מענטשן זענען נישט שנייַדן צוריק אויף עצות אפילו ווען ינפלאַציע סערדזשאַז

אפילו ווי רעסטראַנץ און שנעל-עסנוואַרג קייטן שפּאַצירן די מעניו פּרייסאַז, קאַסטאַמערז טאָן ניט צוריקציען עצות פֿאַר וואַרטן סטאַפס און קאַשירז, לויט אַ נייַ מעלדונג.

דינערס טיפּט אַ דורכשניטלעך פון 19.6% אין פול-דינסט רעסטראַנץ און 16.9% אין שנעל-דינסט יטעריז בעשאַס די רגע פערטל, וואָס איז געווען בעערעך אין לויט מיט אַ יאָר צוריק, לויט פארקויפונג דאַטן פון ווייכווארג שפּייַזער טאָסט. אין-מענטש דינערז טיפּיקלי געווען מער ברייטהאַרציק, טיפּינג אַ דורכשניטלעך פון 19.7%, לויט די באַריכט. עקספּרעס אָדער טייקאַוט קאַסטאַמערז האָבן אַ דורכשניטלעך פון 14.5%.

די דורכשניטלעך שפּיץ סומע רויז מיט קימאַט 10% קאַמפּערד מיט די יאָר צוריק - אַ ביסל מער ווי ווי פיל רעסטאָראַן מעניו פּרייסיז האָבן קליימד אין די לעצטע יאָר, טאָוסט געזאגט. לויט די ביוראָו פון לייבער סטאַטיסטיקס, די קאָס פֿאַר עסנוואַרג אַוועק פון שטוב רויז 7.6% איבער די 12 חדשים געענדיקט אין יולי.

"אפילו כאָטש עס איז עטלעכע אַנעקדאָטאַל באַמערקונגען וועגן צי ינפלאַציע ימפּאַקטינג די קורס אין וואָס מענטשן ווענדן, מיר טאָן ניט זען דאָס אין אונדזער דאַטן," טאָאַסט קאָ-גרינדער און טשיף אָפּערייטינג אָפיציר אַמאַן נאַראַנג דערציילט CNBC.

אנדערע צאָלונג ווייכווארג פּראַוויידערז האָבן געמאלדן אַז רעסטאָראַן עצות זענען געפאלן נאָך קליימינג פריער די קאָוויד פּאַנדעמיק. צום ביישפּיל, טאָאַסט ס קאָנקורענט קוואדראט געפונען אַז די דורכשניטלעך שפּיץ אין שנעל-דינסט רעסטראַנץ געפאלן פון 17.2% צו 15.2% פון מערץ 2021 צו די סוף פון פעברואר, לויט אַ באַריכט פון די וואנט סטריט דזשאָורנאַל.

ביידע טאָסט ס און קוואדראט ס ווייכווארג קענען זיין קאַסטאַמייזד צו פּינטלעך קאַסטאַמערז צו שפּיץ אין פאַרשידענע לעוועלס, ווי 10%, 15% אָדער 20% פֿאַר אַ פול-דינסט רעסטאָראַן אָדער $1, $2 אָדער $3 אין אַ קאַווע קראָם.

"אַוואַדע, אונדזער טעכנאָלאָגיע איז אַן ענייבאַלער," האָט נאַראַנג געזאָגט.

ווי ינפלאַציע פּרעשערז הויזגעזינד באַדזשיץ, רעסטאָראַן קייטן אַרייַנגערעכנט מאַקדאַנאַלד ס און טשיפּאָטלע מעקסיקאַן גרילל האָבן רעפּאָרטעד אַז קאַסטאַמערז מיט נידעריק האַכנאָסע פאַרברענגען ווייניקער געלט אין זייער לאָוקיישאַנז און העכער האַכנאָסע קאָנסומערס באַזוכן מער אָפט. אנדערע, ווי די באַזיצער פון אָוטבאַקק סטייקכאַוס Bloomin 'Brands, האָבן געזאָגט אַז דינערס האָבן נישט געביטן זייער ספּענדינג געוווינהייטן - אָדער אַז זיי האָבן אפילו געוויזן אַ ווילינגנאַס צו באַצאָלן פֿאַר מער טייַער אָפּציעס.

טאָסט קאַמפּיילז זיין קאָרטערלי באַריכט אויף רעסטאָראַן טרענדס דורך קראַשינג דאַטן אלנגעזאמלט פון די בעערעך 68,000 רעסטראַנץ וואָס נוצן זייַן ווייכווארג. זייַן קאַסטאַמערז קייט פון פרייַ יטעריז צו מידסייז רעגיאָנאַל קייטן.

דער באַריכט האָט אויך געזאָגט אז די פארקויפונג פון פול-דינסט רעסטאָראַן איז צוריק צו די פאַר-פּאַנדעמיק לעוועלס פֿאַר די ערשטער מאָל אין די רגע פערטל. זיצן-אַראָפּ יטעריז זענען כאַרדאַסט שלאָגן דורך דעם קריזיס ווי קאָנסומערס קאָכן מער פון זייער מילז אין שטוב אָדער אָרדערד דורך שנעל-פוד דרייוו-דורך ליינז אַנשטאָט.