ווי ביז און באַץ העלפֿן באָרדעאַוקס צו שאַפֿן סאַסטיינאַבאַל וויינז פון הויך קוואַליטעט

צי האָט איר וויסן אַז באַץ עסן צווישן 500 און 1500 ינסעקץ פּער נאַכט, און אַז ביז זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר 80% פון די באַשטויבונג פון געוויקסן פֿאַר בייאָודייווערסאַטי? אָבער וואָס טוט דאָס האָבן צו טאָן מיט פּראָדוצירן הויך-קוואַליטעט סאַסטיינאַבאַל ווייַן? אין די באָרדעאַוקס ווייַן געגנט, אַ גרופּע פון ​​ענטערפּרייזינג וויינגראָוערז, מיט שטיצן פון די באָרדעאַוקס וויין קאָונסיל (CIVBVB
), זענען קאַנדאַקטינג פאָרשונג שטודיום צו ענטפֿערן דעם קשיא. די השתדלות זענען טייל פון באָרדעאַוקס ס סטראַטעגיע צו אַדאַפּט צו קלימאַט ענדערונג און צו רעדוצירן זייער ינווייראַנמענאַל שפּור.

"מיר פאַרברענגען אַ מיליאָן עוראָס פּער יאָר אויף וויסנשאפטלעכע פאָרשונג," האָט געמאלדן Marie-Catherine Dufour, באָרדעאַוקס ס טעכניש דירעקטאָר, אין אַ פריש וועבינאַר. "עטלעכע פון ​​אונדזער שטודיום באַשטעטיקן די positive פּראַל פון ביז, ספּיידערז און באַץ אין די ווייַנגאָרטן."

די באָרדעאַוקס ווייַן געגנט האט באגאנגען צו אַ ציל פון רידוסינג טשאַד פּראָדוקציע 43% דורך 2030. "מיר האָבן פינף סטראַטידזשיק פאָוקיסיז פֿאַר די 2030 טשאַד פּלאַן," דערקלערט דופאָר. די זענען צו: 1) רעדוצירן די וואָג פון גלאז און פּאַקקאַגינג, 2) רעדוצירן די פּראַל פון פרייט, 3) טוישן ווינעמאַקינג פּראַקטיסיז צו רעדוצירן פאַרם ברענוואַרג קאַנסאַמשאַן און אַרייַנשרייַב, 4) העכערן ענערגיע עפעקטיווקייַט סאַלושאַנז, און 5) סיקוואַסט טשאַד אין און אַרום דעם ווייַנגאָרטן. "די צוויי וואָס זענען ימפּאַקטיד דורך ביז און באַץ זענען ווינעמאַקינג פּראַקטיסיז און סיקוואַסטריישאַן," זי פארבליבן.

עס זענען פילע וויינעריז און ווייַן-פֿאַרבונדענע אָרגאַנאַזיישאַנז וואָס זענען ינוואַלווד אין די ימפּלאַמענטיישאַן פון די סטראַטעגיע. די CIVB האט געהייסן די אָרגאַנאַזיישאַנז, 'עקאָ-העראָעס. די צוויי וויינעריז וואָס טאָן רובֿ פון די פאָרשונג אַרום ביז און באַץ זענען Domaines Denis Dubourdieu און Vignobles Arbo.

לויט Jean-Jacques Dubourdieu, באַזיצער פון Domaines Denis Dubourdieu, "ווי אַ טייל פון אונדזער לערנען, מיר אינסטאַלירן 15 בי הייזער מיט 5 יאָר צוריק צו אַנאַלייז ווי ביז פּראַל בייאָודייווערסאַטי אין די ווייַנגאָרטן." די רעזולטאַטן האָבן געוויזן אַז זינט ביז באַשטויבן 80% פון די געוויקסן אין און אַרום די ווייַנגאָרטן, זיי זענען זייער וויכטיק פֿאַר בייאָודייווערסאַטי.

