פרישטיק פארקויפונג האַלטן פעסט ווי מענטשן כעדינג צוריק צו אָפאַסאַז שנייַדן צוריק אנדערש

קאָנסומערס זאלן עסן ווייניקער, אָבער פרישטיק פארקויפונג איז סטאַביל ווי מענטשן צוריקקומען צו אָפאַסיז און כאַפּן אַ שנעל ביס אָדער ייַז קאַווע אויף די וועג צו אַרבעט.

קוילעלדיק פאַרקער צו רעסטראַנץ געפאלן 2% אין די רגע פערטל פון אַ יאָר צוריק ווי ינפלאַציע דראָווע מעניו פּרייסיז אַרויף, לויט צו מאַרק פאָרשונג פירמע די NPD גרופע. די בלויז קאַטעגאָריע וואָס איז געווען אַנטשיינדזשד: פרישטיק און מאָרגן סנאַקס.

רעסטאַוראַנט קאָמפּאַניעס ווי סטאַרבאַקס זאָגן אַז מאָרגן פארקויפונג איז געטריבן טייל דורך מענטשן וואָס צוריקקומען צו זייער פאַר-פּאַנדעמיק אַרבעט רוטינז. David Portalatin, NPD ס עסנוואַרג און בעוועראַגע אַנאַליסט, האָט אויך באמערקט די קאָרעוו אַפאָרדאַבילאַטי פון פרישטיק זאכן.

"פֿאַר אַ פּלאַץ פון מענטשן, דאָס איז פשוט אַ גלעזל פון קאַווע און אפֿשר אַ ספּעציאַליטעט קאַווע פֿאַר וואָס זיי באַצאָלן אַ פּרעמיע פּרייַז, אָבער עס איז מער מאַנידזשאַבאַל," ער האט געזאגט.

לויט די ביוראָו פון לייבער סטאַטיסטיקס, די קאָס פֿאַר עסנוואַרג אַוועק פון שטוב איז געוואקסן מיט 7.6% איבער די 12 חדשים אין יולי. פּריסעס פֿאַר עסנוואַרג אין שטוב קליימד אפילו העכער, רייזינג 13.1%.

Kathleen Flynn, אַ 26-יאָר-אַלט פאָטאָ פּראָדוצירער אין ניו יארק, האט געזאגט אַז זי איז ראַרעלי עסן אויס די טעג און האט רידוסט ספּענדינג. אָבער זי נאָך סטאַפּס ביי אַ קאַווע קראָם, לאַ קאַבראַ, יעדער מאָרגן פֿאַר אַ קאַרדאַמאָם בולקע און אַ קאַפּוטשינאָ.

"איך מוזן טאָן דאָס ווייַל דאָס איז מיין פרייד," האָט פלין געזאָגט.

א צוריקקער צו נאָרמאַלקייט

איידער די פּאַנדעמיק, די רעסטאָראַן אינדוסטריע געזען פרישטיק ווי די ביגאַסט געלעגנהייט צו וואַקסן פארקויפונג און באַקומען געטרייַ נייַע קאַסטאַמערז. שנעל פוד קייטן סטעפּט אַרויף די קוואַליטעט פון זייער קאַווע און מאָרגן מעניוז צו איבערצייגן מענטשן צו מאַך דורך די פאָר אויף די וועג צו אַרבעט אָדער שולע.

אין פרי 2020, נאָר וואָכן איידער לאַקדאַונז, ווענדי ס לאָנטשט זייַן פרישטיק מעניו ניישאַנווייד, דזשוינינג די לייקס פון מאַקדאַנאַלד ס, טאַקאָ בעל, בערגער מלך און פייגעלע אין קרבן די מאָרגן מאָלצייַט.

אָבער ווען די פּאַנדעמיק שלאָגן און שאַטערד אָפאַסאַז און שולן, פרישטיק געזען די שאַרפאַסט אַראָפּגיין אין פארקויפונג. סטאַרבאַקס געמאלדן אַז קאַסטאַמערז זענען בייינג לאַטטעס און מאַקשיאַטאָס שפּעטער אין דעם טאָג. פילע טאַקאָ בעל לאָוקיישאַנז אַפּטיד צו האָפּקען סערווינג פרישטיק און געעפנט שפּעטער אין דער מאָרגן ווייַל פון סטאַפפינג טשאַלאַנדזשיז. אין קאַנטראַסט, אַלגעמיינע מיללס און קעללאָגג געזען פארקויפונג פון שפּייַזקאַמער סטייפּאַלז ווי קאַשע און פּאָפּ טאַרץ סערדזש, בשעת די פאָדערונג פֿאַר מאַראַנץ זאַפט קליימד פֿאַר די ערשטער מאָל אין יאָרן.

מער לעצטנס ווי מענטשן אנגעהויבן צו גיין אויס מער אָפט און רייסטאַבלישינג זייער טעגלעך רוטינז, דער גאַנג איז ריווערסינג. גאַנץ ספּענדינג אין שנעל-דינסט יטעריז, וואָס כולל שנעל עסנוואַרג לאָוקיישאַנז און קאַווע שאַפּס, קליימד 32% אין די 52-וואָך פּעריאָד געענדיקט 12 יוני, קאַמפּערד מיט 2019 לעוועלס, לויט דאַטן פון מאַרק פאָרשונג פירמע נומעראַטאָר.

