Bala Sarda אויף ינדיאַן וועללנעסס, געמאכט אין ינדיאַ

אין אַ טורמעריק-דרענטשט וועלט פול פון יאָגאַ, איינער וואָלט ימאַדזשאַן די וועללנעסס סיקריץ פון ינדיאַ וואָס האָבן דורכגעדרונגען די מיינסטרים וואָלט זיין שערד אין דער וועלט דורך ינדיאַן בראַנדז זיך. ווען Bala Sarda איינגעזען די ענטפער צו דעם איז טאַקע, קיין, די געבוירענער דעליטע האָט זיך באַוויזן צו טוישן די שפּיל פעלד. דער אַוועק פון אַן אינדיאַנישער וועללנעסס סאָרט מיט עכט ינדיאַן פּראָווענאַנס איז געווען אַלע די מאָוטאַוויישאַן סאַרדאַ דארף צו קאַטער וואַדהאַם טיז.

"עס איז געווען די מערב וואָס האט אנגעהויבן אַרומנעמען אונדזער הערבס, יאָגאַ און ייַורוועדאַ, אַלע דעם וואָס איז געבוירן אין ינדיאַ. און איך איינגעזען אַז עס איז קיין ינדיאַן סאָרט וואָס איז גענומען דעם צו די וועלט. און דאָס איז געווען זייער חידוש, "זאגט דער גרינדער.

לאָנטשט אין 2015, די דעמאָלט 23-יאָר-אַלט סאַרדאַ אנגעהויבן וואַדהאַם אַרויס פון די סטרוקטור פון זיין משפּחה געשעפט; אַ געשעפט וואָס איז געווען סטיפּט אין די טיי אינדוסטריע פֿאַר קימאַט אַ יאָרהונדערט. ער , זײענדי ק דע ר עלטםטע ר זו ן או ן דע ר 4טע ר דור , אי ן ר ײ איבערצונעמע ן ד י אונטערנעמונגען , הא ט מע ן געראטעװע ט צ ו פארזעצ ן ד י יחוס , אבע ר אנשטא ט הא ט זי ך באשלאס ן אל ץ אויסצוברעכן .

"צו זיין זייער ערלעך, די אַנטוויקלונג פון די ינדאַסטרי איז געווען זייער נודנע און קאַמאַדייזד פֿון אַרויס. עס איז נישט סעקסי, עס איז נישט עפּעס האָנעסטלי איך געוואלט צו טאָן, "סאַרדאַ דערקלערט. "אָבער איך שטענדיק האָבן די אַנטראַפּראַנעריאַל זשוק און איך איינגעזען אַז איך דארף צו נעמען אַ שריט צוריק און בויען עפּעס ווערטפול און סקאַלאַבלע, וואָס איך קענען טאָן פֿאַר די ווייַטער צען יאָר אָדער מער. איך באַשלאָסן צו גיין צו דאַרדזשעעלינג ווו מיר האָבן אַ קליין משפּחה הויז און איך פארבראכט אַ ביסל חדשים צו פאָרשונג געדאנקען און עס איז געווען אין דאַרדזשעלינג ווו עס טאַקע שלאָגן מיר.

וואָס סאַרדאַ מיינט ווען ער רעדט וועגן וואָס האָט אים שלאָגן איז אַז כאָטש ינדיאַ טראגט קימאַט 30% פון די וועלט 'ס טיי און 80% פון די וועלט 'ס טורמעריק, עס איז געווען קיין איין ינדיאַן סאָרט פון קיין פון די פּראָדוקטן וואָס איז געווען געראָטן צו דורכדריקן די גלאבאלע מאַרק.

"ינדיאַ איז דאָס לאַנד פון מאַדזשיקאַל ינגרידיאַנץ - מיר האָבן שוין ניצן טורמעריק פֿאַר 5,000 יאָר - אָבער לאָנדאָן איז סעלינג מער דאַרגעעלינג טיי און סטאַרבאַקס איז סעלינג מער טשי ווי קיין ינדיאַן סאָרט," סאַרדאַ לאַפס. "און דאָס איז ווו איך באַשלאָסן אַז, 'אָוקיי, וואַו, איך וועל נעמען דעם אַרויסרופן און אַלעווייַ טוישן דאָס. איך דאַרף אַרײַן אין דער דאָזיקער אינדוסטריע.'

