד ס, ווו פרישטיק פארקויפונג איז געפאלן מער ווי אנדערע פּאַרץ פון די געשעפט בעשאַס די ערשט קאָוויד -19 ויסברוך אין פרילינג פון 2020.
"פרייַטיק איז געווען די סטראָנגעסט פּערפאָרמינג טאָג טייל אין די יו. עס. קאַמפּ, וואָס מיר פילן גוט וועגן. עס איז אַ ענדערונג. אויב איר געדענקט, מיט עטלעכע יאָר צוריק, עס זענען געווען אַ פּלאַץ פון פֿראגן וועגן פרישטיק, " סעאָ Chris Kempczinski האט געזאגט בעשאַס די פירמע 'ס ק 2 רופן יולי 26. אַז יו. עס. קאַמפּ איז געווען אַרויף 3.7%, דורך די וועג.
אין Wendy's, וואָס האָט לאָנטשט זיין פרישטיק פּונקט איידער די ריסטריקשאַנז זענען אין פּלאַץ אין 2020, פרישטיק פארקויפונג וואַליומז האָבן יקסידיד די ברייקיוו מאַרק פון $ 2,000 פּער וואָך און דזשענערייטינג פּראַפיץ פֿאַר ביידע די פירמע און זיין פראַנטשייז, סעאָ טאַד פּענעגאָר האט געזאגט. בעשאַס די פירמע 'ס פאַרדינסט רופן 10 אויגוסט.
"מיר זען עטלעכע שיין אַקסעלעריישאַן אין אונדזער געשעפט," ער האט געזאגט.
עס איז אַ פּלאַץ פון סיבה פֿאַר די ענטוזיאַזם דאָ. פרישטיק טענדז צו זיין די רובֿ רעוועכדיק טייל פון דער רעסטאָראַן געשעפט דאַנק צו נידעריקער עסנוואַרג קאָס, העכער טרינקען פּערטשאַסאַז און עסנוואַרג אַטאַטשמאַנט. אין מאַרץ, ערשטע McDonald's CFO Kevin Ozan ריטערייטיד דעם פונט, אַדינג אַז פרישטיק רעפּראַזענץ וועגן 25% פון די קייט ס קוילעלדיק פארקויפונג.
וואָס איז געזאָגט, עטלעכע פון די Q2 ענטוזיאַזם קען אויך קומען פון אַן עלעמענט פון יבערראַשן. דער פרישטיק געשעפט איז דער הויפּט שווער שלאָגן דורך די פּאַנדעמיק ווי קאָנסומערס כאַנגקערד אַראָפּ אין שטוב.
אָבער, אַרבעט-פון-היים נומערן האָבן פארבליבן רימאַרקאַבלי הויך. א פריש יבערבליק פון זיצונג באָרד געפונען אַז בלויז 4% פון געשעפט פירער דאַרפן אַלע עמפּלוייז צו צוריקקומען צו די אָפיס פול-צייט, בשעת ווייניקער ווי האַלב (45%) האט געזאגט אַז זיי דאַרפן עטלעכע טוערס צו צוריקקומען פינף טעג אַ וואָך. ווייניקער טוערס גיין אין די אָפיס מיטל ווייניקער קאַמיוטערז אויף די וועג סווינגינג דורך די פאָר-דורך צו קלייַבן זייער געוויינטלעך קאַווע און בייקאָן, יי, קעז סענדוויטש.
די קאַמבאַק פון פרישטיק קען זיין קעגן די שאַנסן, אין אנדערע ווערטער. אדער נישט. קאָנסומערס קען נישט זיין כעדאַד צו די אָפיס יעדער טאָג ווי זיי געוויינט צו, אָבער זיי זענען זיכער מער רירעוודיק ווי זיי האָבן געווען אין אַ פּאָר פון יאָרן. דאָס איז פּראָווען צו זיין אַ נוץ פֿאַר לימיטעד-דינסט רעסטראַנץ וואָס פאָרשלאָגן פרישטיק.
דער סעאָ פון דער אינטערנאַציאָנאַלער סעאָ פון רעסטאָראַן ביזנעס דזשאָסע סיל האָט געזאָגט צו דעם בעשאַס זיין פירמע 'ס ק 2 פאַרדינסט רופן 4 אויגוסט, סטייטינג, "מאָביליטי איז אַ ביסל קאַפּויער דאָ. די געשעפט איז פּערפאָרמינג געזונט צווישן סעגמאַנץ. מיר זען שטאַרקייט אין ... אונדזער טראדיציאנעלן האַרץ פרישטיק קרבן. מיר טראַכטן עס איז מער צו קומען. ”
Penegor צוגעגעבן אַז פרישטיק וועט מסתּמא געווינען מער מאָמענטום ווען קידס צוריקקומען צו שולע.
"דאָס זאָל זיכער העלפֿן אונדזער פרישטיק געשעפט. איך טראַכטן עס וואָלט זיין מער נוץ פֿאַר עטלעכע פון די סיזאַנאַליטי ווי מענטשן קומען צוריק אין רוטינז שפּעטער אין די יאָר וואָס קען פּאַטענטשאַלי העלפֿן שטיצן אונדזער אַקסעלערייטיד פארקויפונג וווּקס, "ער האט געזאגט.
וועלכער די ימפּאַטאַס הינטער די קאַמבאַק פון פרישטיק טאָג, עס איז קלאָר אַז רעסטאָראַן בראַנדז נוצן די פּענדזשאַלאַם מאַך. מאַקדאַנאַלד ס לעצטנס געבראכט צוריק זיין פאָלקס פרישטיק באַגאַלז, פֿאַר בייַשפּיל, בשעת ווענדי ס פּונקט לאָנטשט פראנצויזיש טאָסט סטיקס - די קייט 'ס ערשטער זיס קרבן אויף זיין צוויי-יאָר-אַלט פרישטיק מעניו. דזשאַק אין די באָקס
עטלעכע יגזעקיאַטיווז באמערקט די פּאָטענציעל פֿאַר אַ שטאַרק אָפּזוך אין די חדשים פאָרויס. ביי Wendy's, דער אָפּטימיזם איז קאַנאַלד דורך אַ $ 16 מיליאָן גלאבאלע ינוועסמאַנט אין פֿאַרקויף דאָללאַרס צו די טאָג טייל איבער דעם יאָר.
"מיר וויסן אַז עס איז אַ פּלאַץ פון קאַפּויער פאָרויס פון אונדז דעם יאָר און אויף די לאַנג טערמין ווען מיר קוקן צו כאַפּן אונדזער שיין טיילן פון די מאַסיוו (שנעל-דינסט רעסטאָראַן) פרישטיק געשעפט," האָט פּענעגאָר געזאָגט.
פֿאַר קאָנטעקסט וועגן די פּאָטענציעל פֿאַר אַ צוריקקער צו פאַר-פּאַנדעמיק מאָרגן ביכייוויערז און די "מאַסיוו געשעפט," די לימיטעד-דינסט פרישטיק קאַטעגאָריע איז ווערט וועגן $ 35 ביליאָן אין פארקויפונג בעשאַס די אַנפּרעסידענטיד 2020.
מקור: https://www.forbes.com/sites/aliciakelso/2022/08/11/after-taking-a-hit-during-the-pandemic-restaurants-breakfast-business-is-coming-back-with- גיכקייַט /