Gundlach Bundschu סעלאַברייץ 160 יאָר פון וויינמאַקינג, ווייַנטרויב גראָוינג און כיינעוודיק טריקס

אין 1858, יעקב גונדלאַטש אימיגרירט פֿון באַוואַריאַ און געקויפט 400 ייקערז פון לאַנד אין סאָנאָמאַ וואַלי, קאַליפאָרניאַ צו פאַבריק ווייַנטרויבן און אָנהייבן אַ וויינערי. היינט, Gundlach Bundschu איז באטראכט צו זיין קאַליפאָרניאַ ס אָולדאַסט קאַנטיניואַסלי משפּחה-אָונד וויינערי, מיט 6^th דור, Jeff Bundschu, איצט אין דער רודער ווי פרעזידענט. אָבער די וויינערי איז ניט בלויז באַוווסט פֿאַר אַוואָרד ווינינג וויינז, אָבער אויך פֿאַר זייַן קולטור פון שפּאַס, שטיין 'n' ראָלל פּאַרטיעס און שפּאַסיק טריקס פּלייַעד אויף יונגערמאַן וויינטערז איבער די יאָרן. עס איז אויך געווען אויף א האַללאָוועען אָוונט אין 1970 אַז די וויינערי איז ריפאָוקיסט אויף אַ זוכן צו הויך-סוף רעזערוו וויינז צו קאַמעמערייט זייער היסטארישן וויניערדז.

"דאס יאָר מיר באַפרייַען אונדזער 2018 ווינטידזש רעסערווע קאַבערנעט סאָוויניאָן," האט געזאגט Jeff Bundschu אין אַ פריש אָנליין אינטערוויו. "עס איז פֿון די בעסטער באַראַלז פון די 2018 ווינטידזש, וואָס איז די 160 יאָרטאָג פון די יאָר Gundlach Bundschu איז געגרינדעט אין 1858."

אין אַ טיפּיש 'GunBun' מאָדע, Bundschu אנטפלעקט זיך צו די ווירטואַל טייסטינג מיט טונקל זונברילן, ספּאָרטינג אַ רויט כאַנדאַלבאַר וואָנצעס, לאַפינג און דערציילט דזשאָוקס. צו אים האָבן זיך באַטייליקט צוויי גונדלאַך בונדשו ווינעמאַקערס, קיט עמערסאָן און דזשאָו Uhr, וועלכע האָבן געפּרוּווט האַלטן די טייסטינג אויף אַ מער ערנסטער טאָן מיט באַשרײַבונגען פֿון די היסטארישע ווײַנגאָרטן.

"די קאַבערנעט סאָוויניאַן ווייַנטרויבן אין די 2018 ווינטידזש רעסערווע זענען פֿון אונדזער לאַ פּאַז ווייַנגאָרטן," געמאלדן עמערסאָן, "מיט אַ באָדן קאַמפּרייזד פון ריאָליטיק וואַלקאַניק אַש. עס האט דרום פייסינג סלאָפּעס, און איז אַ קולער פּלאַץ נאָענט צו די סאַן פּאַבלאָ בייַ.

די געזונט-באַלאַנסט ווייַן איז סאַפּלאַמענטאַד מיט פיר אנדערע באָרדעאַוקס בלענדינג ווייַנטרויבן, Malbec, Merlot, Cab Franc און Petit Verdot, און איז געווען אַלט פֿאַר 20 חדשים אין 65% נייַ פראנצויזיש דעמב באַראַלז. עס טייסץ פון שוואַרץ קורראַנץ און טונקל שאָקאָלאַד, מיט הערות פון טאַביק און דזשוניפּער. בלויז 1300 קאַסעס זענען געשאפן, און עס ריטיילז פֿאַר $ 125.

די 320 ווייַנגאָרטן ייקערז פון Gundlach Bundschu גרענעץ די ברעג פון נאַפּאַ וואַלי צוזאמען די מייַאַקאַמאַס בערג, און לויפן אַראָפּ אין Sonoma Valley און Los Carneros AVAs. זיי זענען סערטאַפייד סאַסטיינאַבאַל, מיט אַ ציל צו זיין סערטאַפייד אָרגאַניק. "מיר האָבן באַקומען אַ גרויס שטיק פון די וויניערדז סערטאַפייד אָרגאַניק אין 2022," געמאלדן בונדסטשו, "און אין ווייַטער יאָר מיר וועלן זיין די ביגאַסט אָרגאַניק וויניערדז אין סאָנאָמאַ קאָונטי, און כעדינג צו זיין סערטאַפייד רידזשענעראַטיוו אָרגאַניק."

די טריאָו דיסקרייבד ווי די רעזערוו וויינז פון Gundlach Bundschu זענען אָפט פארזוכט בלינד קעגן די שפּיץ וויינז פון דער וועלט. "איך קען דיר נישט זאָגן ווי פילע מאָל איך האָבן דורכגעקאָכט בלינד טייסטינגז פון אונדזער קאַביז קעגן נאַפּאַ און באָרדעאַוקס, און דער ווייַן איז שטענדיק דער גנייוויש געווינער," געמאלדן עמערסאָן.

דזשעף בונדשו האָט דערצײלט, װי זײַנע עלטערן האָבן אים דערמוטיקט צו פֿאַרזוכן די גרויסע װײַן פֿון באָרדעאַ, כּדי צו אַנטוויקלען זײַן גומען. "איך געדענק איך האָב געטאָן אַ רעטראַספּעקטיווע טייסטינג פון טשאַטעאַו לאַטאָור מיט ראבערט פּאַרקער," האָט בונדסטשו געמאלדן. "עס איז געווען ווי ווייַן פּאָרן. מיר פארזוכט אַלע די וועג צוריק צו 1961, וואָס איז די מאַק דאַדי פון אַלע ווינטידזש אין באָרדעאַוקס. די 1961 ... איז געווען דער בעסטער פון מיין לעבן.

