קאַמעראָן דיאַז און קאַטערין פּאָווער, קאָ-גרינדערס פון אַוואַלינע וויינז
אַוואַלינע ווינעס
ווען סיריאַל אַנטראַפּראַנער, קאַטערין פּאָווער באגעגנט האָלליוואָאָד שטערן און מחבר, קאַמעראָן דיאַז, זיי דיסקאַווערד זיי האָבן עפּעס אין פּראָסט - אַ ליבע פון גוט ווייַן. אין דער זעלביקער צייט, זיי אויך געלערנט אַז זיי האָבן אַ פּראָסט פראַסטריישאַן - די פעלן פון דורכזעיקייַט אויף ווייַן לאַבעלס.
מיט די איצטיקע TTB רעגיאַליישאַנז וואָס טאָן נישט דאַרפן אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז אין די יו. וויסן. אזוי, די הקדמה פון אַוואַלינע וויינז - דער ערשטער 100% אָרגאַניק פאַרמד ווייַן אָן אַדאַטיווז, און קלאָר דורכזעיקייַט דורך ליסטינג ינגרידיאַנץ און נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע אויף די פראָנט און צוריק לאַבעלס.
"זיי געפונען אַ לאָך אין די מאַרק אַז קאָנסומערס געוואלט אָנגעפילט," האט געזאגט אַוואַלין פרעזידענט און CFO
קפאָ
די ווייַן פירמע האט אויך באקומען אנדערע אַקאַליידז אין אַ קורץ 2.5 יאָר צייט ראַם. דאָס איז די נומער 2 סאָרט פון אָרגאַניק ווייַן אין יו. זיי סטאַרטעד מיט אַ קאַטער פון 1 קאַסעס, און הייַנט זענען סעלינג נאָענט צו 14 קאַסעס פּער יאָר, גראָוינג 19.99% אין פארקויפונג רעוועך יאָר איבער יאָר אין לאַכאָדימ, לויט Purcell.
ווי אַזוי האָט אַ קליין וואָמען-געפירט פירמע פון 25 עמפּלוייז (90% ווייַבלעך), ארבעטן רימאָוטלי, געראטן צו קאַטער אַזאַ אַ געראָטן ווייַן פירמע בעשאַס די טיפענישן פון די פּאַנדעמיק? דער ענטפער ניט בלויז געהערט אין ווייַן געשיכטע ביכער, אָבער איז אויך אַ פּאַסן צינדז צו פרויען ס געשיכטע חודש.
Jen Purcell, פרעזידענט & CFO פון Avaline Wines
אַוואַלין וויין
אַוואַלינע ווינעמאַקינג סטראַטעגיע
"אַוואַלין איז באשאפן צו מאַכן אָרגאַניק, געשמאַק ווייַן מער צוטריטלעך און טראַנספּעראַנט פֿאַר קאָנסומערס. וועללנעסס איז זייער וויכטיק איצט, און קאָנסומערס זאָרגן וואָס זיי שטעלן אין זייער ללבער. דעריבער, קאַמעראָן און קאַטערין געפארן צו פֿראַנקרייַך און ספּאַין צו טרעפן מיט ווייַן פּראָדוסערס וואָס נוצן אָרגאַניק סערטאַפייד ווייַנטרויבן, קיין אַדאַטיווז און זענען וועגאַן פרייַנדלעך, "רעפּאָרטעד Purcell.
דערווייַל אין די יו עס זענען אַרום 70 אַדאַטיווז, אַזאַ ווי צוקער, קאַנסאַנטרייץ, קאָליר, טאַננינס, אאז"ו ו וואָס קענען זיין לעגאַל צו לייגן צו ווייַן. כאָטש פילע ווייַן בראַנדז טאָן ניט אַרייַננעמען יבעריק אַדאַטיווז און רובֿ זענען וועגאַן, זיי טאָן ניט רשימה דעם אויף זייער לאַבעלס.
"קאַטערין און קאַמעראָן האָבן פארזוכט הונדערטער פון ווייַן סאַמפּאַלז ביז זיי געפונען אַ רויט, ווייַס, ראָזע און גאַזירטע ווייַן וואָס זיי ביידע לייקט. מיר אויך כייערד אַ קאַנסאַלטינג ווינעמאַקער אין סאָנאָמאַ קאָונטי, אַשלי הערצבערג, וואָס ספּעשאַלייזיז אין אָרגאַניק ווינעמאַכן. זי אַסיס מיט בלענדינג און באַטלינג, "דערקלערט Purcell.
די וויינז זענען אָדער באַטאַלד אין אייראָפּע, אָדער אָנקומען אין פאַרנעם קאַנטיינערז און זענען באַטאַלד אין די יו. ווי טשאַרדאָננאַי.