צוטרוי איז געווען די ביגאַסט אַרויסגעבן אין Sarda ס מי. ניט צוטרוי פון זיין קוואלן אָדער זיין זעאונג, עס איז געווען די צוטרוי מערב און גלאבאלע קאָנסומערס האָבן צו ינדיאַן פּראָדוקטן פון וואָס עס איז געווען קליין צו גאָרניט. אַזוי ינדיפּענדאַנטלי פון זיין משפּחה, סאַרדאַ, דורך דערציילונג, אָטאַנטיסיטי און דורכזעיקייַט, פּלאַננעד צו בויען אַ גלאבאלע ינדיאַן וועללנעסס סאָרט וואָס איז געמאכט אין ינדיאַ, דורך ינדיאַנס.

עס אנגעהויבן מיט די צושטעלן קייט. סאַרדאַ ערשטער און ערשטער שנייַדן אויס קיין מיטל מענטשן, אַרייַנגערעכנט די ליציטאַציע הייזער פון ווו טיי איז טראַדישאַנאַלי געקויפט דורך בראַנדז. אַנשטאָט, ער קוואלן זיין רוי מאַטעריאַל גלייַך פון די פאַרמערס, יסטייץ און קאָאָפּעראַטיוועס - קימאַט 200 פון זיי. ווייַטער געקומען פּראָצעס און טעכנאָלאָגיע. ווייַל אין סדר פֿאַר קאָנסומערס צו צוטרוי די סאָרט זיי האָבן צו וויסן וואָס זיי זענען פּערטשאַסינג איז פשוט אַ בעסער פּראָדוקט ווי קאָמפּעטיטאָרס. סאַרדאַ פארבראכט 4 יאָר צו באַשטעטיקן די סיסטעמען וואָס ינפלואַנסט די קוואַליטעט פון זיין פּראָדוקט אַזאַ ווי פּראַסעסינג, רייניקונג, מאַנופאַקטורינג און פּאַקקאַגינג. עס איז געווען ימפּעראַטיוו צו נוצן די העכסטן מיינונג טעכנאָלאָגיע אין אַלע די געביטן, אַזוי דער סוף פּראָדוקט אין אַ קאַנסומער גלעזל איז געווען די פרעשאַסט און מערסט פלייווערפאַל טיי אויף דעם מאַרק.

"מיר זענען איצט איינער פון די בעסער פאבריקן אין דער וועלט אין דעם קאַטעגאָריע, מיר זענען אַ BRC סערטאַפייד, א-מיינונג מעכירעס," זאגט סאַרדאַ שטאלץ. אויך דורך שניידן די מיטל מענטש און גיין גלייַך צו פאַרמערס סאַרדאַ דערגרייכט צוויי זאכן. ערשטער, ער צוגעגעבן צו די דורכזעיקייַט פון די סאָרט אין טערמינען פון קוואַליטעט פארזיכערונג. רגע, שטאלץ פּאַזישאַנד די סאָרט ווי ינדיאַן. נאָך אַלע, Darjeeling טיי איז אַזוי פייַן און זעלטן אַז עס איז דער בלויז טיי אין דער וועלט מיט דזשיאַגראַפיק אָנווייַז טריידמאַרק ענלעך צו שאַמפּאַניער אין פֿראַנקרייַך אָדער פּאַרמעסאַן פון איטאליע. דאָס האָט געהאָלפֿן צו שאַפֿן די אָטאַנטיסיטי פאַקטאָר אָבער מער ימפּאָרטאַנטלי, באשאפן ווערט פֿאַר היגע ינדיאַן פאַרמערס.

"דאָך, אַלע Vadham פּראָדוקטן זענען אָרגאַניק, נאַטירלעך און עטיקלי מקורים ווייַל אָרגאַניק און נאַטירלעך איז עפּעס וואָס איז פעליקייַט," ער זאגט. "הויך פּאָוטאַנסי, אָבער, דאָס איז די וואָרט איך וועל נוצן וועגן אונדזער פּראָדוקטן, ווייַל הויך פּאָוטאַנסי בשמים זענען עקספּאָונענשאַלי מער וווילטויק פֿאַר וועלנאַס."

