Rhône וואַלי פּראָדוסערס רעספּאָנד צו קאָנסומער פאָדערונג פֿאַר ווייסע וויינז

די וויניערדז פון די Rhône וואַלי פאָרשטעלן די צווייט-גרעסטן ווייַן אַפּעלאַציע אין פֿראַנקרייַך, לויט Inter Rhône, א פראפעסיאנעל ע ארגאניזאצי ע פארטרעט ן ד י װײ ן פו ן דע ר ױגנ ט או ן װײן־סוחרים . דאָס כולל Côtes du Rhône, 15 קרוס, וויינז פון דאָרף מדרגה, און עטלעכע אנדערע אַפּעליישאַנז אין די גרעסערע קאָנטעקסט פון די Rhône וואַלי, ספּאַנינג אַ שטח ווי ווייַט צפון צו קימאַט ווין און דרום צו קימאַט אַרלעס. עס איז עסטימאַטעד אַז אַרום 13% פון די וויניערדז זענען סערטאַפייד אָרגאַניק זינט די שניט אין 2021. די גרויסע מערהייט פון ווייַן וואָס קומט פון דעם געגנט איז רויט - אין 2021 76% פון ווייַנטרויבן כאַרוואַסטיד פון ראָון וואַלי וויניערדז זענען רויט, געפירט דורך די ווערייאַטיז גרענאַטשע און סיראַה.

אָבער, מיט די רייזינג גלאבאלע אינטערעס אין ווייַס און ראָזע וויינז, די גראָוערז און פּראָדוסערס פון די Rhône וואַלי האָבן אַ סטייטיד בילכערקייַט צו פאַרגרעסערן ווייַס ווייַן פּראָדוקציע. "פֿאַר זיין טייל, די Rhône וואַלי האט אַ באַשיידן פּראָפּאָרציע פון ​​​​ווייַס וויינז, מיט 7% פון די גאַנץ ווייַן פארקויפונג," לויט אַ דערקלערונג פון דעצעמבער 2022 פון ינטער Rhône. "דער וווּקס איז געווען positive מיט +1.1% פּער יאָר אין די לעצטע צען יאָר, אָבער די געווינס אין באַנד בלייבט נידעריק קאַמפּערד צו די גלאבאלע מאַרק." דער באַריכט ינדיקייץ אַז די גלאבאלע פּראָדוקציע פֿאַר ווייַס ווייַן איז אַרום 36%, באזירט אויף דאַטן פון IWSR טרינקען מאַרק אַנאַליסיס.

"די אָביעקטיוו פֿאַר דעם קאָליר איז צו טאָפּל די קראַנט וואַליומז," ינדיקייץ Inter Rhône. "די אַמביציע אויף ווייַס וויינז קאַנסערנז בפֿרט נאָך וויינז, אָבער אויך גאַזירטע וויינז." דאָס איז אַן אַדזשאַסטמאַנט אַמאַונץ צו אַ יערלעך וווּקס פון 5.6%, אַרויף פון 74,000 העקטאָליטער מאַרקאַטאַד אין 2020/2021 צו 300,000 העקטאָליטער דורך 2031.

קאָנסומערס אין די יו. די פאַרייניקטע שטאַטן איז דער "ערשטער מאַרק אין טערמינען פון אַרויספירן ויסקער פֿאַר די Rhône וואַלי און דריט אין באַנד, מיט אַ פאַרגרעסערן פון +3.5% פּער יאָר זינט 2014," לויט Inter Rhône.

Rhône וואַלי וויניערדז זענען באַטראַכט אין צוויי סעגמאַנץ, צפון און דרום, און דיפּענדינג אויף ווו דער גראָווער איז קאַלטיווייטינג וויניערדז, פאַרשידענע ווייַס ווייַנטרויבן זענען די סופּערסטאַר און פאַרשידענע פּראָדוקציע און פּלאַנטינג כּללים עקסיסטירן. אין פילע פון ​​די אַפּעליישאַנז פון דער געגנט, ווייַס וויינז דערווייַל אַמאַונץ צו אַ קליין בראָכצאָל פון וויניערדז און באַנד. אָבער אין די ערטער, פילע גראָוערז זענען אינטערעסירט אין די פּאָטענציעל וואָס קען רעזולטאַט פון אַ פאַרגרעסערן אין די פּלאַנטיישאַן פון ווייַס ווייַן ווערייאַטיז.

Crozes-Hermitage, פֿאַר בייַשפּיל, איז אַ נאָרדערן Rhône קרו אַפּעלאַציע וואָס דער הויפּט פּראָדוצירן מאַרסאַן מיט אַ גראָוינג בייַזייַן פון רוסאַן פֿאַר בלאַנק וויינז - דאָס זענען די בלויז צוויי ווייַס ווייַן ווייַנטרויבן דערלויבט דורך די אַפּעלאַציע כּללים. יאַן טשאַווע איז אַ צווייטער דור ווינגעראָן און פירער פון די סינדיקאַט פון Crozes-Hermitage. ער קראַפט אַ Crozes-Hermitage בלאַנק געמאכט מיט 70% מאַרסאַן און 30% רוסאַן. ער זאגט אז ער האט באמערקט מער אינטערעס פון קאָנסומערס פֿאַר ווייַס וויינז און אַז רוסאַן איז אויף די העכערונג אין זיין געגנט ווייַל עס האלט די זויערשטאָף אין פּנים פון וואָרמער גראָוינג סעאַסאָנס.

Cairanne, אויף די אנדערע האַנט, איז אַ סאָוטהערן Rhône קרו אַפּעלאַציע וואָס פירט מיט Clairette (וואָס מוזן פאָרשטעלן 30% אָדער מער פון די ווייַן), נאכגעגאנגען דורך Grenache Blanc און Roussanne פֿאַר ווייַס ווייַן פּראָדוקציע. קאַיראַן אויך מאַנדייץ אַ שיעור אויף די נוצן פון שוועבל און ריקווייערז האַנט שניט; מאשינען זענען פארבאטן. Loïc Massart, באַזיצער פון Domaine Les Chemins de Sève זאגט אַז כאָטש ווייַס וויינז פון קאַיראַן זענען זעלטן, זיי קענען קאָנקורירן מיט ווייַס וויינז פון די "העכסטן געשמאַק" פון אַרום די וועלט.

BevAlc Insights '2022 ווייסע וויין קאַטעגאָריע פאָרויסזאָגן זאגט אַז "די פאַסטאַסט-גראָוינג סאַבקאַטעגאָריעס פון ווייַס ווייַן אַלע פאָרשטעלן מער טונקל ווייַנטרויבן ווערייאַטיז," אין די יו. עס. בלאַנק, טשאַרדאָננייַ און פּינאָט גריגיאָ קען פעלן. דאָס באַדז געזונט פֿאַר Rhône וואַלי ווייץ וואָס האָבן אַ קייט פון סאַטיספייינג אָפּציעס פון פריש און יונג צו טעקסטשערד און שטאַרק. "פראנצויזיש ווייַס וויינז, לאַנג די נומער 4 מערסט פאָלקס לאַנד פון אָנהייב, זענען אויף די העכערונג, גיינינג צוויי פּראָצענט פונט אין טיילן אַזוי ווייַט דעם יאָר," לויט די BevAlc Insights באַריכט - ווייַטער די שטעלע אַז ווייַס וויינז פון די Rhône וואַלי זענען אויף די העכערונג צו באַפרידיקן קאַנסומער פאָדערונג.