קראַפּס אין ריזיקירן אין אוקריינא און פֿאַר זייַן פוד ימפּאָרט פּאַרטנערס

די בירגער פון אוקריינא ליידן די מערסט טראַגיש און באַלדיק קאַנסאַקווענסאַז פון רוסיש אַגרעסיוו, אָבער פֿאַר פעלקער וואָס נאָרמאַלי נוץ פון אוקריינא ס לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָודאַקטיוואַטי, די מלחמה שטעלן אַ באַטייטיק טייל פון זייער עסנוואַרג צושטעלן אין ריזיקירן. ווען רוסלאַנד ס ברוטאַל ינוואַזיע פון ​​אוקריינא האלט, עס איז אַנלייקלי אַז זיין לאַנדווירטשאַפטלעך סעקטאָר וועט קענען צו פּראָדוצירן די קוואַנטאַטיז פון עסנוואַרג, קאָרמען און ביאָ-פועלי קראַפּס וואָס עס וואָלט נאָרמאַלי האָבן דערוואַקסן. זינט אוקריינא איז אַ הויפּט לאַנדווירטשאַפטלעך עקספּאָרטער, דאָס איז מסתּמא צו פאַרשטאַרקן די דיסראַפּשאַנז פון די צושטעלן קייט וואָס זענען שוין געשעעניש ווייַל פון אפגעשטעלט טראַנספּאָרט. USAIUSAI
ד הא ט געלויפע ן א 5 יאָר, $ 35 מם פּראָגראַם צו פֿאַרבעסערן די באדינגונגען פֿאַר די אוקרייניש פאַרמערס, און עס איז זינט געווארן מאַדאַפייד צו פּרווון צו פֿאַרבעסערן די פּראַל פון דער מלחמה. אָבער, פאַרמס זענען צאָרעס די ינדיסקרימאַנאַט צעשטערונג געזען אין אנדערע סעקטאָרס.

עס איז אוממעגלעך צו פאָרויסזאָגן וואָס וועט אָדער וועט ניט זיין דערוואַקסן, כאַרוואַסטיד אָדער שיפּט פֿאַר די 2022 גראָוינג סעזאָן, אָבער די פאלגענדע טישן און גראַפס זענען בדעה צו פּראָפיל די אַפעקטאַד קראַפּס און אַרויספירן קאַסטאַמערז אין ריזיקירן פֿאַר די 2022 גראָוינג סעזאָן. זיי זענען באזירט אויף 2020 דאַטן פון FAOSTATS, אַן אינטערנאציאנאלע פּראָדוקציע און האַנדל דאַטאַסעט קאַללייטיד דורך די פֿאַראייניקטע פֿעלקער פוד און אַגריקולטורע ארגאניזאציע (FAO).

דער ערשטער טיש באשרייבט די שפּיץ 10 אוקרייניש קראַפּס געשאפן אין טערמינען פון מעטריק טאַנז. די כאַרוואַסס מערסטנס פאָרשטעלן צווישן 2 און 6 פּראָצענט פון די וועלט צושטעלן פון פילע סכוירע, אָבער אוקריינא געשאפן 26% פון די וועלט זונרויז זוימען אין 2020. דער טיש כולל קאַמפּעראַסאַנז מיט יו. עס. און מערב אייראפעישער פּראָדוקציע. רובֿ פון די ווייץ, מייז (פּרייַז), גערשטן, רייפּסיד און טרוקן פּיז וואָס זענען דערוואַקסן זענען יקספּאָרטאַד בשעת פּאַטייטאָוז, אָוץ און קאָרן זענען נישט. באַטייטיק אַמאַונץ פון זונרויז זוימען און רייפּסיד זענען יקספּאָרטאַד ווי די פּראַסעסט ייל.