א געשיכטע פון ​​הומאָראָוס טריקס אין Gundlach Bundschu

שפּאַס און דזשאָוקס זענען טייל פון די דנאַ פון די Gundlach-Bundschu משפּחה. איבער די יאָרן זיי האָבן שוין ינוואַלווד אין אַ סעריע פון ​​שפּאַסיק פּראַנקס, אַזאַ ווי זיין איינער פון די רינג פירער אין די נאָוטאָריאַס נאַפּאַ וואַלי וויין באַן העיסט, ווו סאָנאָמאַ וואַלי וויינטערז, אנגעטאן אין ווייַס מאַסקס און שוואַרץ קאַפּאַלז באָרדיד די באַן און אויסגעגאסן סאָנאָמאַ וויינז אין די ברילן פון באַן פּאַסאַנדזשערז, ערדזשינג זיי צו וואַרפן זייער נאַפּאַ וואַלי וויינז פון די פֿענצטער.

אן אנדער שפּיצל ינוואַלווד 'כיידזשאַקינג' צוויי בוסעס פון רייזע שרייבערס אויף אַ ווירגין אַירלינעס רייַזע פון ​​נאַפּאַ וואַלי וויינעריז מיט Richard Branson. ד י שריפטשטעלע ר זײנע ן באגלײ ט געװאר ן קײ ן גונדלא ך בונדשו , װ ו ע ם אי ז געװע ן א װײן־פארטײ , לכבוד ם זײ . בראַנסאָן האָט געזאָגט צו זאָגן, "עס איז געווען אַ דילייטפאַל יבערראַשן. איך טראַכטן דאָס איז באשטימט דער הויכפּונקט פון דעם טאָג. ”

Gundlach Bundschu איז אויך געווען באַרימט איבער די יאָרן פֿאַר זיין 'פּאַרטיי ויטאָבוס צו טאַהאָע', ווו זיי פארבעטן שפּיץ ווייַן דיסטריביאַטער פארקויפונג רעפּס אויף אַ נאַרטע אָפּרוטעג ווי אַ דאַנקען דיר. אויך זייער באַקכוס קלוב, געגרינדעט אין 1896, און געדאַנק צו זיין די אָריגינס פון הייַנט ס ווייַן קלוב באַגריף, האלט צו דערפרייען מיטגלידער מיט אַ סעריע פון ​​​​פּאַרטיעס, פֿילם נעכט, שטיין באַנדס און אנדערע געשעענישן איבער די יאָר.

אין אַן פּרווון צו העלפן קאַסטאַמערז לערנען ווי צו אַרויסרעדן Gundlach-Bundschu ריכטיק, זיי באשאפן אַ וויציק אַפיש פון אַ 'ביקס, שלאָס, באַן, און שוך' וואָס נאָך כאַנגז אין זייער טייסטינג צימער הייַנט. זיי זענען אויך באַוווסט פֿאַר זייער מאָדנע ווידעא וועגן די מערלאָט ווייַנטרויב און ווי עס פאַרפאַלן טויווע איבער די יאָרן צו Pinot Noir.

אנדערע היסטאָריק וויינעריז פון די יו

כאָטש Gundlach Bundschu איז גערעכנט ווי קאַליפאָרניאַ ס אָולדאַסט קאַנטיניואַסלי משפּחה-אָונד וויינערי, עס זענען אנדערע וויינעריז אין די יו. עס. וואָס זענען עלטער. ברודערשאַפט וויינערי איז געגרינדעט אין 1839 אין ניו יארק, און בלייבט די אָולדאַסט קעסיידער אַפּערייטאַד וויינערי אין אַמעריקע, הייַנט ניצן נאַטיווע אמעריקאנער און אייראפעישע ווייַנטרויבן.

אין וויסקאָנסין, וואָלערסהיים וויינערי איז געגרינדעט אין 1842 דורך גראף האַראַזאַטי פון אונגארן, איידער ער אריבערגעפארן צו קאַליפאָרניאַ צו אָנהייבן בוענאַ וויסטאַ וויינערי אין 1857. אין מאַזעראַ, סטאָון הילל וויינערי איז געגרינדעט אין 1847, בויען זיין שעם אויף מאכן אַ קאָמפּלעקס רויט ווייַן פון די Norton ווייַנטרויב, וואָס עס האלט צו טאָן אַזוי הייַנט - מאכן עס איינער פון די מערסט וויזיטיד וויינעריז אין די מידוועסט. אנדערע באַרימט אַלט אמעריקאנער וויינעריז פון די מזרח קאָוסט און מידוועסט אַרייַננעמען: Meiers וויינערי אין אָהיאָ געבויט אין 1856; רענאולט וויינערי פון ניו דזשערזי געגרינדעט אין 1864; Wiederkehr Wine Cellars און Post Famile Vineyards פון אַרקאַנסאַס ביידע סטאַרטעד אין 1880, און די וואַל ווערדע וויינערי פון טעקסאַס געגרינדעט אין 1883. די אָולדאַסט קעסיידער אַפּערייטאַד גאַזירטע וויינערי אין קאַליפאָרניאַ איז קאָרבעל שאַמפּיין סעלערז געגרינדעט אין 1882.