"אונדזער מאַרק ריסערטשט געוויזן אַז אונדזער ציל קאַנסומער גרופּע - מיללענניאַלס - זענען אָפט ינטימידייטיד דורך ווערייאַטיז, ווינטידזש און טערראָיר, אַזוי מיר באַשלאָסן צו האַלטן עס פּשוט. מיר געפונען עס צו זיין זייער געראָטן, ”האט געזאגט Purcell.
אַוואַלין וויינז: רויט, ווייַס, ראָסע און ספּאַרקלינג
אַוואַלין וויין
בעשאַס זייער קאָנקורענט אַנאַליסיס, Purcell געמאלדן אַז זיי קען בלויז געפֿינען אַ האַנדפול פון יו. עס. וויינעריז וואָס דערמאָנען אָדער ינגרידיאַנץ אָדער נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע אויף די פירמע, אָבער קיינער וואָס ליסטעד ביידע. דעריבער, יעדער פלאַש פון אַוואַלינע ווייַן כולל ביידע אויף די פירמע, מאכן זיי דער ערשטער ווייַן סאָרט אין יו. עס. לאַכאָדימ צו טאָן דאָס.
"אַלע פון אונדזער וויינז זענען וועגאַן פרייַנדלעך מיט סולפיטעס אונטער 100 פּפּם," געמאלדן Purcell. די פראָנט פירמע זאגט אַז זיי זענען 'פריי פון: צוגעגעבן צוקער, קינסטלעך פארבן און קאַנסאַנטרייץ.' דער פירמע אויך כולל אַ באַשרייַבונג פון ווי די ווייַן טייסץ, און שפּאַס פּערינג פֿירלייגן. די צוריק פירמע ליסטעד די קאַלאָריעס, קאַרבאָוכיידרייץ, פעט, פּראָטעין און ינגרידיאַנץ.
אַ ביישפּיל פון ינגרידיאַנץ פון זייער ראָזע ווייַן געמאכט אין פֿראַנקרייַך איז: 'אָרגאַניק ווייַנטרויבן, סולפיטעס, הייוון און הייוון נוטריאַנץ.' נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז: 'קאַלאָריעס 107, קאַרבס, 2.6 ג, פעט 0 ג, פּראָטעין 0 ג.'
קאַמעראָן דיאַז דערקלערט זייער סיבה אויף דעם וועבזייטל: "ייַנטיילונג די אינפֿאָרמאַציע איז אונדזער וועג צו זאָגן דיין וווילטאָג ענינים צו אונדז."
מאַרקעטינג און סאַלעס סטראַטעגיע פֿאַר אַוואַלינע וויינז
דער פאַקט אַז די סאָרט איז געווען לאָנטשט אין די צווישן פון די קאָוויד פּאַנדעמיק - עפּעס וואָס וואָלט זיין דאָנטינג פֿאַר רובֿ ווייַן בראַנדז - האט נישט סימד צו פאַרטראַכטן די יגזעקיאַטיוו מאַנשאַפֿט. "מיר סקעדזשולד פארגרעסער טייסטינג סעשאַנז מיט פילע דיסטריביאַטערז אין וואָס קאַמעראָן און קאַטערין באַקענענ די וויינז, און פילע זענען זייער אינטערעסירט אין וואָס מיר זענען טאן," האט געזאגט Purcell.
אַזוי אינטערעסירט, אין פאַקט, אַז זיי זענען געשווינד ביכולת צו צייכן אויף 15 דיסטריביאַטערז, און הייַנט די ווייַן איז סאָלד אין 49 שטאַטן, מיט גרינג אַקסעס פֿאַר קאָנסומערס אין הויפּט שפּייַזקראָם און לאַכאָדימ סטאָרז, אַזאַ ווי Target
טגט
KR
אַסי
"פֿאַר פֿאַרקויף מיר געוויינט אַ באַצאָלט דיגיטאַל סטראַטעגיע," דערקלערט Purcell. "מיר נוצן ינסטאַגראַם, פאַסעבאָאָק, Google און ינפלואַנסערז וואָס פּאָסטן אויף זייער געזעלשאַפטלעך פּלאַטפאָרמס. קונה באַמערקונגען איז געווען גרויס, און מיר דיסקאַווערד אַז 50% געזען אַוואַלין אויף ינסטאַגראַם. "
די דיגיטאַל סטראַטעגיע איז געווען גרינג פֿאַר ביידע Purcell און Power ווייַל זיי האָבן געארבעט פֿאַר אנדערע קאָנסומערס פּאַקידזשד סכוירע (CPG) קאָמפּאַניעס, אַזאַ ווי Power's Versed Skincare סאָרט, וואָס קאַפּיטאַלייזד אויף דיגיטאַל פֿאַרקויף. Purcell אויך האט אַ שטאַרק הינטערגרונט אין ינוועסמאַנט באַנקינג, און איז געווען ינסטרומענטאַל אין דערגייונג פירנעם קאַפּיטאַל געלט צו קאַטער די סאָרט.