אויב אוקריינא ס 2022 כאַרוואַסס זענען קאַמפּראַמייזד אָדער אויב זיי קענען ניט זיין שיפּט, עס זענען פילע לענדער אַרום די וועלט וואָס וועט פילן די פּראַל. די פאלגענדע דריי טישן פּראָפיל דעם פּער קאַפּיטאַ יקער. אין דעם פאַל פון מייז, סויבינז און מייז קלייַען די דוחק וועט ווירקן כייַע פּראָדוקציע, בשעת זונרויז ייל און ווייץ וואָלט זיין דער הויפּט געניצט פֿאַר דירעקט מענטש קאַנסאַמשאַן. ווייץ איז אַ קאָמפּלעקס סכוירע ווייַל פאַרשידענע טייפּס זענען געניצט צו מאַכן פאַרשידענע סוף פּראָדוקטן (אויפגעהויבן ברעדז, פלאַטברעאַד, קראַקערז, לאָקשן ...) און אַזוי די ימפּאָרטערז קענען נישט לייכט געפֿינען פאַרבייַט אָפּציעס פון אנדערע פּראָדוקציע געביטן. גערשטן איז געניצט פֿאַר כייַע פּראָדוקציע, ביר, און עסנוואַרג. רייפּסיד איז אָפט געניצט פֿאַר בייאָדיזעל פּראָדוקציע, אָבער עטלעכע טייפּס וואָס זענען מער ענלעך צו קאַנאָלאַ זענען פֿאַר מענטש קאַנסאַמשאַן. עטלעכע פון ​​די לענדער וואָס אַרייַנפיר גרויס אַמאַונץ פון אוקרייניש מייז און גערשטן (למשל די נעטהערלאַנדס) נוצן עס צו קאָרמען אַנימאַלס פֿאַר עקספּאָרט, און אַזוי עס וועט מסתּמא זיין צווייטיק ימפּאַקץ פון קאָנפליקט-געטריבן עסנוואַרג צושטעלן דיסראַפּשאַנז אין אנדערע לענדער. מייז איז אויך געניצט אין עטלעכע לענדער פֿאַר ביאָעטאַנאָל פּראָדוקציע. די "אנדערע" קאַטעגאָריע פֿאַר קאַטאַר איז געווען דער הויפּט 22.2 קג / מענטש פון ווייץ קלייַען. פֿאַר קיפראס איז געווען 4 קג פון ווייץ קלייַען און 2.1 קג פון צוקער. פֿאַר ישראל עס איז געווען 2.3 קג / מענטש פון ווייץ בלום און 2.2 קג פון פיטער מאָלצייַט גלוטען.

די גראַפיק אונטן פּראָופיילז אַ צווייט ריי פון ימפּאָרטערז פון סכוירע פֿאַר ביידע מענטש קאַנסאַמשאַן און כייַע קאָרמען. די "אנדערע" קאַטעגאָריע פֿאַר דזשיבוטי ואַע
באשטייט פון טרוקן פּיז (17 קג / מענטש), פֿאַר טערקיי ווייץ קלייַען (5.6 קג / מענטש), און פֿאַר די ואַע ווייץ מעל (5 קג / מענטש)

טשיינאַ איז אַרייַנגערעכנט אין די דריט ריי גראַפיק אונטן ווייַל ביי 8 קג / מענטש פון ימפּאָרץ עס אַקאַונץ פֿאַר 11.8 מיליאָן טאָנס פון 2020 אוקרייניש עקספּאָרץ - 20% פון די גאַנץ סאַמערייזד אין די דריי אויבן גראַפס. די "אנדערע" קאַטעגאָריע אין דעם ריי רעפּראַזענץ 10.7 קג / מענטש פון ווייץ מעל פֿאַר מאָלדאָוואַ, 15.7 קג / מענטש זונרויז זאמען פֿאַר בולגאַריאַ, און 4.3 קג / מענטש פון סויבין ייל פֿאַר פוילן.

די אוקרייניש קראַפּס אין די טיש אונטן זענען נאָרמאַלי בנימצא פֿאַר דינער קאַנסאַמשאַן און קען נישט זיין אַדאַקוואַטלי סאַפּלייד אין 2022. זינט עס זענען לפּחות 12 מיליאן פליטים וואָס זענען אנטלאפן פון אוקריינא (~ 27% פון די פאַר-מלחמה באַפעלקערונג), עס וועט אויך זיין געוואקסן עסנוואַרג פאָדערונג אין די באַלעבאָס לענדער.