דאָ ס ווי קלימאַט נייטראַל קוקט ווי Bonterra, א קאַליפאָרניאַ וויינערי

Bonterra, אַ וויינערי פון Mendocino קאָונטי אין די Fetzer Vineyards פּאָרטפעל, האָט לעצטנס מודיע אַז די געשעפט איז קלימאַט נייטראַל און אַז זייַן פּראָדוקטן זענען די וועלט 'ס ערשטער אָרגאַניק פאַרמד, קלימאַט נייטראַל סערטאַפייד וויינז. בשעת פילע ווייַן קאָנסומערס זענען באַקאַנט מיט אָרגאַניק פאַרמינג, אַ פירמע וואָס קליימז קלימאַט נייטראַלאַטי איז רילאַטיוו נייַ. אַזוי וואָס טוט עס מיינען?

קלימאַט נייטראַל איז אַ פרייַ, נאַנפּראַפאַט אָרגאַניזאַציע מיט אַ פריימווערק פֿאַר פּאַרטיסאַפּייטינג קאָמפּאַניעס צו מעסטן טשאַד ימישאַנז. אָפסעץ זענען פּערטשאַסט אין סדר צו דערגרייכן נייטראַלאַטי - טשאַד קרעדיט אָפסעץ קאַנסעפּטשואַלי "באַזייַטיקן" ימישאַנז פון דער אַטמאָספער, באַלאַנסינג זיי קעגן טשאַד-ילימאַנייטינג אָדער טשאַד-אַוווידינג ענטיטיז. טראַכטן פון עס ווי אַ וואָג, פֿאַר יעדער מעטריק טאָן פון אָראַנזשעריי גאַז ימישאַנז דזשענערייטאַד, אַ קרעדיט פֿאַר שטיצן אַ פּרויעקט אַזאַ ווי ריפאָרעסטיישאַן אָדער רינואַבאַל ענערגיע קענען, אין טעאָריע, הייבן דעם טאָן פון ימישאַנז פון די וואָג. פֿאַר בייַשפּיל, Bonterra האט פּאַרטנערעד מיט פּראַדזשעקס וואָס ומקערן מאַנגראָוועס אין מיאַנמאַר, רעדוצירן דיפאָרעסטיישאַן אין Brazil און מאָדיפיצירן לאָגינג פּראַקטיסיז אין טשיינאַ.

דער סיסטעם פון טשאַד קרעדיט טריידינג אנגעהויבן ווי אַ טייל פון די 1997 UN Kyoto Protocol, און כאָטש עס איז נישט נייַ, דער פּראָצעס איז נאָך עוואַלואַטעד פֿון אַ לאַנג קייט פּערספּעקטיוו. דאָס איז וואָס אַ לעצט - און עפשער די מערסט ימפּרעסיוו - קאָמפּאָנענט פון קלימאַט נייטראַל ריקווייערז אַ היסכייַוועס צו אַנטוויקלען און ינסטרומענט אַן ימישאַנז רעדוקציע קאַמף פּלאַן. אין Bonterra, דאָס איז דער הויפּט סענטערס אויף די וויינערי ס רידזשענעראַטיוו אַגריקולטורע פּראַקטיסיז און מיטל פאַרוואַלטונג.

איבער 300 בראַנדז - אַרייַנגערעכנט עטלעכע טוץ אין די עסנוואַרג און בעוועראַגע פּלאַץ - טראָגן די באַאַמטער קלימאַט נייטראַל סערטאַפאַקיישאַן. Lubanzi וויינז אין דרום אפריקע און לאַ האָנדאַ וויינערי מיט וויניערדז אין סאַנטאַ קרוז בערג זענען אנדערע וויינעריז וואָס טראָגן די קלימאַט נייטראַל סערטאַפאַקיישאַן.

רחל ניומאַן, וויצע פּרעזידענט פון פֿאַרקויף פֿאַר Bonterra, זאגט אַז די ערדזשאַנסי פון די קלימאַט קריזיס מאָוטאַווייטאַד די וויינערי צו נעמען קאַמף וואָס איז דעמאַנסטרייטיד גלייך.

די קלימאַט נייטראַל מאָדעל אַלאַוז פּאַרטיסאַפּייטינג קאָמפּאַניעס צו פאַרענדיקן די מעזשערמאַנט בינע אין אַ ענין פון שעה אָדער אַרויף צו עטלעכע חדשים, דיפּענדינג אויף די גרייס פון דעם סאָרט. אָפסעץ מוזן זיין פּערטשאַסט און דאַקיומענטאַד אין צוויי וואָכן פון קאַמפּלישאַן פון די מעזשערמאַנט בינע. די רעדוקציע פּלאַן איז אויך געשווינד דעוועלאָפּעד, מיט אַ היסכייַוועס פאַסע פון ​​12-24 חדשים.

