אַוויאַן פלו וועט פּאָמפּע די פּרייז פון טהאַנקסגיווינג טערקיז

הימל-הויך ינפלאַציע און אַ פּערסיסטענט ויסברוך פון די וויראַל אַוויאַן פלו איז דרייווינג די קאָס צו פּראָדוצירן טערקיי דעם יאָר בשעת טרעטאַנינג די צושטעלן.

Iאין מעקער קאָונטי, מיננעסאָטאַ, אין די סוף פון אויגוסט, 180,000 טערקיז ינפעקטאַד מיט אַוויאַן פלו האָבן צו זיין געהרגעט.

פאַרמערס זענען רייזינג די פייגל פֿאַר Hormel's Jennie-O סאָרט, די מדינה ס צווייט-גרעסטן טערקיי סאַפּלייער. דער ויסברוך אין די דאָרפיש קהל, 70 מייל מערב פון מיננעאַפּאָליס, איז נאָך ראַווידזשינג פלאַקס.

"מיר האָבן טאַקע שווער געארבעט," האָט Hormel CEO Jim Snee געזאָגט בעשאַס די פירמע 'ס 1 סעפטעמבער פאַרדינסט רופן. "אָבער, קלאר, דאָס איז נאָך אַן אַרויסגעבן."

דאס יאָר, די פלו האט געהרגעט 44 מיליאָן פייגל, אַרייַנגערעכנט 4.5 מיליאָן טערקיז, אָדער 2.5% פון יו. עס. טערקיי פּראָדוקציע. צוזאַמען מיט די העכסטן ינפלאַציע אין 40 יאָר, וואָס האט שלאָגן די פלייש פאַל מיט טאָפּל די קורס פון אנדערע קאַנסומער פּראָדוקטן רעכט צו העכער קאָרמען פּרייסיז און מער טייַער ברענוואַרג, אַנאַליס פאָרויסזאָגן טהאַנקסגיווינג וועט קאָסטן מער דעם יאָר ווייַל פון די פלו-פאַרמינערט טערקיי צושטעלן.

די לעצטע דאַטן פון די יו. עס. דעפּאַרטמענט פון אַגריקולטורע ווייַזן אַ "אַלאַרמינג" נידעריק מדרגה פון טערקיז אין קאַלט סטאָרידזש, לויט די ינוועסמאַנט באַנקיר וואַלטער קוניש, וואָס טראַקס די מאַרק פֿאַר HTS קאַמאַדאַטיז. רובֿ טערקיז געגעסן אין טהאַנקסגיווינג זענען כאַרוואַסטיד איבער די יאָר און פאַרפרוירן, וואָס איז איין סיבה וואָס די אַכט-חודש-לאַנג פאַרשפּרייטן פון ווירוסעס האט אַזאַ אַ פּראַל. מיט 2022 טערקיי פּראָדוקציע עסטימאַטעד צו זיין מער ווי 4% קאַמפּערד מיט 2021, גאַנץ 8- צו 16-פונט כאָולסייל פּרייסאַז זענען געריכט צו העכערונג 23% העכער ווי לעצטע יאָר.

"מיט די שפּיץ אין טערקיי פּרייסאַז מיר גלויבן אַז אַ אַראָפּגיין אין קאַנסאַמשאַן בעשאַס די האָלידייַס קען פּאַסירן," האָט קוניש, אַ געוועזענער עקאָנאָמיסט פֿאַר די USDA, וואָס האָט געארבעט אין די שפּיץ פלייש פּראַסעסערז קאַרגיל און טיסאָן פאָאָדס, געזאָגט. פאָרבעס. "די קרענק האט טאַקע געפֿירט כאַוואַק אויף טערקיי סאַפּלייז."

די דורכשניטלעך פּרייַז פּער פונט פֿאַר טערקיי ביי סופּערמאַרקיץ און אנדערע רעטאַילערס איז איצט וועגן 60% העכער ווי לעצטע יאָר, אָדער פּונקט אונטער $ 3 פּער פונט, לויט NielsenIQ דאַטן, וואָס סקאַנז פּרייסיז און ריסיץ איבער די מערהייט פון יו. עס. עסנוואַרג רעטאַילערס.