די פירמע האַסקאָמע פון די טטב איז אָבער נישט אַזוי גרינג, ווייַל זייער פירמע איז געווען אַזוי יינציק. "יעדער מאָל ווען מיר האָבן דערלאנגט אַ פירמע צו די TTB, זיי שטענדיק קומען צוריק און געבעטן אונדז צו מאַכן ענדערונגען - מאל 5 און 6 מאל - אָבער מיר יווענטשאַוואַלי באַקומען זיי אַלע באוויליקט אין אַרום צוויי חדשים," האט געזאגט Purcell.
זי האָט אויך דיסקרייבד די אַראָפאַנג לערנען ויסבייג וואָס עס נעמט צו פֿאַרשטיין די שטרענג רעגיאַליישאַנז און קאָמפּלעקס העסקעם כּללים צו פאַרקויפן אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז אין די יו.
וואָס איז ווייַטער פֿאַר אַוואַלינע וויינז?
מיט אַזאַ גיך וווּקס, פילע ינדאַסטרי ינסידערז ווונדער וואָס איז ווייַטער פֿאַר אַוואַלינע. Purcell דערמאנט אַז זיי זענען איצט אַדינג עטלעכע ווערייאַטיז לייבאַלד וויינז צו זייער פּאָרטפעל, אַזאַ ווי אַן אָרגאַניק קאַבערנעט סאָוויניאַן פון וואַשינגטאָן שטאַט.
זי האָט צוגעגעבן, אַז זיי ווילן צו באַקומען מער ווייַן פֿון אַמעריקע, אָבער אַז עס איז ניט שטענדיק גרינג צו געפֿינען ווייַן געמאכט מיט אָרגאַניק פאַרמד ווייַנטרויבן אין דער קוואַנטיטי און פּרייַז פונט זיי זוכן. "אין דער דערווייל, מיר נאָך האָבן זייער גוט באַציונגען מיט אונדזער סאַפּלייער וויינעריז אין אייראָפּע," זי געזאגט. "רובֿ זענען משפּחה אָונד וויינעריז וואָס האָבן געמאכט ווייַן פֿאַר דורות. ווי מיר זענען געוואקסן, זיי האָבן שוין אפילו מער גרייט צו אַרבעטן מיט אונדז. ”
קאַמעראָן און קאַטערין נאָך אַרומפאָרן צו אייראָפּע אַמאָל אָדער צוויי מאָל אַ יאָר צו טרעפן מיט זייער סאַפּלייערז און געשמאַק די וויינז, און זיי ווייַזן יעדער פון זייער וויינערי סאַפּלייערז אויף זייער וועבזייטל. די קאָ-גרינדערס זענען אויך נאָך זייער ינוואַלווד אין די סאָרט דורך פֿאַרקויף און פּר.
Purcell האָט ווייטער געזאָגט: "אונדזער קונה באַזע איז אויך יקספּאַנדיד פון עלטער 0 צו די מיטן 24 ס און אפילו עלטער. עטלעכע קאַסטאַמערז זאָגן אונדז 'מייַן מילעניאַל טאָכטער געוויזן מיר די ווייַן. יעצט איז עס מיין באליבטע וויין.'”
אַוואַלינע איז אויך באטראכט צו פאַרקויפן מער ווייַן אין רעסטראַנץ און ווייַן באַרס, וואָס איז געווען טשאַלאַנדזשינג בעשאַס די פּאַנדעמיק.
ווען זיי זענען געפרעגט צי זיי האָבן באַטראַכט צו פאַרקויפן די פירמע איצט אַז עס איז געווארן אַזוי געראָטן, האָט Purcell געענטפערט: "נו, מיר זענען אַ פירמע מיט פירנעם, אַזוי אַ ענדערונג פון קאָנטראָל קען פּאַסירן."
אַזוי וואָס טאָן די וויינז געשמאַק ווי? זיי זענען רעפרעשינג, ליכט צו מיטל-באַדיד, און ברימינג מיט ריין פרוכט פלייווערז. זיי אויך "פּאַיר געזונט מיט געלעכטער און מאָומאַנץ צו געדענקען," ווי עס שטייט אויף די אַוואַלינע גאַזירטע ווייַן פירמע.
Footnote: סטאַרטינג אין דעצעמבער 2023, די אייראפעישע יוניאַן וועט דאַרפן ינגרידיאַנט לייבלינג פֿאַר ווייַן. די TTB איז קאַנסידערינג ענלעך באדערפענישן נאָך אַ פּראָצעס איז געווען פיילד דורך קאָנסומערס אויף דעם אַרויסגעבן, לויט צו דערנערונג ינסייט. אנדערע קוואלן באַשטעטיקן אַז ינגרידיאַנט לייבלינג פֿאַר ווייַן אין די יו. עס. קומט באַלד.
מקור: https://www.forbes.com/sites/lizthach/2023/03/28/how-avaline-wine-co-founders-cameron-diaz-and-katherine-power-achieved-20-million-in- פארקויפונג-מיט-ינגרידיאַנט- דורכזעיקייַט /