טאָפּלינע
די נידעריק פּראָטעין אינהאַלט פון העכסט פּראַסעסט פודז ווי סאָדע, טשיפּס און שנעל עסנוואַרג קען זיין אַ שליסל צו פֿאַרשטיין וואָס זיי פירן צו רייזינג אַביסאַטי ראַטעס אין די מערב וועלט. פאָרשונג ארויס אין דעם זשורנאַל אַביסאַטי, אונטערשטרייכן די הויפט ראָלע פון מאַקראָנוטריענט אין די גראָוינג ציבור געזונט קריזיס און מעגלעך ינטערווענטשאַנז וואָס קען העלפֿן מענטשן עסן בעסער.
פּראָטעין קען זיין אַ שליסל צו טאַקלינג אָווועריטינג, אַ לערנען סאַגדזשעסץ.
AFP דורך Getty Images
שליסל Facts
די סומע פון פּראָטעין געגעסן בעשאַס דער ערשטער מאָלצייַט פון דעם טאָג האט אַ טיף השפּעה אויף וואָס מענטשן געגאנגען צו עסן ביי סאַבסאַקוואַנט מילז, ריסערטשערז געפונען, לויט אַ לערנען פון זיך-רעפּאָרטעד נאציאנאלע יבערבליק דאַטן וועגן דערנערונג און פיזיש טעטיקייט קאַווערינג מער ווי 9,300 אַוסטראַליאַנס.
יענע וואָס קאַנסומינג העכער פּראָטעינס אין די אָנהייב פון דעם טאָג האָבן אַ נידעריקער קוילעלדיק ענערגיע ינטייק - ענערגיע ווייַטער פון וואָס דער גוף דאַרף איז סטאָרד, אָפט ווי פעט - איבער דעם טאָג קאַמפּערד מיט די וואָס האָבן קאַנסומד נידעריקער לעוועלס פון פּראָטעין בעשאַס דער ערשטער מאָלצייַט, די ריסערטשערז. געפונען.
יענע וואָס עסן נידעריק פּראָטעינס אין דער ערשטער מאָלצייַט האָבן געגעסן מער ביי סאַבסאַקוואַנט מילז און טענדיד צו עסן מער ענערגיע-געדיכט פּראַסעסט פודז הויך אין סאַטשערייטאַד פאַץ, שוגערז, זאַלץ אָדער אַלקאָהאָל, די ריסערטשערז געפונען, ווי געזונט ווי עסן ווייניקער רעקאַמענדיד עסנוואַרג גרופּעס ווי גריינז , וועדזשטאַבאַלז און פרוכט.
דאָס האָט נאָך דיקריסט די פּראָפּאָרציע פון ענערגיע פון פּראָטעין, די ריסערטשערז געזאגט, ווייַל אַזאַ פודז זענען טיפּיקלי נעבעך קוואלן פון די מאַקראָנוטריענט, אַן ווירקונג גערופֿן "פּראָטעין דיילושאַן."
דער דערגייונג פארשטארקן דעם געדאַנק אַז פּראָטעין איז אַ שליסל דרייווער פון מענטש אַפּעטיט און די אַביסאַטי עפּידעמיע, די ריסערטשערז געזאגט, סאַגדזשעסטינג אַז מענטשן זענען געטריבן צו עסן מער און עסן מער אַנכעלטי צו באַפרידיקן זייער גוף ס נויט פֿאַר פּראָטעין.
David Raubenheimer, אַ פּראָפעסאָר אין אוניווערסיטעט פון סידני ינוואַלווד אין דער פאָרשונג, האט געזאגט אַז עס איז געווארן "ינקריסינגלי קלאָר אַז אונדזער ללבער עסן צו באַפרידיקן אַ פּראָטעין ציל," דיסקרייבינג די דערגייונג ווי אַ "רעוואָלוטיאָנאַרי ינסייט" אין פארשטאנד מענטש דערנערונג און די דריווערס פון אַביסאַטי.