פלייש איז געווען איינער פון די קאַטעגאָריעס "מערסט סאַווירלי ימפּאַקטיד דורך ינפלאַציע," האט געזאגט קאַרמאַן אַליסאַן, אַ וויצע פּרעזידענט און עקאָנאָמיסט אין NielsenIQ. אין די לעצטע יאָר, פלייש פּרייסיז זענען אַרויף צו אַ דורכשניטלעך פון 12%, בשעת טערקיי פּרייסאַז האָבן געוואקסן אפילו מער - 14%.

אין טהאַנקסגיווינג לעצטע יאָר, פריש טערקיי פּרייסאַז זענען 10% מער טייַער קאַמפּערד מיט 2020, און ווי אַ רעזולטאַט, טערקיי פארקויפונג פּער פונט דיקליינד מיט 6%. "מיט פּרייסאַז פאָרזעצן צו העכערונג און די סאַקאָנע פון ​​אַ קאַנסומער ריסעשאַן לאָומינג, מיר קענען דערוואַרטן אַ ענלעך אַראָפּגיין אין דעם יום טוּב סעזאָן," האָט אַליסאַן געזאָגט. "שאָפּפּערס קען קויפן זייער טערקיי פריער אויב עס איז אויף פאַרקויף אָדער זוכן סטאָרז מיט די לאָואַסט פּרייז. עטלעכע שאָפּפּערס וועלן אויך קוקן פֿאַר מער אַפאָרדאַבאַל אַלטערנאַטיוועס, אַזאַ ווי הינדל אָדער אַ טערקיי ברוסט, אלא ווי די גאנצע טערקיי.

אויף Hormel ס 1 סעפטעמבער פאַרדינסט רופן, טשיף פינאַנסיאַל אָפיציר Jacinth Smiley האט געזאגט אַז אַוויאַן פלו וועט באַגרענעצן דזשעני-אָ ס צושטעלן פֿאַר טהאַנקסגיווינג מיט אַזוי פיל ווי 30% קאַמפּערד מיט לעצטע יאָר.

"נידעריקער ינדאַסטרי-ברייט טערקיי סאַפּלייז זענען געריכט צו האַלטן פּרייסאַז העכער לעבן-טערמין," סמיילי געזאגט.

באַטערבאַלל, די ביגאַסט יו. עס. טערקיי טרעגער, וועט אַקשלי האָבן אַ ביסל מער טערקיז פֿאַר פאַרקויף דעם טהאַנקסגיווינג קאַמפּערד מיט לעצטע יאָר. אַוויאַן פלו האט שלאָגן אַרום האַלב אַ פּראָצענט פון די פירמע 'ס קאָנטראַקטעד צושטעלן. אין די אינדוסטריע, באַטערבאַלל אַקאַונץ פֿאַר ווייניקער ווי 3% פון די גאַנץ פּראַל.

די הויפּט סיבה איז געאָגראַפי. דזשעני-אָ איז געווען האַרדער שלאָגן ווי באַטערבאַלל טייל ווייַל רובֿ פון דזשעני-אָ ס פּראָדוקציע איז באזירט אין מיננעסאָטאַ, וואָס איז אין די מיטן פון אַ ווילד פויגל מייגראַטאָרי פליזאָנע. דאָס האָט געפֿירט די פאַרשפּרייטונג. באַטערבאַלל, אָבער, מערסטנס דראָז זיין טערקיז פון די דרום, מיט פאַרמס מערסטנס אין צפון קאראליינע און אַ ביסל ספּרינגקאַלד איבער מאַזעראַ און אַרקאַנסאַס.

"עס זענען 97-פּלוס פּראָצענט פון די רעשט פון די ינדאַסטרי וואָס טאַקע האָבן צו אַרייַנציען די בראַנט פון דעם," האט געזאגט Butterball CEO Jay Jandrain. "מיר האָבן אַפעקטאַד זייער קליין, לעפיערעך גערעדט."

העכסט קאַנסאַנטרייטאַד און קאַנפיינד פּראָדוקציע פאַסילאַטיז זענען שליסל סיבות וואָס פירן די פאַרשפּרייטן פון די ווירוס. דרוק רעכט צו אָוווערקראָודינג האט אויך קאַנטריביוטיד. פאָרשונג ארויס אין פעברואר דורך די ינוועסטער נעץ Farm Animal Investment Risk & Return, אָדער FAIRR, וואָס איז באזירט אין די וק און באַקט דורך $ 48 טריליאַן אין אַסעץ, געפונען אַז 63% פון די וועלט 'ס 60 גרעסטער פלייש, פיש און מילכיק פירמס זענען נישט. גענומען סטעפּס צו פאַרמייַדן די ווייַטער פּאַנדעמיק פון ינקובאַטינג אויף איינער פון זייער פאַרמס. פויגל פלו קענען אַריבערפירן צו מענטשן, און עס זענען געווען עטלעכע קאַסעס דעם יאָר פון טוערס וואָס זענען קראַנק.

