גרעטאַ וואַן פליט נעמען אָנטייל אין בערגער שלאַכט ווי באָורבאָן און ווייַטער פעסטיוואַל קערט

ווי לעבן מוזיק האט זיך אומגעקערט אין די לעצטע יאָר, פעסטיוואַלס האָבן גענומען באנייט שייכות.

מיט די פּרייַז פון יחיד קאַנסערץ שוועבן צווישן ינפלאַציע, פעסטיוואַלס פאָרשלאָגן פאַנס אַ יינציק וועג צו כאַפּן אַ נומער פון אקטן איבער אַ אָפּרוטעג צו אַ קאַמפּעראַטיוולי גלייַך פּרייַז.

פֿאַר דעסטיניישאַן פעסטיוואַלס, די קשיא ליגט אין ווי צו שאַפֿן אַ יממערסיווע דערפאַרונג וואָס דראָז קאָנצערט גאָוערז פון אַריבער די מדינה; ווי צו שטיין אויס אין אַ ינקריסינגלי ענג קויל.

זינט קסנומקס, באָורבאָן און ווייַטער האט דרילד אַראָפּ אויף Kentucky ס נומער איין אַרויספירן און די בייַזייַן פון זייַן באַרימט באָורבאָן טרייל צו געבן פאַנס אַ יינציק געלעגנהייט צו פּרובירן זעלטן שנאַפּס און קאַנטאַקי בורבאָנס. מיט עטלעכע פון ​​​​די בעסטער שעף פון אַמעריקע, די לאָויסוויללע פעסטיוואַל ס סימכע פון ​​די קולינאַריש קונסט, שטימונג, לעבן מוזיק און מער מאכט עס איינער פון אַמעריקע ס מערסט יינציק פעסטיוואַל אָפרינגז.

"פֿאַר באָורבאָן און ווייַטער, מיר האָבן נישט געהאט דעם פעסטיוואַל זינט 2019. אַזוי עס איז, אין אַ זינען, אַ ריינטראָודיישאַן פון דעם סאָרט צו די פאַרייניקטע שטאַטן ווי געזונט ווי אין די היגע קהל און שטאַט פון קאַנטאַקי. מיר זענען אַזוי יקסייטאַד אַז עס איז צוריק, "האט געזאגט Chamie McCurry, טשיף מאַרקעטינג אָפיציר ביי פּראָדוצירער און קאָנצערט פּראָמאָטער. דני ווימער פּרעזענטירט. "איך טראַכטן די זאַך וואָס איז אַזוי יינציק איז אַז איר האָט דיין מוזיק, רעכט? דערנאָך איר האָט די בורבאָן בינע און אַ קולינאַריש בינע וואָס האט עטלעכע פון ​​​​די בעסטער שעפס אין די פאַרייניקטע שטאַטן. די ביגאַסט בורבאָנס אין דער וועלט זענען פיטשערד און פארזוכט און גערעדט וועגן. און דערנאָך מיר האָבן קנאַל-אַרויף אַקטאַוויישאַנז איבער די פּלאַץ, "זי דערקלערט. "אזוי עס איז טאַקע אַ פעסטיוואַל וואָס איז איינגעווארצלט אין אונדזער ליבע פון ​​קאַנטאַקי און קאַנטאַקי ס נומער איין פּראָדוקט וואָס איז בורבאָן. עס זענען נישט אַ פּלאַץ פון אנדערע געשעענישן דאָרט וואָס סאָרט פון פייַערן היגע האַנדל אין דעם וועג. און עס זענען אַ פּלאַץ פון עקסטראַז וואָס קומען צוזאמען מיט דעם פעסטיוואַל וואָס טאַקע וויטרינע עס ווי איינער פון די ביגאַסט אין די פאַרייניקטע שטאַטן.

צוריק פון פּאַנדעמיק-ינדוסט אָפּלייקענונג מיט אַ נייַ-צוגעלייגט פערט טאָג, Bourbon & Beyond פֿעיִקייטן איינער פון די בעסטער פעסטיוואַל ליינאַפּס אין די מדינה, קיקינג הייַנט בייַ נאַכט מיט כעדליינערז דזשאַק ווייסע און Alanis Morissette, Kings Of Leon און Brandi Carlile Friday און Pearl Jam און Greta וואַן פליט אויף שבת איידער קלאָוזינג מיט Chris Stapleton און די דאָאָביע ברידער זונטיק 18 סעפטעמבער.