די פאָרמולע געארבעט. אַזוי גוט אַז Vadham איז געווען ינקלודעד אויף Oprah ס באַרימט פאַוואָריטעס רשימה צוויי מאָל, סאַלעבריטיז פון Martha Stewart צו Mariah Carey זענען פאַנס, און די טיז האָבן וואַן איבער 30 אַוואַרדס גלאָובאַלי אַרייַנגערעכנט די גלאבאלע טיי טשאַמפּיאָנשיפּ און די גרויס געשמאַק אַוואַרדס. ווי פֿאַר סאַרדאַס אַנטראַפּראַנערשיפּ, זיין אַרבעט האט ערנד אים אַ אָרט אויף די פאָרבעס 30 אונטער 30 רשימה (אזיע).

אַלע די בשעת, סאַרדאַ קיינמאָל פאַרפאַלן דערזען פון די האַרץ פּרינציפּ פון Vadham. ער איז ביכולת צו הצלחה פאַרפּאָשעטערן די בעסטער פּראַקטיסיז, יידיאַז און חכמה פון ינדיאַן וועללנעסס פילאָסאָפיע און סטרימליין עס אין איין יונאַפייד דערציילונג וואָס ערידזשאַנייץ גלייך פֿון ינדיאַ. הייַנט, וואַדהאַם טיז - וואָס איז אַ ליבשאַפט נאָדל צו סאַרדאַס פאטער וועמענס נאָמען עס איז נאָר ספּעלד צוריק (מהדאַוו) - איז סאָלד אומעטום, פון וואַלמאַרט צו בערגדאָרף גודמאַן, און פון ערעווהאָן מאַרקעט צו אַמאַזאָן.

"מיר נעמען די בעסטער פון אַלץ און נעמען עס אין דער וועלט," דערקלערט סאַרדאַ. "עס איז, האָנעסטלי, אַ סופּער גאַנג פון אפילו ייַורוועדאַ. ייַורוועדאַ, יאָגאַ, טיז, אַלץ וואָס מיר רעדן וועגן זענען בייסיקלי סאַבסעץ, אַזוי מיר טאָן ניט טאָן אַן ייַורוועדאַ קייט פּער סיי, אָבער וואָס מיר טאָן איז אַז, פֿון דעם לאַנד [ינדיאַ] מיט די דערפאַרונג און ייכעס וואָס מיר האָבן, מיר ינטרינסיקאַללי פֿאַרשטיין וואָס איז גוט. און מיר אַרבעטן מיט דאקטוירים, עקספּערץ און טייסטערז אין אונדזער פּראָדוקט אַנטוויקלונג און איך נאָך פאַרברענגען 30-40% פון מיין צייט צו אַנטוויקלען און טייסטינג פּראָדוקט.

די פיינדינגז מיטטיילן די לעצט פּראָדוקט אַזאַ ווי סאָרסינג די רעכט טורמעריק צו שאַפֿן בלענדז מיט געוואקסן פּאָוטאַנסי און אַבזאָרפּשאַן, אָדער ינשורינג זייער גרין טיי איז כעלטיער דורך אַרייַנגערעכנט בלויז מער בלאַט טיי בלעטער וואָס האָבן העכער אַמאַונץ פון אַנטיאַקסאַדאַנץ, מינעראַלס און וויטאַמינס.

"צו זיין ערלעך, עס פילז גלייבן," זאגט סאַרדאַ ווען געפרעגט וועגן וואַדהאַם ס הצלחה. "מער ווי די דערקענונג, איך טראַכטן אַז די פאַקט אַז מיר זענען ביכולת צו נעמען ינדיאַ צו דער וועלט און נעמען די בעסטער פון ינדיאַן וועללנעסס צו דער וועלט, עס איז נאָר האַרציק צו קענען מאַכן לעבן בעסער דורך טאן עפּעס וואָס איז גוט פֿאַר פאַרמערס, גוט. פֿאַר די קאָנסומערס, און ענדזשויאַבאַל פֿאַר אונדזער טימז. אַלץ אַליינז ווען איר זען עפּעס ווי דאָס. אַזוי, יאָ, עס פילז גלייבן. ”