אַלבערט ס בר אָפּענס לעבן גראַנד סענטראַל פֿאַר קאַקטיילז און מאָקקטאַילס

א נייַע דעסטיניישאַן-ווערט קאָקטייל באַר איז עפן לעבן גראַנד סענטראַל טערמינאַל.

די מאַנשאַפֿט הינטער פאָלקס מאַנהאַטטאַן קאַנסעפּס די פּענראָסע, די ספּאַניאַרד, בואַ, און די באַני (אין אַסטאָריאַ), איז אַדינג אן אנדער קוואַרטאַל מעלאָכע קאָקטייל באַר צו זיין משפּחה פון ווענוז: אַלבערט ס בר.

די גרויס הויפט באַר פון אַלבערט, דיזיינד צו אַרויסרופן פּאָסט-פאַרווער ווענוז (ד"ה ספּאַץ פֿאַר נאָך אַרבעט ראַגערס) מיט אַ צווייענדיק הייך, ערי פּלאַץ קוקן אויס צו מזרח 41 סטריט, האט אַ פרייַנדלעך און אַפּראָוטשאַבאַל "כאַפּן אַ בענקל און סדר אַרויף" שטעלונג. אַרומיק באַנגקוועטטעס און גאַלעריע סיטינג אויף אַ צווייט שטאַפּל אויבן די הויפּט קאַמף פאָרשלאָגן עקסטרע מענטשן וואַטשינג פּלאַץ. דער באַגריף יימז צו ופלעבן די ערשטע כבוד פון אַ פאַרגאַנגענהייט תקופה אין מידטאַון.

"Albert's איז סענטערד אַרום דער געדאַנק פון קהל און געזעלשאַפטלעך פֿאַרבינדונג, וואָס זענען מער וויכטיק איצט ווי אלץ פריער," זאגט שוטעף Ruairi Curtin. "מיר האָבן געהאט אונדזער אויג אויף די גראַנד סענטראַל געגנט פֿאַר יאָרן, און לעסאָף סיקיורד דעם שיין פּלאַץ. אונדזער ציל איז צו ברענגען אַנפּריטענשאַס האָספּיטאַליטי צו וואָס איז געווען אַמאָל אַ קוואַרטאַל פון לעדזשאַנדערי ניו יארק באַרס.

געהייסן פֿאַר אַ קוואַרטאַל אין קאָרק, ירעלאַנד, היים פון אַ באַרימט, אַנטיקווייטיד באַן און ווו צוויי פון די אָונערז געוואקסן, אַלבערט ס נאָמען איז אַ נאָד צו די אַריבער פון קולטור און האַנדל אין ניו יארק סיטי און די לעגאַט פון אימיגראַנט קהילות.

דערוואַרטן טאָטפאַלי לייערד קאַקטיילז און באַר ביטעס, לינינג אין בענקשאַפט דורך וועג פון רעימאַדזשאַנד קלאַסיקס. נידעריק אַבוו און נול אַבוו טרינקען זענען אויך אויף די מעניו.

די אַלבערט ס גיבסאָן, געמאכט מיט בלאַנק און טרוקן ווערמוט, דזשין, אַ שפּריץ פון מאַנזאַניללאַ שערי און אַ הויז זויער ציבעלע, געדינט אין אַן אייז קאַלט גלאז איז דיזיינד צו זיין די כסימע פון ​​די באַר. די טשיקי Emmanuelle No. 6, געמאכט מיט קלעראַפייד פּאַססיאָנפרויט, איז אַ נייַע נעמען אויף די פּאָרנסטאַר מאַרטיני. Jilly's Spritz, אַ צונויפגיסן פון אַפּעראָל, פּאַמפּלעמאָוס, בערגאַמאָט און גאַזירטע ווייַן, געהייסן נאָך די באַרימט מידטאַון פראַנק סינאַטראַ כאַנגאַוט דזשילי ס סאַלון, וועט זיין געדינט אויף פּלאַן. קלעראַפייד, מילך-געוואשן סקאָטש און הויז-געמאכט קאַווע ביטטערס אויך זיין געוויינט אין קאַקטיילז ווי מאַנהאַטטאַן, נעגראָני ווערייישאַנז, עספּרעסאָ מאַרטיניס, און ראָוטייטינג סיזאַנאַל דזשין און טאָניקס וועט זיין געדינט.

"מיט אַלע די דעפענדאַל קאָקטייל רעדן, עס איז ווערט צו דערמאָנען אַז מיר וועלן טראָגן פראָסטיק מאַגז פון פּילזנער אויף פּלאַן," זאגט שוטעף פּעטע וואַסקאָנסעללאָס. "מיר ליבע אונדזער פאַנטאַזיע טרינקען, אָבער אַלע אונדזער באַרס אויך האָבן אַ פּלאַץ פון אַפאָרדאַבאַל, אַפּראָוטשאַבאַל אָפּציעס."

אַלבערט ס עסנוואַרג מעניו נאָדז צו 50 ס טקופע טראָובאַקקס (העלא, קלאַמז קאַסינאָ!) מיט אַ מאָדערן פּערספּעקטיוו פון שעף Nick Testa. שאַרעאַבלע באַר סנאַקס און כאַרטיער מילז אַרייַננעמען קאָקאָשעס מאָנקפיש, אַ קריספּי כאַזער טשאַפּ מיט עפּל טשאַטניי, און אַלבערט ס טאָפּל דעלוקסע בערגער.

מאַנהאַטטאַן-באזירט ינלענדיש פּלאַן פירמע פּאַרץ און לייבער דיזיינד אַלבערט ס מיט אַ קוק וואָס פּייַס געבוקט צו אַלט-וועלט קוואַליטעט און אַמביאַנס. "עס איז אַ מענטש עלעמענט אין דעם פּלאַן, וואָס לענדז זיך צו מענטשן וואַטשינג," האט געזאגט דאַנו קעננעדי, פּאַרטנער אין פּאַרץ און לייבער. "עס זענען פילע פאַרשידענע ויסקוק פונקטן פון די הויפט באַר, פֿון דער גאַלעריע אויבן און די באַנגקוועטטעס אויף דריי זייטן, ענלעך צו אַ טעאַטער."

"אונדזער ציל מיט אַלע אונדזער לאָוקיישאַנז איז אַז די פּלאַץ זאָל זיין ווי באַטייַטיק אין 20 יאָר צייט ווי דער טאָג עס אָפּענס," מוסיף Ruairi Curtin. "טיימלעססנעסס איז העכסט וויכטיק פֿאַר אַלץ אין אַלבערט."

Albert's איז ליגן בייַ 140 מזרח 41 סטריט. רעזערוויישאַנז בנימצא דורך רעסי סטאַרטינג אויף מאנטאג, 13 מער.