ווי Bonterra וויינערי שפּרינגען פאָרויס פון אנדערע געשעפטן צו דערגרייכן קלימאַט נייטראַל סערטאַפאַקיישאַן אין 2021

אויב איר באַזוכן די וועבזייטל פון Bonterra Winery, איינער פון די ערשטע קאַפּשאַנז איר וועט טרעפן איז די פראַזע 'קלימאַט נייטראַל סערטאַפייד. נישט אין 2030. איצט.' מיט אַזוי פילע אנדערע געשעפטן אַרום די וועלט וואָס שטעלן צילן צו ווערן טשאַד אָדער קלימאַט נייטראַל אין 2030 אָדער אפילו 2050, ווי איז Bonterra קענען צו ווערן דער ערשטער אָרגאַניק וויינערי אין דער וועלט צו ווערן טשאַד נייטראַל סערטאַפייד אין אקטאבער 2021? נאָך ספּענדינג אַ טאָג גיין דורך זייער אָרגאַניק וויניערדז און ינטערוויוז וויינערי עמפּלוייז, עטלעכע ענטפֿערס האָבן ימערדזשד.

דער פּשוט ענטפער איז אַז Bonterra איז ארבעטן פֿאַר יאָרן אויף ימפּלאַמענינג ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך פּראַקטיסיז, ווייַל עס איז טייל פון זייער קולטור פון פאַרמינג אָרגאַניק ווייַנטרויבן זינט זיי זענען געגרינדעט אין 1993. די מער ענטפער איז אַז זיי זענען נאָר געטינג סטאַרטעד צו ינסטרומענט אפילו מער ופראַמען ענדערונגען צו יווענטשאַוואַלי מאַך צו קלימאַט positive. דאָס איז ווען אַ פירמע טראגט מער רינואַבאַל ענערגיע ווי וואָס איז דארף פֿאַר אַפּעריישאַנז און אויך געפינט וועגן צו סיקוואַסט טשאַד אויף זייער פאַרמאָג.

"מיר באַשלאָסן צו אָנהייבן מיט די קלימאַט נייטראַל סערטאַפאַקיישאַן פּראָצעס געפֿינט דורך Climateneutral.org," דערקלערט Jess Baum, Bonterra ס דירעקטאָר פון רידזשענעראַטיוו אנטוויקלונג און סאַסטיינאַביליטי, "ווייַל זיי זענען אַ דריט-פּאַרטיי נאַן-נוץ גרופּע וואָס איז נישט בלויז פאָקוס אויף וואָס די פירמע איז טאן, אָבער ינוואַלווז דער קונה. ” יעדער פּראָדוקט וואָס איז סערטאַפייד איז ערלויבט צו אַרייַננעמען אַ קלימאַט נייטראַל סערטאַפייד פּלאָמבע אויף די פּאַקקאַגינג, און זייער וועבזייטל ינפאָרמז קאָנסומערס פון גאַנץ טשאַד ימישאַנז באשאפן דורך די פּראָדוקט. פֿאַר בייַשפּיל, איין פלאַש פון Bonterra ווייַן טראגט 3.4 פונט פון CO2 ימישאַנז, כוועראַז אַן עפּל איז .09 לבס CO2; אַ טעניס שוך איז 27.6, און אַ סמאַרטפאָנע איז 131.

