האַץ אַוועק צו שאַמפּיין ס היסטאָריק וואָמען

אויב איר זענט אַ נאכגייער פון פראנצויזיש באַבאַלז, דו ווייסט עס באַלינגער, די ערעוודיק שאַמפּיין הויז, באפרייט זיין "RD 2008," די לעצטע ווינטידזש פון די "לעצטנס דיגאָרגעד" די וואָך צו די האַנדל (געבעט צו אָנקומען אין די שטאַט שפּעטער דעם פרילינג). דער פּראָצעס איז באַקענענ אין 1967 דורך מאַדאַם לילי באָלינגער, איינע פון ​​פראנקרייך'ס בארימטע "שאַמפּיין אלמנות", וואס האט אנגענומען אפעראציעס פונעם הויז ביי דעם טויט פון איר מאן אין 1941. די "רד" איז געווען איינע פון ​​עטליכע חידושים וואס זי האט אריינגעברענגט, אריינגערעכנט דער ערשטער וויין געמאכט פון פראנצויזישע "אלטע וויינז" אין צוויי פּלאַץ אַז אנטרונען פיללאָקסעראַ. מע ן הא ט דערצײלט , א ז ב ײ ד י באםײדענ ע באמבארדיר ן אי ז ז י געשלאפ ן אי ן ד י באלינגער ע קעלערן . ווען די מלחמה האָט זיך פֿאַרענדיקט, האָט זי גענומען באַשולדיקונג פֿון אויפֿבויען די נחלה.

זי איז אויך באַקאַנט פֿאַר דעם, אַז זי פֿאָרט אויף איר בייק אויפֿן ײַ־קאַנטרײַך צו דורכקוקן די ווײַנגאָרטן, און פֿאַר איר באַרימטע ציטאַט, "איך טרינק שאַמפּיין ווען איך בין צופרידן און ווען איך בין טרויעריק. מאל איך טרינק עס ווען איך בין אַליין. ווען איך האָבן פירמע, איך באַטראַכטן עס אַבליגאַטאָרי. איך טרינק מיט אים אויב איך בין נישט הונגעריק און טרינקען עס ווען איך בין. אַניט, איך אָנרירן עס קיינמאָל — סײַדן איך בין דאָרשטיק.

מאַדאַם באָלינגער האָט אָנגעפירט דאָס היסטארישע הויז, האָט פערזענלעך אָנגעהויבן איר פֿאַרקויף קאמפאניע אין ניו יארק אין 1951, און איז געבליבן ביי איר רודער ביז 1971. אָבער, די קאָפּ פון איר נעקראָלאָג אין דער New York Times דעם 23סטן פעברואר 1977 לייענען "שאַמפּאַניער פאַבריקאַנט אין פֿראַנקרייַך, פרוי דזשאַק באָלינגער, טויט." טראָץ איר אַקאַמפּלישמאַנץ, די גריי לאַדי קען נישט אפילו געבן אַ ערשטער דאַמע פון ​​שאַמפּיין איר אייגן נאָמען.

נו, לאָמיר טאָן בעסער ווי דעם חודש, וואָס איז דעדאַקייטאַד צו די דערגרייכונגען פון פרויען איבער דער וועלט. אויף אינטערנאַציאָנאַלע וואָמען ס טאָג, דאָ ס אַ האַץ אַוועק צו לילי באָלינגער און די אנדערע היסטארישן וואָמען פון שאַמפּיין.

Barbe-Nicole Ponsardin קליקט. איידער עס איז געווען באָלינגער, עס איז געווען מאַדאַם קליקקוואָט, באקאנט מער באַקאַנט ווי די אלמנה (וועוו) קליקקוואָט און שפּעטער ווי די גראַנד דאַמע פון ​​שאַמפּיין. געבוירן אין ריימס אין (1777-1866), זי איז קרעדאַטאַד פֿאַר זיין "איינער פון די וועלט 'ס ערשטער אינטערנאַציאָנאַלע געשעפט וואָמען"וואָס רידזשווואַנייטיד איר משפּחה געשעפט און פארוואנדלען די קליקקוואָט נאָמען אין אַ שאַמפּיין פֿאַרקויף דזשוגגערנאַוט. אַ טאָכטער פֿון אַ טעקסטיל־אינדוסטריאַליסט, האָט זי חתונה געהאַט אין אַן אַנדער טעקסטיל־משפּחה, אָבער זי מיט איר מאַן האָבן זיך גענומען אַ וועג אין ווײַן־האַנדל: דאָס איז נישט געווען קיין גאַנצן אויסטערל, ווײַל איינע פֿון באַרבע־ניקאָלעס באָבעס איז געווען אין האַנדל. איר מאַן איז געשטאָרבן איידער דער נאָמען קליקט וואָלט ווערן סאַנאַנאַמאַס מיט שאַמפּיין, אָבער די יונגע אלמנה האָט איבערצייגט איר שוואָגער צו אינוועסטירן אין איר — צוויי מאָל. אויף די קוספּ פון איר רגע כּמעט דורכפאַל, Barbe-Nicole האט דער געדאַנק פון באַקומען איר 1811 ווינטידזש צו די רוסישע מאַרק אויף די כאַנטש עס וואָלט ווערן אַ פאָלקס טאָסט אין די סוף פון די נאַפּאָלעאָניק מלחמות. זי האָט געראַשט אירע בעסטע לאגלען קיין אמסטערדאם, וואו זיי זענען געזעסן אין פּאָרטסייד ביז מען האָט דערקלערט שלום, און אַזוי האָט זי געשטעלט אירע ווייַן געשווינד צו באַקומען אין רוסלאַנד און שלאָגן איר פאַרמעסט צום מאַרק.