די 44 מיליאן פויגל געהרגעט דורך פלו דעם יאָר איז שנעל דערנענטערנ זיך צו די רעקאָרד שטעלן אין 2015, ווען 50 מיליאָן פויגל זענען געהרגעט אין די גרעסטן יו. עס. אַוויאַן פלו ויסברוך טאָמיד רעקאָרדעד. דעמאלט האט דער ווירוס פארברענט אין זומער און איז נישט צוריקגעקומען אין האַרבסט, אַזוי די ימפּאַקץ אויף טהאַנקסגיווינג און יום טוּב פייגל זענען לימיטעד.

דעם יאָר, נאָך אַ קורץ רעספּיט פון הויפּט אַוטברייקס פריער דעם זומער, קאַסעס געקומען בראָוינג צוריק. בעערעך 3 מיליאָן פייגל, אַרייַנגערעכנט יי לייַערס און טשיקאַנז, זענען ינפעקטאַד און געהרגעט ביז סעפטעמבער אַליין.

געווענליך ווערן די אינפעקטירטע עופות אומגעברענגט דורך אפשטעלן די לופטפלוס אין די הייזער וואו טויזענטער וואוינען, צוציען די היץ און לאזן די פייגל זיך דערשטיקן. מער טערקיז האָבן קאָנטראַקטעד אַוויאַן פלו ווי ברוילער טשיקאַנז, טייל ווייַל זיי נעמען מער צייט צו כאַפּן און אַזוי זיי האָבן מער צייט צו קאָנטראַקט די ווירוס.

"די קרענק האט טאַקע געפֿירט כאַוואַק אויף טערקיי סאַפּלייז"

שאָפּפּערס וואָס ווילן אַ זיכער טיפּ פון טערקיי זאָל קויפן פרי, עקספּערץ זאָגן. איין לייזונג פֿאַר Thanksgiving קוקס קען זיין צו באַשטימען הויפּט קאָרסאַז. בשעת די פּרייסיז פֿאַר פלייש אין אַלגעמיין זענען אַרויף, די 14% פאַרגרעסערן פון טערקיי איז גרעסער ווי די העכערונג אין ספּיראַלייזד שינקע, וואָס איז 10%. אויב סעלאַבראַנץ זענען טויט אויף דעם טראדיציאנעלן פויגל, אָבער, די אמעריקאנער טערקיי פעדעריישאַן האט געזאגט אַז הויך פּרייסאַז וועט זיין סאָפאַנד דורך דיסקאַונץ וואָס גראָסערס וועלן נוצן צו צוציען יום טוּב שאָפּפּערס, אפילו אויב די רעטאַילערס נעמען אַ אָנווער אויף טערקיי פארקויפונג.

"מיר דערוואַרטן נאָך די דילז," האט געזאגט די אמעריקאנער טערקיי פעדעריישאַן פרעזידענט בעט ברידינג. „ס׳איז נישט גרינג צו זײַן אַ פּויער, בפֿרט ווען עס גייט עפּעס אַזאַ פֿאָר. זייער סטרעספאַל, ספּעציעל ווען איר זענט אין אַ פּלאַץ פון קאַסעס. זיי האָבן אַ סך דורכגעמאַכט“.

מער פֿון פאָרבעס

מער פֿון פאָרבעסדאָ איז ווי איין מיליאָן קאָוויד דעטס אין די יוBy ראבערט הארטמער פֿון פאָרבעספאַרמערס געראַנגל דורך טריקעניש צו ברענגען עסנוואַרג צו די טיש אָבער האָבן מער טשאַלאַנדזשיז פאָרויסBy טשלאָע סאָרווינאָמער פֿון פאָרבעסשטאַט פעריז האָפֿן צו שטעלן קרענק און דעפיסיץ הינטער זיי אין זייער ערשטער פול-גערגל סעזאָן זינט קאָווידBy שרה מולער