בשעת זינגער עדי וועדדער גענומען די בינע אין די ינאָגיעראַל באָורבאָן & ווייַטער פון סטאַגינג אין 2017, Seattle גראַנדזש ראַקערז פּערל דזשאַם טאָן ניט טאָן אַ פּלאַץ פון פעסטיוואַל פּערפאָרמאַנסיז. שבת נאַכט ס שטעלן וועט צייכן פּערל דזשאַם ס ערשטער לאָויסוויללע קאָנצערט זינט אַ 1994 האַלטן אין שטיצן פון זייער צווייט אלבאם ווס. דאָס איז בלויז זייער פערט אויסזען טאָמיד אין די שטאַט פון קאַנטאַקי נאָך 2003 און 2016 אַפּיראַנסאַז אין לעקסינגטאָן, אַ בוקינג קו פֿאַר דאַני ווימער פּרעסענץ.

אבער עס איז אין די קולינאַריש בינע ווו די וועלטן פון עסנוואַרג און מוזיק טאַקע קאַלייד. סרי לאַנקאַן-אמעריקאנער, קאַנטאַקי געבוירן שעף סאַם פאָרע וועט קאָכן ביי די זינגער סאָנגרייטער ניל פין אויף שבת, קאָכער טיפפאַני פאַיסאָן וועט פּלאַצן קלוג צוזאמען עס איז שטענדיק זוניק אין פילאדעלפיע שטערן Glenn Howerton, Charlie Day און Rob McElhenney (מחנות פון די די שטענדיק זוניק פּאָדקאַסט) שבת נאָכמיטאָג מיט זינגער סאָנגרייטער דזשין וויגמאָר סטעפּט אין ווי סו שעף פֿאַר שעף אַמאַנדאַ פרייטאג אויף זונטיק.

TAO גרופע פּאַרטנער און פוד נעטוואָרק פּערזענלעכקייט שעף קריס סאַנטאָס, א מוזיק פאן וואס האט אויך מיטגעגרינדעט Blacklight Media ווי אַ שווער שטיין אָפּדרוק פון וואָונטעד שווער פירמע מעטאַל בלייד, וועט שפּילן אַ גרויס ראָלע אין אָפּרוטעג געשעענישן, קאָ-האָסטינג די קולינאַריש בינע מיט שעף עד לי, בשעת אויב איר משפט אַ פרייטאג נאָכמיטאָג "לאָויסוויללע קאָקטייל קאַמפּאַטישאַן."

"איך האָב זיך מיט דני ווימער באגעגנט מיט אַ לאַנגע צייט צוריק אויף דעם לאָודער טהן לעבן פעסטיוואַל אין לאָויסוויללע און איך האָב אים אָנגעהויבן באַגראָבן, אים אַ ביסל שטעכן יעדן יאָר. 'היי, איך וואָלט ווי צו אַרבעטן אויף פעסטיוואַלס. איך טראַכטן מיר קענען טאָן עטלעכע שפּאַס ינטעראַקטיוו שטאָפּן מיט באַנדס אָדער פאַנס אָדער ביידע," האט געזאגט סאַנטאָס, וואָס טורד ווי אַ רום שעף מיט די מייַהעם פעסטיוואַל אין 2013. "מיר וואָלט רעדן וועגן אים יעדער יאָר - אָבער די טיימינג וואָלט נישט אַרבעטן אויס פֿאַר וועלכער סיבה. דערנאָך, אַוודאי, איז געקומען די פּאַנדעמיק און אויסגעמעקט די פעסטיוואַלס גאָר. אַזוי דאָס איז טאַקע געווען אַ לאַנג צייַט קומען פֿאַר מיר פּערסנאַלי. איך בין טאַקע יקסייטאַד," האט געזאגט דער שעף. "און דאָס איז בילדונגקרייז. אַנשטאָט נאָר טראַטינג אויס באַנדס, עס ס אַזוי פיל שטאָפּן געשעעניש הינטער די סינז פֿאַר פאַנס וואָס זענען אינטערעסירט. עס איז גלייבן די סומע פון ​​​​עקסטרע אַרבעט וואָס איז שטעלן אין די אַקטאַוויישאַנז וואָס פֿאַרבעסערן די דערפאַרונג פון די באַנדס און די פאַנס אויף דעם פעסטיוואַל וואָס זיי טאָן ניט טאַקע האָבן צו טאָן, רעכט?

זינט זיין דעבוט אין 2009, סאַנטאָס איז ארויס ווי אַ ריכטער אין 51 סעאַסאָנס פון די פאַקט קוקינג פאַרמעסט פון Food Network געהאַקט.

ווי יעדער רעגולער צוקוקער פון די ווייַזן איז אַווער, סאַנטאָס איז אַ פאָכער פון אַ גוט בערגער, וואָס מאכט אים אַ גאנץ פּאַסיק צו פּרעזידירן אַ בערגער שלאַכט צווישן ברידער סאַם און דזשייק קיסזקאַ פון מישיגאַן שטיין אַקט Greta Van Fleet שבת אויף די קולינאַריש בינע אין באָורבאָן & ווייַטער.

