באַקומען דיין טיקקעץ פֿאַר די 16 יערלעך אַנדערסאָן וואַלי ווייסע וויין וויקענד איצט

עס איז איינער פון די בעסטער, אָבער נאָך אונטער-דעם-ראַדאַר ווייַן געשעענישן אין קאַליפאָרניאַ. בשעת די אַנדערסאָן וואַלי, אַ Mendocino קאָונטי ווייַן-גראָוינג געגנט נאָר צפון פון Sonoma קאָונטי - וועגן אַ צוויי-שעה פאָר פון די בייַ שטח, געבן אָדער נעמען - איז דיזערוודלי באַרימט פֿאַר זייַן פּינאָט נאָיר, זיין אָרט אויך מאכט עס ידעאַל פֿאַר גראָוינג קיל-קלימאַט ווייַס ווייַן טרויבן. די יערלעך אַנדערסאָן וואַלי ווייסע וויין וויקענד איז דער בעסטער געלעגנהייט אַלע יאָר צו פּרובירן די ברייט קייט פון אָפרינגז פון דעם AVA, מיט 30 טייסטינג רומז אָופּאַנד אין די טאָל.

איך ליב די סטרוקטור און סעטאַפּ פון דעם יאָמטעוו, וואָס טוט נישט האָבן געסט ווארטן אין שורה אין געצעלטן צו געשמאַק. אַנשטאָט, אַמאָל איר קויפן אַ בילעט, איר קענען רעזערווירן אַרויף צו פיר שעה-לאַנג טייסטינגז יעדער טאָג אין וויינעריז פון דיין ברירה. (איר קענען בוך אין גרופּעס אַרויף צו אַכט פּאַרטיעס.) און יעדער וויינערי האָסטינג געסט גיט זיין אייגענע ספּין אויף האָספּיטאַליטי, מיט עטלעכע סערווינג עסנוואַרג פּאָרינגז, אנדערע פאָרשלאָגן ביבליאָטעק אָדער פאַרגלייַך טייסטינגז, און עטלעכע מיט באָססי קאָרץ, וואָס מיינט צו זיין די נייַ-אַלט גאַנג אין Napa און Sonoma, אויך.

לעצטע יאָר איז געווען מיין ערשטער מאָל צו באַזוכן אין די נייַע פֿאָרמאַט, וואָס אנגעהויבן ווי אַ שעפעריש ענטפער צו די פּאַנדעמיק, ווייַל עס אַלאַוז פֿאַר מאַסע און קאַפּאַציטעט קאָנטראָל, אָבער איך פאָרויסזאָגן אַז די מאָדעל וועט שטעקן לאַנג אין דער צוקונפֿט ווייַל עס אויך אָפפערס געסט אַ ריטשער דערפאַרונג , מער צייט צו רעדן מיט די ווינעמאַקערס, און - אַ צוגעלייגט נוץ - אַ געלעגנהייט צו שמועסן מיט געסט כאַנגגינג אויס ביי אנדערע טישן. איך געלערנט אַ פּלאַץ וועגן וואָס עטלעכע מענטשן זענען לאַנג-צייַט פאַנס פון פאַרשידן וויינעריז, ווי געזונט ווי וואָס געצויגן נייַ-קאַמערז. רובֿ מענטשן איך געפּלאָנטערט זענען געקומען צו ווייסע וויין וויקענד פֿאַר בייַ מינדסטער עטלעכע יאָרן פליסנדיק, אַזוי אַ מין פון קאָלעקטיוו וויסן באַזע איז געווען קלאָר. עס איז אַ ווונדערלעך זאַך צו זען אַזוי פילע ינפאָרמד ווייַן ליבהאבערס אלנגעזאמלט צוזאַמען אין פאַרשידן וויינעריז.

ווען איר מינדערט דיין רייַזע-פּלאַן, איר וועט געשווינד לערנען וואָס דיין אייגענע פּרעפֿערענצן און ינקלאַניישאַנז זענען. מייַן פאַוואָריטעס צווישן דעם יאָר ס רשימה זענען Handley Cellars, Maggy Hawk, Longmeadow Ranch, Brashley Vineyards, Baxter, Roederer Estate, Bee Hunter, Pennyroyal און Scharffenberger. אליין וועל איך זוכן צו באזוכן וויינעריז וואס איך קען אויך נישט.

ווי ווייַט ווי לאַדזשינג און דיינינג גיין, עס איז ימפּעראַטיוו צו מאַכן דיין רעזערוויישאַנז געזונט אין שטייַגן - דעם בוקאָליק דעסטיניישאַן קען נישט טאַקע אַקאַמאַדייט גרויס ינפלאַקס פון וויזאַטערז, אָבער עס זענען עטלעכע ויסגעצייכנט ברירות אויב איר קענען באַוואָרענען זיי. די מאַדראָנעס (און שוועסטער פאַרמאָג, די בראַמבאַלז), די באָאָנוויללע האטעל, און די עפּל פאַרם זענען אַלע שפּיץ ברירות. און עס איז מער גרויס עסנוואַרג צוזאמען דעם קליינטשיק שאָסיי ווי מעגלעך (נאָך, שטייַגן רעזערוויישאַנז זענען אַ מוזן), מיט דער צעטומלטער חזיר, די באָאָנוויללע האטעל רעסטאָראַן, און וויקסאן אין דער שפּיץ פון דער רשימה. פֿאַר לאָנטש אָדער אַ שנעל ביס קיין צייט פון טאָג, טאָן ניט פעלן די דיסקאָטעק ראַנטש. באַזיצער ווענדי לאַמער איז אַ מומחה אין היגע (און אייראפעישער) וויינז, און איר טאַפּאַס באַר מיט וויינז דורך די גלאז איז אַ מוזן. די געזונט-סטאַקט קראָם טראגט היגע וויינז וואָס זענען צו קליין צו האָבן טייסטינג רומז, אַזוי איר קענען צוריק פירן היפּער-היגע לאגלען דיין פרענדז קען נישט האָבן אפילו געהערט פון, עטלעכע פון ​​​​וואָס זענען, דורך דעם וועג, צווישן די בעסטער פון דער געגנט .

דער געשעעניש שטענדיק פארקויפט אויס, אַזוי באַקומען דיין טיקיץ ווי באַלד ווי מעגלעך: אַנדערסאָן וואַלי ווייסע וויין וויקענד