ניומאַן זאגט אַז קאָמוניקאַציע אָפן און טראַנספּעראַנט האט באקומען אַן "גלייַך" ענטפער. "עס ערלויבט אונדז צו מעסטן אונדזער גאַנץ ימישאַנז שפּור, ויסזאָגן עס עפנטלעך, יבערגעבן צו נאָענט-טערמין רעדוקציע טאַרגאַץ, און דערנאָך יבערגעבן מיט אונדזער קאַסטאַמערז, קאָנסומערס און ינדאַסטרי פּירז וועגן דעם פּראָצעס און וועג פאָרויס," זי זאגט. Bonterra ס באַלדיק קאַמיטמאַנץ אַרייַננעמען ינוועסטינג אין עלעקטריק ווייַנגאָרטן מאַשינערי און רידוסינג ימישאַנז ריזאַלטינג פון די טראַנספּאָרט פון פלאַש גלאז.

Jess Baum איז Bonterra ס דירעקטאָר פון רידזשענעראַטיוו אַנטוויקלונג און סאַסטיינאַביליטי, און זי זאגט אַז ונטערזוכן די פירמע 'ס ימישאַנז שפּור איז אַ גלייַך סטאַרטינג פונט אין די קאָמפּלעקס אַרויסרופן פון אַדרעסינג קלימאַט ענדערונג פֿון אַ געשעפט פּערספּעקטיוו. "עס גיט וויזאַביליטי אין די סאָואַסט-געלעגנהייט געביטן צו נעמען קרעדאַבאַל קאַמף," זי זאגט. "עס קען נישט זיין גענוג געזאגט אַז מיר קענען נישט לאָזן שליימעסדיק זיין די פייַנט פון גוט, און שטעלן דעם טיפּ פון אַנאַליסיס אַוועק."

Baum שאַרעס אַז Climate Neutral's Brand Emissions Estimator (BEE) שפּור קאַלקולאַטאָר געהאָלפֿן Bonterra באַשטימען זיין הייס ספּאַץ, בויען אַ פּלאַן צו אַדרעס די ימישאַנז און נעמען "גלייך פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט" פֿאַר די טשאַד פאַרפּעסטיקונג פון די סאָרט. "מיר נוצן דריט-פּאַרטיי וועראַפאַקיישאַן צו ענשור אַז אונדזער טשאַד קרעדיץ טרעפן די 'גרויס זעקס' רעקווירעמענץ: פאַקטיש, שטענדיק, קוואַנטיפייאַבאַל, וועראַפייאַבאַל, ענפאָרסאַבאַל און נאָך," זאגט באַום.

די Bonterra מאַנשאַפֿט פּערטשאַסט 110% פון וואָס איז פארלאנגט צו רעכענען קיין פּאָטענציעל ימפּערפעקשאַנז אין די מעזשערמאַנט פּראָצעס און צו ענשור אַז זיין שפּור איז אַדאַקוואַטלי באדעקט. "דער לעקציע פֿאַר אונדז איז געווען אַז אָנפאַנגען, אלא ווי ווארטן פֿאַר אַ שליימעסדיק לייזונג, איז געווען די רעכט ווייַטער שריט נאָך אונדזער דעקלאַראַציע," זאגט באַום.

Newman ווייזט צו אַ פאַרגרעסערן אין "גרין-וואַשינג און גוט-וואַשינג" טערמינאָלאָגיע וואָס קענען צעמישן פֿאַרקויף דערציילונג מיט עכט, פאַראַנטוואָרטלעך קאַמף. זי רופט די ווייַן אינדוסטריע פירער צו פאַרלייגן "קרעדיביליטי און אמת דורכזעיקייַט". די אינדוסטריע פיילז צו פאַרשטיין אַ פעסט דעפֿיניציע פֿאַר טערמינען ווי נאַטירלעך און ריין, ווערטער וואָס זענען וויידלי געניצט, אָבער סימבאָליזירן ביסל מער ווי וואָס די סאָרט בדעה זיי צו מיינען. דאָס לאָזן קאָנסומערס אין דער פינצטער וועגן די וויינז זיי קויפן, ווייַל די נאַמאַנקלאַטורע איז ומבאַקוועם.

פֿאַר קאָנסומערס, אַ רעפּיאַטאַבאַל סערטאַפאַקיישאַן קענען פאַסילאַטייט די קויפן פון ווייַן וואָס גלייַכן זייער וואַלועס און קאַנסאַמשאַן סטאַנדאַרדס. פילע ווייַן בראַנדז פּראָדוצירן פּראָדוקטן עטיקלי און ריספּאַנסאַבלי, אָבער טאָן ניט האָבן אַ סערטאַפאַקיישאַן צו באַווייַזן די השתדלות אין די מאַרק - סערטאַפאַקיישאַן דורך אַ רעפּיאַטאַבאַל פּאַרטיי קענען זיין אַ טראַנספּעראַנט וועג צו יבערגעבן מיט קאַסטאַמערז.