"איצט אַז מיר באַקומען צוריק צו מער נאָרמאַליזעד ביכייוויערז, מיר טאַקע נאָר צוריקקומען צו די אָולדאַסט גאַנג, ווו פרישטיק איז בכלל אַוטפּייסינג די וווּקס פון אנדערע טאָג פּאַרץ," האט Portalatin געזאגט.

מער סטאַרבאַקס קאַסטאַמערז קויפן זייער קאַווע אין דער מאָרגן ווידער. די פירמע 'ס אַוטגאָוינג טשיף אָפּערייטינג אָפיציר John Culver דערציילט ינוועסטערז אין פרי אויגוסט אַז 51% פון די קייט ס פארקויפונג אין זיין לעצטע פערטל איז געווען אין דער מאָרגן, נעענטער צו פאַר-פּאַנדעמיק לעוועלס. די פירמע ערווארטעט צו פארשטארקן די פרימאָרגן פארקויפונג אפילו מער ווי קאַמיוטערז צוריקקומען צו אָפאַסיז.

שטאַרק פרישטיק פארקויפונג געשטארקט McDonald's יו. עס. זעלביקער קראָם פארקויפונג וווּקס פון 3.7% אין די רגע פערטל, יגזעקיאַטיווז געזאגט אין שפּעט יולי. די קייט האט נישט געבראכט זיין פאָלקס אַלע-טאָג פרישטיק מעניו, וואָס מיטל Egg McMuffin פאַנס האָבן צו באַקומען פריער אין דער מאָרגן איצט.

פּעמפּיקל ליבהאבערס זענען בייינג פּיקינג אַרויף זייער באָקסעס פון קריספּי קרעמע פריער אין דעם טאָג אויך.

"מענטשן אָנהייבן צו אָנטייל נעמען אין די פּעמפּיקל פֿאַר די אָפיס אאז"ו ו אין דער מאָרגן צייט, אַזוי מיר זען עטלעכע וווּקס דאָרט," קריספּי קרעמע סעאָ Mike Tattersall דערציילט CNBC.

פּאַריז באַגועטטע, אַ דרום קאָרעיִש-באזירט קייט פון בעקערייַ קאַפעס, האט געזען זיין יו. עס. פרישטיק פאַרקער קריכן 20% קאַמפּערד מיט פאַר-פּאַנדעמיק לעוועלס, לויט Nick Scaccio, די פירמע 'ס יו. עס. ער אַטריביאַטאַד די שטאַרק וווּקס פון די קייט צו אַ קאַווע שוטפעס מיט לאַוואַזזאַ און זייַן השתדלות צו בויען סאָרט וויסיקייַט.

די פראנצויזיש טאָסט שטעקן מלחמות

פרישטיק בלייבט אַ לאַרגעלי אַנאַפּטיד געלעגנהייט פֿאַר די רעסטאָראַן אינדוסטריע, מיט פילע מענטשן נאָך אַפּט צו עסן קאַשע אָדער עגגס אין שטוב. די מאָלצייַט אַקאַונץ פֿאַר 20% וועגן פון רעסטאָראַן טראַנזאַקשאַנז, לויט NPD.

און אין טערמינען פון ספּענדינג, פרישטיק אַקאַונץ בלויז וועגן 13% פון גאַנץ שנעל-פוד פארקויפונג, לויט די טעטשנאָמיק הויפּט David Henkes.

אָבער רעסטראַנץ און קאַנוויניאַנס סטאָרז האָבן באַקומען נייַע קאַסטאַמערז אין דער מאָרגן איידער די פּאַנדעמיק. און ווען זיי קוקן צו בויען צוריק זייער פאַרקער און פארקויפונג אין די חדשים פאָרויס, פילע זענען שטעלן מער מי אין פֿאַרקויף זייער מאָרגן מעניוז.

דער שטופּ איז קענטיק אין דעם זומער פראנצויזיש טאָסט שטעקן מלחמות. נאָך סאָניק און בערגער קינג צוגעגעבן ווערסיעס פון די פּאָרטאַטיוו טריץ צו זייער שטענדיק מעניוז, דזשאַק אין די באָקס געבראכט זיין ווערסיע ווי אַ לימיטעד-צייט פאָרשלאָג. פריער דעם חודש, Wendy's באַקענענ זיין האָמעסטילע פראנצויזיש טאָסט סטיקס.

"ספּעציעל [שנעל פוד קייטן] טאַקע כידעש אַרום נייַע מעניו זאכן צו פּרובירן צו כאַפּן די ינקראַמענטאַל פארקויפונג ווען קאָנסומערס אָנהייבן צו צוריקקומען צו די פרישטיק טאָג טייל אין רעסטראַנץ," האָט Henkes געזאָגט.

מקור: https://www.cnbc.com/2022/08/27/breakfast-sales-hold-steady-as-people-heading-back-to-offices-cut-back-elsewhere.html