קאַליפאָרניאַ ס ניו פאַסט-פוד באַשעפטיקונג קאָונסיל וועט דערשטיקן די געלעגנהייט אין די גאָלדען שטאַט

דעם 1 יאנואר^st California's AB 257 וועט גיין אין ווירקונג. דאָס געזעץ, וואָס איז אָנגענומען געוואָרן אין סעפטעמבער, קריייץ אַ 10-מיטגלידער קאָונסיל וואָס איז ימפּאַוערד מיט ברייט אויטאָריטעט צו שטעלן לוין און אַרבעט סטאַנדאַרדס אין די פעסט-פוד רעסטראַנץ פון די שטאַט. עס אויך אָטערייזיז לאָוקאַליטיז מיט 200,000 אָדער מער רעזידאַנץ צו גרינדן זייער אייגענע קאָונסילס. דאָס געזעץ קען זיין געזונט-מענטינג, אָבער עס וועט פאַרשטיקן די געלעגנהייט - ספּעציעל פֿאַר יינגער, פּאָזיציע-מדרגה טוערס -פאַרמינערן אָפּציעס פֿאַר קאָנסומערס, און פּאַמעלעך עקאָנאָמיש וווּקס.

באַשעפטיקונג אין עסנוואַרג באַדינונגס און טרינקט ערטער אין קאַליפאָרניאַ איז נאָך 41,000 דזשאָבס אונטער זיין פאַר-פּאַנדעמיק מדרגה, ווי געוויזן אונטן.

AB 257 וועט נאָר מאַכן עס שווערער פֿאַר רעסטאָראַן באַשעפטיקונג צו צוריקקריגן. דער נייער קאָונסיל איז אָטערייזד צו פאַרגרעסערן די מינימום לוין אַרויף צו $ 22 פּער שעה אין די שנעל פוד אינדוסטריע, אַ 42% פאַרגרעסערן פון די סקעדזשולד שטאַט מינימום לוין פון $15.50. פאָרשונג ווייזט אַז העכער מינימום לוין רעדוצירן באַשעפטיקונג פֿאַר טינז, יונגע אַדאַלץ און יענע מיט ווייניקער בילדונג.

שנעל פוד איז אָפט אַ ערשטער אַרבעט פֿאַר פילע טיניידזשערז (מיין ערשטער אַרבעט איז געווען אין אַ בערגער קינג), אָבער עס וועט זיין שווער אויב ניט אוממעגלעך פֿאַר אַ פאַרוואַלטער צו באַרעכטיקן צאָלן אַ יניקספּיריאַנסט אַרבעטער $ 22 פּער שעה, אָדער $ 44,000 פּער יאָר פֿאַר אַ גאַנץ -צייַט אַרבעטער. לוין זענען באזירט אויף אַרבעטער פּראָודאַקטיוואַטי, און טיניידזשערז קענען טיפּיקלי נישט פּראָדוצירן $ 22 ווערט פּער שעה.

אין פאַקט, אַ לערנען געפינט אַז ינקריסאַז אין די מינימום לוין זענען די לידינג סיבה פון די אַראָפּגיין אין טיניידזש באַשעפטיקונג זינט 2000. ערגער, די לערנען אויך געפונען אַז טינז פון געביטן מיט העכער מינימום לוין אויך האָבן נידעריקער לוין ווי אַדאַלץ, מסתּמא ווייַל די העכער מינימום לוין פּריווענטיד זיי פון געוואוינענדיג וויכטיגע ערפארונג און פעאיקייטן — ארבעטס־עטיק, קאלעגיאליטעט, פונקטליך — ווען זיי זענען געווען יינגער. א לוין פון 22 דאלאר וועט בענעפיטירן די עלטערע, מער איבערגעלעבטע ארבעטער וועלכע האלטען זייערע ארבעט, אבער די בענעפיט קומט אויף די קאסט פון די יינגערע ארבעטער וועלכע ווערן פארהיטן צו קומען אויפ'ן ערשטן שטאנג פונעם עקאנאמישן לייטער.

אין די לאַנג לויפן, אפילו יקספּיריאַנסט טוערס זענען מסתּמא צו לייַדן. דאָס איז ווייַל אַ העכער לוין פֿאַר טוערס ינקעראַדזשאַז עמפּלויערס צו נוצן מער מאשינען און ווייניקער אַרבעט. ווי UCLA עקאָנאָמיסט לי אָהאַניאַן ווייזט אויס, עס זענען ראָובאַץ טויגעוודיק פון טאן פילע רעסטאָראַן דזשאָבס. איינס, דער ווינגמאַן, קענען ברויט הינדל, וואָרף פרייז, און לייגן טרוקן רייַבן צו פליגל, צווישן אנדערע זאכן. עס קענען זיין רענטאַד פֿאַר $ 2,999 פּער חודש, אָדער דער עקוויוואַלענט פון וועגן $ 10 פּער שעה פֿאַר אַ רעסטאָראַן עפענען 10 שעה פּער טאָג פֿאַר 30 טעג פּער חודש. אן אנדער ראָבאָט, פליפּפּי, קענען מאַכן בורגערס און הינדל נאַגאַץ פֿאַר $ 2,000 פּער חודש, אָדער ווייניקער ווי $ 7 פּער שעה. און מיר האָבן אַלע געוויינט אָדער אין מינדסטער געזען די קיאָסקס אין רעסטראַנץ וואָס רעדוצירן די פאָדערונג פֿאַר קאַשירז.