אין "די אלמנה קליקט", טילאַר י. מאַזעאָס 2009 ביאָגראַפֿיע פֿון דער קלוגער אלמנה, דערצײלט ער איר דערפֿאָלג, דערגרייכט צום מאַרק און דעם צאַר אלכסנדרס טעם־בײַטן, װאָס האָט דערקלערט, אַז ער װעט גאָרנישט אַנדערש טרינקען. דאָס איבעריקע, זאָגן זיי, איז געשיכטע. מאַדאַם קליקקוואָט איז אויך קרעדאַטאַד פֿאַר פינאַנסינג די סטאַנדאַרדס פון מוס - די באַבאַלז פֿאַר וואָס די ווייַן איז באַוווסט. אַמאָל גערעכנט ווי גאַטשע ווייַל פון זייער גרייס און בעריז, זי געארבעט מיט איר קעלערמאַסטערז צו אַנטוויקלען רעמואַגע אָדער רידלינג, די פלאַש ראָוטיישאַן פּראָצעס וואָס העלפּס ראַפינירן די באַבאַלז צו אַן עלעגאַנט סטאַנדאַרט וואָס בלייבט די כאַלמאַרק פון פייַן שאַמפּיין הייַנט. צום סוף, זי איז קרעדאַטאַד פֿאַר שאפן ראָזע שאַמפּיין דורך בלענדינג עטלעכע פון ​​איר בוזי רויט וויינז מיט איר באַבלי.

לואיז פּאָמערי. מאַדאַם פּאָממערי קען זיין ווייניקער באַוווסט אין פאָלקס קולטור, אָבער ניט ווייניקער כיסטאָריקלי דינאַמיש אין פרויען ס צושטייַער צו די שאַמפּיין סעקטאָר. נאָך דעם טויט פון איר מאַן אין 1858, זי גענומען אָפּעראַציע פון ​​פּאָממערי & גרענאָ, יקספּאַנדיד די נחלה צו זאַמלען עטלעכע פון ​​​​די פיינאַסט וויניערדז. אין 1874 זי באַקענענ "פּאָממערי נאַטור," דער ערשטער ברוט שאַמפּיין וואָס רייסט אַוועק פון די ווייַן ס סוויטער פּראָפיל און געגרינדעט שאַמפּיין ווי אַ טרוקן נוסח פון ווייַן. זי איז באקאנט פאר'ן פארוואנדלען רעימ'ס קרייד שטיינערין אין א נעץ פון וויין קעלערן 30 מעטער (98 פיס) טיף. עס איז געווען אַ סובטערראַנעאַן אַרקאַטעקטשעראַל פיט ספּאַנינג 18 קילאָמעטערס (11 מייל) פון ינטערקאַנעקטיד גאַלעריז מיט פאַס און ריפּ וואָלט, וואָס סטאָרד מער ווי 20 מיליאָן לאגלען אין דער צייט. אויבן ערד, איר אָפֿן-פּלאַן, ה-שייפּט טודאָר-עליזאַבעטהאַן-סטיילד נחלה איז געווען אַן ינאַווייטיוו פּלאַן וואָס האָט פאָרויסזאָגן צוקונפֿט יקספּאַנשאַן און באַקט דעם גאַנג פון אַ מער פארמאכט פראנצויזיש נחלה סטיל. ווי אַ געשעפט פרוי, זי איז געווען איינער פון די ערשטער פירמע דירעקטאָרס צו שאַפֿן ריטייערמאַנט און געזונט בענעפיץ פֿאַר איר עמפּלוייז. זי איז געשטארבן אין 1890 אין עלטער 70.

מקור: https://www.forbes.com/sites/lanabortolot/2023/03/08/hats-off-to-champagnes-historic-women/