"א גרויס בערגער, פֿאַר מיר, דאַרף זיין זאַפטיק אפילו אויב עס איז גוט געטאן - נישט אַז עס זאָל זיין געזונט געטאן, אָבער מאל עס נאָר כאַפּאַנז. עס זענען טריקס און וועגן צו מאַכן זיכער אַז איר שטענדיק האָבן אַ זאַפטיק בערגער, אַזוי איך זוך פֿאַר דעם, "האט געזאגט סאַנטאָס, קוק פאָרויס אין דעם וויקענד ס בערגער שלאַכט. "פאקטיש, עס איז טשיקאַווע ווייַל איינער פון די ברידער וועט נוצן אַ אוממעגלעך בערגער און דער אנדערער וועט נוצן אַ טראדיציאנעלן רינדערנס בערגער. מיר וועלן געבן זיי אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון וועפּאַנז זינט עס איז אַ בערגער שלאַכט. עס איז אַ שפּיל אויף זייער נייַע רעקאָרד וואָס איז די שלאַכט בייַ גאַרדאַן ס גייט. אַזוי מיר געדאַנק 'שלאַכט אין באָורבאָן & ווייַטער' וואָלט זיין אַ טאַקע שפּאַס זאַך צו טאָן. די צוויי ברידער זענען קאַמפּעטיטיוו, אַזוי זיי שפּרינגען אויף די געלעגנהייט צו קאָנקורירן מיט יעדער אנדערע, "האט געזאגט דער שעף.

"איך וועל בריק דזשייק ס טאָכעס און ווייַזן אים אַז איר קענען טאָן סוי-באזירט פּראָטעין און מאַכן עס אָסאַם," האט געזאגט גרעטאַ וואַן פליט דער באַסיסט סאַם קישקאַ מיט אַ געלעכטער, רעפערענצן צו זיין ברודער, גרעטאַ וואַן פליט גיטאַראַסט דזשייק קישקאַ, וואָס וועט קאָכן אַ רינדערנס פּאַטי שבת בעשאַס די באָורבאָן און ווייַטער שלאַכט.

"דאָ איז די זאַך ... רובֿ מענטשן, וואָס זיי טאָן - און עס איז טאַקע יראַטייטינג פֿאַר מיר - איז ווען איר גיין צו אַ רעסטאָראַן און איר סדר אַ אוממעגלעך בערגער, זיי ווי מייקראַווייוו עס אָדער טאָן עפּעס מאָדנע זאַך צו קאָכן עס," קישקאַ באמערקט. „ניין! נאָר קאָכן עס ווי אַ נאָרמאַל בערגער. אויב עס איז אַ פאַרבייַט פלייש, נאָר קאָכן עס אויף אַ גרילל ווי איר וואָלט האָבן קיין אנדערע בערגער, "האט געזאגט דער באַסיסט. "עס זענען עטלעכע ערטער וואָס טאָן דאָס טאַקע גוט. אבער איר האָבן צו מאַכן זיך פֿאַר דעם פעלן פון נעץ. אַזוי איך ווי צו צעהאַקן אַ בינטל פון וועדזשטאַבאַלז זייער פיינלי - ווי מאַשרומז, פּעפּערז און אַניאַנז - און צונויפגיסן עס אין די אוממעגלעך פלייש פּראָטעין און דעמאָלט דריקן אַז [פּאַטי] צוזאַמען און נוצן פייַער צו קאָכן עס. מיר געוואקסן ווי יומאַנז קאָכן זאכן מיט פייַער און אַז ס וואָס עס איז אַזוי גוט. עס איז אין אונדזער דנאַ. ”

בשעת סאַנטאָס קוקט פאָרויס צו פרייטאג נאַכט ס Kings Of Leon פאָרשטעלונג, Kiszka איז יקסייטאַד פֿאַר אַ דאנערשטאג נאָכמיטאָג שטעלן דורך זינגער און גיטאַראַסט Hannah Wicklund. Kiszka איז דערווייַל פּראַדוסינג אַ נייַ Wicklund אלבאם און די זינגער און גיטאַראַסט האט טאָורעד מיט Greta Van Fleet פריער.

פֿאַר Kiszka, אַ בורבאָן פאָכער, דעם אָפּרוטעג איז אַ יינציק פעסטיוואַל דערפאַרונג. מיט צייט אַוועק כעדינג אין און אויס פון די באָורבאָן & ווייַטער, זיין באַנד האט אַ זעלטן געלעגנהייט צו שטעקן אַרום און ווייקן אין אַלע די יאָמטעוו האט צו פאָרשלאָגן.