"דעריבער מיר גלויבן דריט-פּאַרטיי וועראַפאַקיישאַנז, אַזאַ ווי קלימאַט נייטראַל סערטאַפאַקיישאַן און רידזשענעראַטיוו אָרגאַניק סערטאַפאַקיישאַן (ROC), וועט ווערן די גאָלד סטאַנדאַרט פֿאַר אונדזער אינדוסטריע," זאגט Newman. "מיר זענען זייער אַווער אַז צוטרוי איז העכסט וויכטיק פֿאַר הייַנט ס קאָנסומערס." אין 2021, Fetzer Vineyards זיך איינגעשריבן פּירז Troon Vineyard אין אָרעגאָן און Tablas Creek Vineyard אין Paso Robles ווי רידזשענעראַטיוו אָרגאַניק סערטאַפייד וויינעריז, צווישן די ערשטע אין צפון אמעריקאנער צו פאַרדינען דעם דערגרייה.

די Bonterra מאַנשאַפֿט האט אויך אַנאַונסט די Beyond Clean פּלאַטפאָרמע צו "הייבן העכער די אַזוי גערופענע דייַגעס עקאנאמיע דינאַמיק". Newman זעט די פּלאַטפאָרמע ווי אַ וועג צו בויען ריליישאַנשיפּ מיט קאָנסומערס, דורך אַלאַוינג ווער עס יז צו זען פּונקט וואָס סיסטעמען און פּראַקטיסיז זענען געניצט אין די מאכן פון Bonterra פּראָדוקטן. "קאַנסומערז זענען קלאַמערן פֿאַר בראַנדז צו באַווייַזן אַז זייער גוטסקייט איז נישט בלויז אויף די ייבערפלאַך, אָבער גאַנץ עפּעס וואָס לויפט טיף און פּענאַטרייץ יעדער אַספּעקט פון אַ געשעפט און זייַן צושטעלן קייט," זי זאגט.

באַום איז רימיינדיד אַז וויניערדז זענען ענג פֿאַרבונדן מיט די קלימאַט און לאַנד: "אונדזער אינדוסטריע איז גלייַך ימפּאַקטיד דורך די קלימאַט קריזיס, פֿון טריקעניש און ווילדפירעס צו רעקאָרד-ברייקינג טעמפּעראַטורעס." זי זאגט אַז די ווייַן אינדוסטריע איז אין די "פראָנט שורות פון דעם קריזיס" און אַז די קאַמף איז געשטארקט דורך מיטאַרבעט און ייַנטיילונג יידיאַז פֿאַר פֿאַרבעסערונג לאַטעראַל. "איך פאַרברענגען אַ פּלאַץ פון צייט אויף פארגרעסער ייַנטיילונג געדאנקען מיט ינדאַסטרי און עקסטרע-אינדוסטריע קאָלעגעס, און אַדוואָקאַטינג פֿאַר סיסטעמיק ענדערונגען וואָס וועט שטארק בראָדאַן די פּראַל פון ווייַן אויף אַ בעסער מאָרגן," זי זאגט. "מיר דאַרפֿן מער פון אַלע דעם."

כאָטש ניט שטענדיק נייטיק - פילע פּראָדוסערס קען געפֿינען זיי ריסטריקטיוו אָדער ויסערגעוויינלעך צו זייער פּראַקטיסיז - סערטאַפאַקיישאַנז זענען אַ גראָוינג מיטל פֿאַר וויינעריז צו ראַפינירן אָדער באַווייַזן זייער מעטהאָדס און עדות די אַקשאַנז גענומען דורך זייער פּירז, און דערווייַל פֿאַר קאָנסומערס צו מאַכן ינפאָרמד בייינג ברירות. פֿאַר די Bonterra מאַנשאַפֿט, די אַרויסרופן צו טרעפן סערטאַפאַקיישאַן רעקווירעמענץ איז פרוכטיק. "מיר זענען ענערדזשייזד דורך די positive אָפּרוף צו אונדזער קלימאַט נייטראַל סערטאַפאַקיישאַן, ווי געזונט ווי אונדזער אנדערע פאַראַנטוואָרטלעך געשעפט קאַמיטמאַנץ, און קענען נישט וואַרטן צו זען וואָס 2022 ברענגט," זאגט Newman.

Bonterra/Fetzer Vineyard ס פול קלימאַט נייטראַל פּאָזיציע איז ארויס דאָ.