בייאָודייווערסאַטי אַרום די וויניערדז איז אַ וויכטיק אַספּעקט פון באָרדעאַוקס פּלאַן צו רעדוצירן טשאַד ימישאַנז. פּראַקטיסיז אַרייַננעמען אַ סיסטעם צוגאַנג פון פּלאַנטינג מער כעדזשיז און ביימער, שאפן און מיינטיינינג בלום מעדאָוז און עקאַלאַדזשיקאַל קאָרידערז, ווי געזונט ווי בעכעסקעם גראָז דעקן. אין סדר צו מאַכן דעם פּאַסירן, ביז און אנדערע וווילטויק ינסעקץ זענען קריטיש צו העלפן מיט באַשטויבונג און פּעסט קאָנטראָל.

"אָבער," האָט דובורדיו ווייטער געזאָגט, "די גרעסטע סכנה פאר ביז איז די אַסיאַן האָרנעט וואָס מיר האָבן אין פֿראַנקרייַך, וואָס פשוט טייטן די ביז. אויך, צו טרוקן סאַמערז און ספּרינגס. דאָס איז אַ שוועריקייט. ”

ווייַנגרויער, Margaux Arbo, פון Vignobles Arbo, דיסקרייבד די פאָרשונג וואָס זיי האָבן דורכגעקאָכט מיט פלעדערמויז אין זייער נחלה. "פֿאַר 12 יאָר מיר האָבן געלערנט די פּראַל פון פלעדערמויז אין אונדזער וויניערדז, און דיסקאַווערד עס זענען 15 פאַרשידענע מינים פון פלעדערמויז," זי געמאלדן. "די פלעדערמויז ליבע צו גיינ אַף אין די גראָז ווו זיי קענען געפֿינען מאָטס ... דאָס איז אונדזער ראָלע צו פאָרן זיי אין די ווייַנגאָרטן ווו זיי קענען זיין אַ נאַטירלעך פייטער. זיי זענען טאַקע אונדזער בעסטער פריינט. ”

די פלעדערמויז שטודיום האָבן וועראַפייד אַז פלעדערמויז רעדוצירן די נומער פון באַפאַלעריש ינסעקץ וואָס קענען שאַטן די ווייַנטרויבן, און דעריבער רעדוצירן די נויט פֿאַר פּעסטאַסיידז. אין דערצו, וויניערדז וואָס האָבן גרעסערע פלעדערמויז פּאַפּיאַליישאַנז רעדוצירן פּערפעריישאַנז פון ווייַנטרויב באַנטשאַז און בלעטער מיט 14-50%. אַלע דעם אַסיס אין רידוסינג די נוצן פון אַגרי-קעמיקאַלז און טראַקטאָר פּאַסיז, ​​קאַנטריביוטינג צו אַ נידעריקער טשאַד שפּור.

אָבער ווי טוט דאָס פּראַל ווייַן קוואַליטעט? ביז היינט ווערט נאך געפארשט די טעמע, אבער די פרי רעזולטאטן ווייזן אז עס איז דא א 'צוגאב פרישקייט' צו די וויינז וואס קומען פון ווייַנגאָרטן פּלאָטס וואָס האָבן מער בייאָודייווערסאַטי. דעריבער, אַזאַ פּראַקטיסיז ווי ינקעראַדזשינג פּאַפּיאַליישאַנז פון ביז, באַץ און אנדערע וווילטויק ינסעקץ, ווי געזונט ווי פּלאַנטינג דעקל גערעטעניש, שראַבז און ביימער, זענען געדאַנק צו אַ positive פּראַל ווייַן קוואַליטעט.

"עס איז איין שטודיע," האָט דופאָר געזאָגט, "גערופֿן Viti Forest, וואָס איז דורכגעקאָכט דורך INRAE ​​- אונדזער נאציאנאלע פאָרשונג פאַרבאַנד - וואָס וואָלט טענד צו באַשטעטיקן דעם געפיל (פּערספּעקטיוו)."

אין אַדישאַן צו די השתדלות, די באָרדעאַוקס ווייַן געגנט האט אויך אַטשיווד אנדערע ינווייראַנמענאַל סאַקסעסאַז. דערווייַל 75% פון די באָרדעאַוקס וויניערדז זענען סערטאַפייד ווי ניצן אַ ינווייראַנמענאַל צוגאַנג, און 23% פון זייער וויניערדז זענען אָרגאַניק אָדער קאַנווערזשאַן צו אָרגאַניק.