וועגן Bonterra Winery ס ענוויראָנמענטאַל און סאציאל ישוז פאָקוס

מיט איבער 1000 ייקערז פון אָרגאַניק און ביאָדינאַמיק סערטאַפייד וויניערדז, Bonterra טראגט אַרום אַ האַלב מיליאָן קאַסעס פון ווייַן פּער יאָר. לאָוקייטאַד אין די היללס פון Mendocino קאָונטי, שעפּס און פיך זענען אָפט געזען ראָומינג דורך Bonterra וויניערדז צו צושטעלן נאַטירלעך פערטאַלייזער, באָדן טילינג און וויד קאָנטראָל. Bonterra ביילאגעס זייער אייגן ווייַנטרויב פּראָדוקציע דורך פּערטשאַסינג ווייַנטרויבן פון אנדערע סערטאַפייד אָרגאַניק און ביאָדינאַמיק ווייַן ווייַנטרויב פּראָדוסערס אין קאַליפאָרניאַ. Bonterra איז אָונד דורך די טשילעאַן ווייַן ריז, Concho Y Toro, צוזאַמען מיט זיין שוועסטער וויינערי, Fetzer. לויט די יערלעך באַריכט פון 2020 (2021 נאָך נישט ארויס), די רעוואַנוז פון Concho Y Toro זענען 769,067 מיליאָן דאָללאַרס (1.06 ביליאָן דאָללאַרס), פון וואָס 11.9% זענען פֿון זיין יו. עס. בראַנדז - Bonterra און Fetzer. Bonterra געוויזן גוט פאָרשטעלונג אין 2020 מיט 16% באַנד וווּקס.

פון זיין ערשטן, Bonterra האט פאָוקיסט אויף סוויווע און געזעלשאַפטלעך ישוז, און האט געראטן צו באַקומען אַן ימפּרעסיוו קייט פון סערטאַפאַקיישאַנז. די אַרייַננעמען: קאַליפאָרניאַ סאַסטיינאַבאַל ווינעגראָוינג, ב קאָרפּאָראַטיאָן, דעמעטער, CCOF אָרגאַניק און יסאָ 14,001 ענוויראָנמענטאַל. דורך ימפּלאַמענינג די השתדלות איבער די יאָרן, זיי האָבן שוין אנגענומען זונ - מאַכט, וואַסער קאַנסערוויישאַן, קאַמפּאָוסטינג און ענערגיע שפּאָרן דעוויסעס אין די וויינערי. די וויניערדז האָבן שטענדיק געווען פאַרמד געוויינטלעך אָן כעמישער אַדאַטיווז, און אַ פאָקוס אויף וויילדלייף און וואַסער קאַנסערוויישאַן. Bonterra האט אויך ימפּלאַמענאַד פילע positive אָנגעשטעלטער און קהל פּראַקטיסיז, מיט איבער 50 פול-צייט ווייַנגאָרטן טוערס און השתדלות צו שטיצן היגע בילדונג. אַלע דעם באַצאָלט אַוועק ווען עס איז געווען צייט צו אַנאַלייז זייער קראַנט שפּור און ווערן סערטאַפייד קלימאַט נייטראַל.

"דער הויפּט ימפּאַטאַס געקומען אין 2020," דערקלערט באַום, "ווען מיר איינגעזען אַז עס איז געווען אַ קלימאַט נויטפאַל אין דער וועלט. מיט ווילדפירעס, די פּאַנדעמיק און געזעלשאַפטלעך ומרויקייַט אַלע געשעעניש, מיר געוואוסט אַז מיר דאַרפֿן צו נעמען קאַמף אַרום קלימאַט ענדערונג. דעריבער, נאָך עטלעכע פאָרשונג, מיר געזעצט אויף ClimateNeutral.org.

פּראָצעס צו ווערן קלימאַט נייטראַל סערטאַפייד

דער פּראָצעס צו ווערן סערטאַפייד קלימאַט נייטראַל דורך די ניט-נוץ ClimateNeutral.org כולל דריי סטעפּס: 1) מעאַסורעמענט פון די טשאַד שפּור פון יעדער פּראָדוקט / דינסט די פירמע טראגט; 2) קויפן אָפסעץ צו מאַכן די ימישאַנז וואָס איר האָט נאָך נישט רידוסט; און 3) אַנטוויקלען אַן אַקציע פּלאַן צו פאָרזעצן צו רעדוצירן טשאַד ימישאַנז. Bonterra לייגט אַ פערט שריט פון 'רעדן אויס' וועגן וואָס זיי טאָן, ווייַל זיי וויסן אַז זיי "קענען נישט רעדוצירן קלימאַט ענדערונג אויף זייער אייגן."