שליסל הינטערגרונט
אַביסאַטי —דיפיינד as בעת וידעפדיק וואָג, יוזשאַוואַלי פֿון פעט, ווייַטער פון וואָס איז געהאלטן געזונט פֿאַר אַ געגעבן הייך - איז וויידלי אנערקענט ווי איינער פון די לידינג ציבור געזונט פּראָבלעמס פון די מאָדערן עלטער. ווייַטער פון די סטריינז וידעפדיק וואָג קענען גלייך אָנטאָן אויף דעם גוף, עס איז לינגקט צו אַ קירצער לעבן און אַ מיריאַד פון הויפּט געזונט טנאָים און קיללערס ווי האַרץ קרענק, ראַק און צוקערקרענק. אַביסאַטי איז באַוווסט צו פאַרשאַפן די ימיון סיסטעם און קענען מאַכן מענטשן מער שפּירעוודיק צו ערנסט אַוטקאַמז פֿאַר אַ נומער פון אנדערע חולאתן, כולל קאָוויד -19, ווו עס קען דרייַיק די ריזיקירן פון כאַספּיטאַלאַזיישאַן. מער ווי XNUMX/XNUMX פון אַדאַלץ אין די יו. עס. זענען אַביס, לויט צו די CDC, מער ווי 72 מיליאָן מענטשן. אפילו מער זענען געהאלטן יבערוואָג, אַ ווייניקערע כאָטש נאָך אַנכעלטי סומע פון וידעפדיק וואָג, וואָס איז אויך פארבונדן מיט פילע געזונט ריסקס. די מאַסע איז נישט פּעלץ יוואַנלי איבער די יו, מיט עטלעכע גרופּעס האָבן נאָוטיסאַבלי העכער רייץ פון אַביסאַטי. שוואַרץ און היספּאַניק אמעריקאנער האָבן אַביסאַטי ראַטעס פיל העכער ווי ווייַס אמעריקאנער, למשל, די CDC זאגט. אַביסאַטי איז אויך אַ גראָוינג און באַטייַטיק פּראָבלעם צווישן קינדער, אַפעקץ אַרום 1 אין 5. די קאָוויד -19 פּאַנדעמיק יגזאַסערבייטאַד די אַביסאַטי קריזיס אין פילע לענדער, אַרייַנגערעכנט די יו
Big Number
$173 ביליאָן. אַז ס די עסטימאַטעד פּרייַז פון אַביסאַטי צו די יו. עס. געזונט סיסטעם יעדער יאָר, לויט צו פאָרשונג סייטאַד דורך די CDC. מעדיציניש קאָס פֿאַר אַביס אַדאַלץ זענען $ 1,861 העכער ווי קאָס פֿאַר אַדאַלץ מיט געזונט וואָג, די ריסערטשערז געפונען, רייזינג צו קימאַט $ 3,100 פֿאַר יענע מיט שטרענג אַביסאַטי. קינדער מיט אַביסאַטי און שטרענג אַביסאַטי האָבן העכער מעדיציניש קאָס פון $ 116 און $ 310 פּער יאָר, זיי עסטימאַטעד, אַמאַונטיד צו $ 1.3 ביליאָן אין מעדיציניש ספּענדינג אַ יאָר.
כידעשדיק פאַקט
אַביסאַטי איז מער ווי בלויז אַ סאַקאָנע פֿאַר ציבור געזונט, עס איז אויך אַ סאַקאָנע צו נאציאנאלע זיכערהייט. מיליטערישע פירער און די סידיסי ביידע וואָרענען אַז הויך לעוועלס פון אַביסאַטי און פיזיש ינאַקטיוויטי, ספּעציעל צווישן יונגע אַדאַלץ, כייפּער די פיייקייט פון די פאָלק צו באַקומען מיליטעריש מאַכט. בלויז 2 פון 5 יונגע אַדאַלץ צווישן 17 און 24 זענען ביכולת צו נעמען אָנטייל אין יקערדיק טריינינג, די CDC האט. נאָר איבער 1 אין 3 זענען צו שווער צו דינען און, פון די בארעכטיגט, בלויז 3 אין 4 באַריכט פיזיש טעטיקייט לעוועלס וואָס וואָלט צוגרייטן זיי פֿאַר יקערדיק טריינינג, די אַגענטור האט געזאגט. די אַרויסגעבן איז קאַמפּאַונדינג פּראָבלעמס פֿאַר מיליטעריש ריקרוטערז, וואָס זענען סטראַגאַלינג צו טרעפן טאַרגאַץ מיט Gen Z, און קאָס די דעפּאַרטמענט פון דיפענס אַרום $ 1.5 ביליאָן אין פֿאַרבונדענע געזונט קאָס יעדער יאָר.
ווייַטער רידינג
קאָנפליקט פֿאַר די פּענטאַגאָן: די טרופּס האַלטן פּאַקינג אויף די פונט (NYT)
פארוואס אַמעריקע דאַרף נייַ ערדזשאַנסי אַרום דיעטע-פֿאַרבונדענע חולאתן (אַקסיאָס)
מקור: https://www.forbes.com/sites/roberthart/2022/11/08/low-protein-diet-from-processed-foods-drives-overeating-and-is-fueling-obesity-crisis-study- געפינט /