ניין, ניו יארק האט נישט ברענגען צוריק קאַקטיילז ... נאָך

לעצטע וואָך גאווערנאר קאַטי האָטשול פון ניו יארק מודיע א פלאן צוריקצושטעלן די סטעיט'ס "דרינקס-צו-גיין" איניציאטיוו. לאָנטשט אין 2020 צווישן פּאַנדעמיק לאַקדאַונז, די פּראָגראַם אַפאָרדאַד אַ פינאַנציעל לייפליין צו באַרס און רעסטראַנץ סטראַגאַלינג צו בלייבן פלאָוט. מיט Omicron אין פול סווינג, פילע פון ​​די זעלבע קליין געשעפטן זענען ווידער פייסינג פינאַנציעל כאַרדשיפּס. ריינסטייטמאַנט וואָלט לאָזן זיי ווידער קענען צו פאַרקויפן דערוואַקסן בעוורידזשיז פֿאַר טייקאַווייַ - אַ רעוועך טייַך וואָס איז געווען פאַרמאַכן אַוועק ווען לאָמייקערז ערלויבט די טנייַ צו לויפן אין יוני 2021.

אָבער, עס איז נישט אַ דורכגעקאָכט אָפּמאַך. טראָץ וואָס פילע כעדליינז איצט לייענען, איר קענען ניט גיין אין אַ מאַנהאַטטאַן באַר און האָבן דיין קאָקטייל צו גיין. הוכולס אָנזאָג איז געווען בלויז אַ סיגנאַל פון איר intent צו ברענגען די פּראָגראַם צוריק. און עס איז בשום-אופן נישט קיין סתירה. דאָס איז בלויז אַ שריט אין די רעכט ריכטונג, לויט באַוווסט קולות אין די שטימונג סעקטאָר.

"דאָס איז גרויס נייַעס פֿאַר ניו יארק ס שווער-קלאַפּ האָספּיטאַליטי אינדוסטריע," זאגט ליסאַ האַווקינס, עלטער וויצע פּרעזידענט פון ציבור ענינים פֿאַר די דיסטילד גייסטער קאָונסיל פון די פאַרייניקטע שטאַטן. "רעסטאַוראַנץ האָבן אַ זייער טשאַלאַנדזשינג וועג פאָרויס מיט די לינגגערינג פּאַנדעמיק און סטאַפפינג דוחק. מיר לויבן גאווערנאר Hochul פֿאַר איר שטיצן פון קאַקטיילז צו-גיין. ”

טאַקע, די מערהייַט פון ניו יארקערס וואָלט ויסקומען צו טיילן דעם סענטימענט. פּאָללינג פון די ניו יארק סטעיט רעסטאַוראַנט אַססאָסיאַטיאָן ווייזט אַז קימאַט 80% פון רעזידאַנץ זענען אין טויווע פון ​​טייקאַווייַ טייפּאַלז. און געגעבן אַז די פּראָגראַם טרייווד אָן קיין נאָוטאַבאַל דיסאַדוואַנטידזשיז אָדער ישוז פון ציבור זיכערקייַט, עס איז אַ באַוועגונג צו מאַכן עס שטענדיק, איינער וואָס Hochul האט איצט אנגעוויזן אַז זי איז גרייט צו שטיצן. "עס וועט צושטעלן די געשעפטן מיט אַ סטאַביל רעוועך מקור ווען זיי סלאָולי אָפּשפּרונג צוריק," מוסיף Hawkins.