ווי אַ נאַן-נוץ, ClimateNeutral.org באקומט פאַנדינג דורך דאָוניישאַנז און דורך ליווינג אַ אָפּצאָל פֿאַר יעדער טאָן פון טשאַד ימישאַנז. סערטאַפייד קאָמפּאַניעס מוזן קויפן טשאַד קרעדיץ צו קאַונטערבאַלאַנס זייער שפּור, און ClimateNeutral.org אַסיס אין דעם פּראָצעס.

פֿאַר Bonterra, דער ערשטער שריט פון מעסטן זייער טשאַד שפּור גענומען 3 חדשים פון זאַמלונג און אַנאַלייזינג דאַטן, און איז געווען עפן פֿאַר זיי. "אפילו כאָטש מיר האָבן שוין טאן אַ פּלאַץ פֿאַר די סוויווע, עס איז געווען אַ גרויס יבערראַשן פֿאַר אַלע פון ​​​​אונדז צו זען די געביטן ווו אונדזער טשאַד שפּור איז געווען גרעסטער," געמאלדן קאָורטניי קאָטשאַנ, באָנטעראַ ס דירעקטאָר פון פּר און קאָמוניקאַציע. "מיר האָבן דעמאָלט געהאט די דאַטן וואָס מיר דאַרפֿן צו פאָרויס און ציל מער געביטן צו רעדוצירן ימישאַנז."

לויט באַום, "דער גרעסטער טייל פון Bonterra ס שפּור איז אין סקופּ 3 - די גלאז פלאַש און טראַנספּערטיישאַן פון ווייַן צו די מאַרק - ביי 58.4%. דער ווייַנגאָרטן איז בלויז 16.1%, און רובֿ פון דעם האט צו טאָן מיט גאַז טראַקטאָרס אין די ווייַנגאָרטן. (זען פיגורע 1: Bonterra ס גאַנץ טשאַד שפּור.)

ינטערעסטינגלי, כאָטש Bonterra אָונז 1000 ייקערז פון אָרגאַניק און ביאָדינאַמיק וויניערדז, די סערטאַפאַקיישאַן טוט נישט לאָזן זיי דערווייַל צו אַרייַננעמען טשאַד סעקוועסטריישאַן פון די וויניערדז אין זייער חשבונות. אויב דאָס איז געווען, די טשאַד שפּור וואָלט מיסטאָמע זיין פיל ווייניקער. א 2018 לערנען דורך UC-Davis ריסערטשערז געוויזן אַז די באָדן סטאָרידזש פון אָרגאַניק טשאַד פּער אַקער איז 41,000 לבס אין קאַנווענשאַנאַל פאַרמד וויניערדז, אָבער 45,000 לבס אין אָרגאַניק וויניערדז און 46,300 לבס אין בייאַדאַמיקלי פאַרמד וויניערדז. דאָס סאַגדזשעסץ אַז Bonterra יווענטשאַוואַלי קענען שניידן פיל קרעדיט פֿאַר די טשאַד סטאָרד אין זייַן וויניערדז.

Bonterra ס קאַמף פּלאַן - עלעקטריק וועהיקלעס, לייטער לאגלען און רידזשענעראַטיוו אַגריקולטורע