"איך ליבע בורבאָן. עס איז יוזשאַוואַלי מיין נאַכט טרינקען. איך בין אַ גרויס באַסיל היידן פאָכער. אויף די רידער, מיר שטענדיק שטעלן אַ היגע שנאַפּס אָדער בורבאָן. אַזוי איך האָבן געהאט אַ בינטל פון גוטע, "ער האט געזאגט. "עס איז אַ זשעני זאַך, די פול סענסערי דערפאַרונג," האט געזאגט דער באַסיסט פון Bourbon & Beyond. "דאָס, אין טעאָריע, דערמאנט מיר פון וואַקסן אַרויף. מיר האָבן שטענדיק עקספּערימענטירט מיט נייַע עסנוואַרג. דער טאַטע האָט שטענדיק געלערנט אַן אַנדער מין פאַסעט פֿון דער קולינאַרישער קונסט. מאָם האָט אונדז שטענדיק געוויזן נייַע מוזיק און געלערנט אונדז וועגן פילאָסאָפיע אין אַלגעמיין און די מענטשלעך צושטאַנד - און דאָך יעדער האט געטרונקען און פּלייינג מוזיק! — האט קישקע געזאגט לאכט. "אזוי עס סאָונדס ווי אונדזער דערציונג אין קורץ."

ווי עס איז דער פאַל אין כּמעט קיין אמעריקאנער אינדוסטריע רעכט איצט, די פּרייַז פון שטעלן אויף אַ פיר-טאָג פעסטיוואַל איז אויף די העכערונג. צו לייגן אַ פערט טאָג צו אַן אונטערנעמונג ווי Bourbon & Beyond איז נישט גרינג. בשעת וויפּ פּאַקאַדזשאַז, קעמפּינג פּאַסיז און מער זענען בנימצא, בעכעסקעם אַרייַנטרעטן עפּעס אַפאָרדאַבאַל איז קריטיש צו האַלטן די דעסטיניישאַן מאָדעל סאַסטיינאַבאַל.

"די פּרייַז צו פּראָדוצירן דעם יאָמטעוו דעם יאָר איז מער ווי עס איז געווען פאַר-COVID. אָבער אונדזער פּרייז האָבן נישט געוואקסן אין דער זעלביקער קורס וואָס אונדזער קאָס פון סכוירע. און מיר אַרבעטן ענדלאַסלי צו געפֿינען אויס ווי מיר קענען, ווי אַ פירמע, אַרייַנציען עטלעכע פון ​​​​די געוואקסן קאָס אָן די פאָכער, "האט געזאגט McCurry. "ווייַל מיר וויסן די ווערט וואָס אַ יאָמטעוו גיט. מיר וויסן אַז מיר צושטעלן אַ וואַקאַציע צו די יאָמטעוו פאָכער. זיי קומען און וואוינען ביי אונז פיר טעג – און זיי קומען פון איבערן לאנד. אַזוי זיי אויך באַצאָלן פֿאַר האָטעל אָדער קאַמפּגראַונדז אין אַדישאַן צו די פּאַסיז און ערפער. אַזוי מיר אַרבעט טאַקע שווער צו צושטעלן די ווערט צוריק צו אונדזער פאַנס, "זי געזאגט.

"די פעסטיוואַל דערפאַרונג איז אַלץ פֿאַר אונדז. מיר וויסן אַז די באַנדס זענען טיפּיקלי דער שאָפער. אַז ס וואָס געץ פאַנס דאָרט. אָבער אַמאָל זיי זענען דאָרט, עס איז טאַקע וויכטיק פֿאַר אונדז אַז מיר צושטעלן זיי מיט זאכן צו טאָן צווישן סעץ - וועגן צו זיין פֿאַרוויילערישע אַרויס פון די מוזיק, "Mccurrry האט געזאגט. "Bourbon & Beyond אין באַזונדער, עס איז אַזוי פיל צו טאָן אין דעם פעסטיוואַל אַרויס פון די דריי סטאַגעס ווו עס איז מוזיק אַז עס טאַקע ווערט די דערפאַרונג אַז איר קענען טיילן מיט פרענדז און משפּחה וואָס אפֿשר נישט אין דער זעלביקער טיפּ פון מוזיק ווי איר. זענען - אָבער אַז ווי די מין פון יקספּיריאַנסיז וואָס איר האָט. מיר זענען ביכולת צו צושטעלן עפּעס ווו עמעצער וואס ליב לאַנד און עמעצער וואס ליב שטיין און עמעצער וואס ליב בלועגראַסס קענען אַלע קומען צו די זעלבע פּלאַץ און זיין סערוויסט מיט אַ גרויס צייט, "זי געזאגט. "די דערפאַרונג ווערט מער און מער וויכטיק."