אַסעמבלי מיטגליד Patricia Fahy, איז קאָ-ספּאָנסאָר פון אַ רעכענונג צו טאָן פּונקט אַז ... ווי עס לייענט ווערבאַטאַם:

"דערלויבט אַ רעטאַיל ליסענסי פֿאַר קאַנסאַמשאַן אין לאָקאַל אָדער אַ פאַבריקאַנט מיט לאַכאָדימ קאַנסאַמשאַן פּריווילאַדזשאַז, ווי צוגעשטעלט אין די אַלקאָהאָליקער בעוועראַגע קאָנטראָל געזעץ און לייסאַנסט דורך די שטאַט מאַשקע אויטאָריטעט, צו פאַרקויפן פֿאַר טייקאַוט און צושטעלן אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז פֿאַר אַוועק-לאָקאַל. קאַנסאַמשאַן.

אַדדיטיאָנאַללי, Hochul בדעה צו פאָרלייגן געסעצ - געבונג וואָס מאכט קאַקטיילז צו גיין שטענדיק ווי אַ טייל פון אַ פּעקל פֿאַר באַטראַכטונג דורך די סענאַט און אַסעמבלי. סיי וועלכע וועג, זי וועט דאַרפֿן אַ מערהייט האַסקאָמע פון ​​ביידע די הייזער איידער זי קענען צייכן עפּעס אין געזעץ. און איידער דאָס קען פּאַסירן, צו-גיין קאַקטיילז וועלן האָבן אַ שטאַרק אָפּאָזיציע פון ​​אַ שטאַרק לאַביינג קראַפט - די זעלבע אָפּאָזיציע וואָס ריפּאָרטאַדלי געהרגעט קאַקטיילז צו גיין צוריק אין 2021: די מאַשקע קראָם אינדוסטריע.

די מעטראָ פּאַקקאַגע סטאָר אַססאָסיאַטיאָן לאַביז אויף ביכאַף פון ניו יארק ווייַן און שטימונג שאַפּס און איז געווען שנעל צו קלאַפּן שרעק בעלז איבער די פארגעלייגט רעכענונג. אין אַ פאַנדרייסינג בליצפּאָסט, די גרופּע זאגט אַז אַ שטענדיק פאַרלענגערונג פון צו-גיין פארקויפונג וועט "פאַרניכטן אונדזער מאַשקע סטאָרז, שאַפֿן אַ ציבור געזונט קריזיס, פאַרגרעסערן DWI ינסאַדאַנץ און אַנדערידזש פארקויפונג און יבערקערן די אויף- און אַוועק-פאַרשפּרייטונג סיסטעם פון פאַרשפּרייטונג און פאַרקויף. פון אַלקאָהאָל."

דער פֿאַרזאַמלונג מיטגליד פאַהי מודה אַז דורכפאָר פון די רעכענונג קען זיין אַ ופילל שלאַכט. "עס איז אַ רעכענונג וואָס האט אַ פּלאַץ פון קעגנשטעל," זי געזאגט אין אַן אינטערוויו מיט גאָטהאַמיסט שפּעט לעצטע חודש. זי ווײַטער אנערקענט אז די ליקער-געשעפט אינדוסטריע האט א סך מער מאַכט ווי זי האָט איינגעזען.

כאָטש איר אָפּטימיזם איז דעזיגנייטיד פאָרזיכטיק, די שטימונג אינדוסטריע אין גרויס האָפענונג אַז די טריינג צייט קענען פירן צו אַ גרעסערע קוואַפּעריישאַן אין די דריי-ריי סיסטעם. "מיר טראַכטן די אָפּאָזיציע פון ​​די פּעקל סטאָרז איז זייער נעבעך," זאגט האַווקינס. "מיר גלויבן אַז אַלעמען זאָל אַרבעטן צוזאַמען צו העלפֿן רעסטראַנץ, באַרס און טאַווערנז צוריקקריגן נאָך וואָס זיי האָבן פאַרטראָגן." 

און אויב דאָס כאַפּאַנז, מיר קען האָבן שוין געזען די לעצטע רופן פֿאַר קאַקטיילז צו גיין אין די אימפעריע שטאַט.

מקור: https://www.forbes.com/sites/bradjaphe/2022/01/09/no-new-york-did-not-bring-back-to-go-cocktailsyet/