פון קורס, ניצן מער מאשינען איז נישט דאַווקע אַ שלעכט זאַך. פילע פאַסט-פוד דזשאָבס זענען טידיאַס און פריי מענטשן צו טאָן העכער-ווערט קונה-פייסינג אַרבעט קען פירן צו מער אַרבעטער צופֿרידנקייט. אָבער די קאַמפּעטיטיוו מאַרק שוין גיט אַ שטאַרק ינסעניוו פֿאַר אַנטראַפּראַנערז צו שאַפֿן קאָס-עפעקטיוו ראָובאַץ און פֿאַר מאַנאַדזשערז צו נוצן זיי. די רעגירונג זאָל נישט שטעלן די פֿיס אויף די גאַז צו פאַרגיכערן דעם פּראָצעס, ספּעציעל זינט די מערסט מסתּמא צו ליידן בעשאַס די יבערגאַנג זענען אָפט די מערסט נויטיק פון אַ פעסט אַרבעט.

אין אַ ברייטערער פארנעם, וועט דער נייער שנעל-פוד קאָונסיל מסתּמא פּאַמעלעך דעם עקאָנאָמישן וואוקס פון קאַליפאָרניע און פארמינערן איר דינאמיזם. אין זיין אַרטיקל פאַרמעסט ווי אַ ופדעקונג פּראָצעדור, נאָבעל-פּרייז געווינער עקאָנאָמיסט FA Hayek דיסקוטירט די דאַונסיידז פון שטרענג לוין סטראַקטשערז. ווי ער דערקלערט, לוין דאַרפֿן צו זיין פריי צו געשווינד אַדאַפּט צו ענדערונגען אין עקאָנאָמיש טנאָים. אין אַ דינאַמיש עקאנאמיע, נייַע טעקנאַלאַדזשיז און געשעפט מאָדעלס קעסיידער טשאַנגינג די פּרייַז סטראַקטשערז פון ינדאַסטריז און אַזוי זייער פּראַפיטאַביליטי. דערווייַל, דעמאָגראַפיק ענדערונגען טוישן די פאָדערונג פֿאַר פאַרשידן סכוירע און באַדינונגס, למשל, עלטערע פּאַפּיאַליישאַנז דאַרפן מער כעלטקער און ווייניקער בילדונג ווי יינגער פּאַפּיאַליישאַנז.

די אָפט ענדערונגען מיינען אַז וואָרקערס מוזן זיין קעסיידער רילאָוקייטיד צווישן ינדאַסטריז און פירמס צו טרעפן די באדערפענישן פון מאַנאַדזשערז און לעסאָף קאָנסומערס. שטרענגע געהאַלט, צוליב מינימום לוין געזעצן אָדער קאָונסיל גזירות, מאַכן עס שווערער פֿאַר די מאַרק צו שיקן סיגנאַלז וועגן ווו די מערסט ווערטפול אַרבעט איז ליגן. אויב אין דורכשניטלעך עס איז אַ יבעררוק אין פאָדערונג פֿאַר פייַן דיינינג קאָרעוו צו שנעל עסנוואַרג, לוין אין די ערשטע סעקטאָר זאָל העכערונג צו צוציען מער טוערס בשעת לוין אין די לעצטע פאַלן. געזעצן וואס פארמיידן אזעלכע רעלאטיווע לוין-ענדערונגען פארמיידן אויך ארבייטער צו ווערן באנוצט צו זייער העכסטן ווערט. דאָס איז שלעכט פֿאַר טוערס און מיטל די עקאָנאָמיש פּראָדוקציע איז נידעריקער קאַמפּערד צו וואָס עס וואָלט זיין אַנדערש.

קאַליפאָרניאַ ס נייַ קאָונסיל האט בלויז דזשוריסדיקשאַן איבער די שנעל-פוד אינדוסטריע, אָבער עס איז נישט שווער צו ימאַדזשאַן קאַליפאָרניאַ אָדער אנדערע שטאַטן יקספּאַנדיד די געדאַנק פון לוין-און-סטאַנדאַרדס קאָונסילס צו אנדערע ינדאַסטריז אין אַ מיסגיידיד פּרווון צו העלפן פייווערד גרופּעס אָדער פירן די עקאנאמיע אין אַ בילכער ריכטונג. אויב דאָס אַקערז, די אַדזשאַסטמאַנץ אין קאָרעוו לוין וואָס זענען קריטיש פֿאַר אַ דינאַמיש, גראָוינג עקאנאמיע וועט זיין ימפּידיד, וואָס ראַדוסאַז אַפּערטונאַטיז פֿאַר אַלעמען.

ווי אַן עקאָנאָמיסט, עס וועט זיין טשיקאַווע צו זען די עקספּערימענט פון קאַליפאָרניאַ מיט לוין קאָונסילס ויספירן. אָבער ווי אַ מענטש, עס איז פראַסטרייטינג צו זען לאָמייקערז ינסטרומענט ימפּרודאַנט פּאַלאַסיז וואָס העלפֿן בעסער-אַוועק טוערס אויף די קאָסט פון די וואס זענען ערגער. איך נאָר האָפֿן אַז קאַליפאָרניאַ ענדערונגען לויף אַמאָל די זאָגן ווייַזן ווי שעדלעך זיין פּרווון צו קאָנטראָלירן די שנעל פוד אינדוסטריע טאַקע איז.