נאָך קאַלקיאַלייטינג זייער טשאַד שפּור, Bonterra דיסקאַווערד זייער אָראַנזשעריי גאַז ימישאַנז פֿאַר סקופּ 1 איז געווען 584 tCO2e, Scope 2 איז געווען 22 tCO2e און Scope 3 איז געווען 9,217 tCO2e, מיט אַ גאַנץ ימישאַנז מדרגה פון 9,823 tCO2e. דערנאָך האָבן זיי געקויפט טשאַד קרעדיץ פון יידזשאַנסיז וואָס פאָקוס אויף וואַלד פּרעזערוויישאַן, אַזאַ ווי מאַנגראָווע רעסטעריישאַן אין מיאַנמאַר, רידוסינג פאָרעסטיישאַן אין Brazil, און מאָדיפיצירן לאָגינג פּראַקטיסיז אין טשיינאַ צו באַשיצן פאָראַס. די גאַנץ יערלעך ינוועסמאַנט איז געווען $ 74,631.22, וואָס צוגעשטעלט אַ ימישאַנז פאָטאָ פון 9,823 tCO2e. אַלע די אינפֿאָרמאַציע איז צוגעשטעלט צו קאָנסומערס אין אַ זייער טראַנספּעראַנט מאָדע אויף די וועבזייטל פון ClimateNeutral.org. ווען Bonterra מאכט פּראָגרעס אין ווייַטער רידוסינג זייער אייגענע ימישאַנז, די פּרייַז פון אָפסעץ וועט פאַרמינערן.

Bonterra ס קאַמף פּלאַן טאַרגאַץ די געביטן ווו זיי קענען מאַכן די מערסט פּראַל, אָבער וועט זיין קאַנטיניואַסלי דערהייַנטיקט איבער צייט. "מיר מאַך פון נידעריק ימישאַנז צו קיין ימישאַנז," זאגט באַום. ינוועסטינג אין עלעקטריק וועהיקלעס פֿאַר די ווייַנגאָרטן און זייער אייגענע טראַנספּערטיישאַן פליט איז אַ ציל געגנט, צוזאַמען מיט פאָרשונג וועגן צו רעדוצירן די וואָג פון זייער גלאז לאגלען און ניצן אנדער ברירה פּאַקקאַגינג. זיי זענען אויך פּערסוינג אן אנדער סערטאַפאַקיישאַן אין רידזשענעראַטיוו אָרגאַניקס.

"די רידזשענעראַטיוו אָרגאַניק סערטאַפאַקיישאַן פאָוקיסיז אויף באָדן געזונט, כייַע וווילשטאנד און געזעלשאַפטלעך יוישער," דערקלערט באַום. "עס איז נישט נייַ, ווייַל עס איז געווען ערידזשנאַלי געניצט דורך ינדידזשאַנאַס סאַסייאַטיז וואָס געוואוסט ווי צו לעבן אין האַרמאָניע מיט די ערד." דער פּראָצעס כולל ינקאָרפּעריישאַן פון אָרגאַניק פאַרמינג פּרינסאַפּאַלז, אָבער אויך פּראַמאָוץ נידעריק טילאַדזש פון דעם באָדן, וואָס אַלאַוז פֿאַר בעסער טשאַד סעקוועסטריישאַן, צוזאמען מיט אנדערע בענעפיץ.

"מיר האָבן אָרגאַניקלי פאַרמינג דאָ פֿאַר קימאַט 30 יאָר," ריפּאָרץ Jeff Cichoki, ווינעמאַקער פֿאַר Bonterra. "עס איז בעסער פֿאַר אונדזער עמפּלוייז, די קהל, וויילדלייף און די ערד. מאָווינג צו רידזשענעראַטיוו פאַרמינג וועט צושטעלן צוגעלייגט בענעפיץ צו אונדזער קראַנט פּראַקטיסיז. ”

קאַסטאַמערז ריספּאַנד positive צו אָרגאַניק ווייַן ווייַנטרויבן און קלימאַט נייטראַל סערטאַפייד

משמעות קאַסטאַמערז רעזאַנייטינג מיט Bonterra ס פאָקוס אויף אָרגאַניק פאַרמינג און די נייַע קלימאַט נייטראַל סערטאַפאַקיישאַן. "אין די לעצטע ביסל יאָרן, די פארקויפונג פון אונדזער אָרגאַניק פאַרמד וויינז האָבן געוואקסן דראַמאַטיקלי," געמאלדן רחל ניומאַן, Bonterra's VP פון מאַרקעטינג. "מיר ווילן צו אַרייַנציען די קאָנסומער אין דער רייזע, און האָבן דיסקאַווערד אַז זיי זענען זייער יקסייטאַד וועגן טאן דעם."