שאָקלען דיין מאַרטיני מיט אַ פראנצויזיש פּיקקלע

אויב איר ליבע דער געדאַנק פון אַ ייַז קאַלט מאַרטיני מיט עקסטרע זויער קאַנדאַמאַנץ, דעם פראנצויזיש פּיקקלע מאַרטיני קען זיין דיין נייַע באַליבסטע טרינקען.

ניט בלויז איז עס גאַרנישט מיט סנאַפּי זויער פראנצויזיש קאָרניטשאָנס אָבער די סיטאַדעללע קאָרניטשאָן דזשין איז ינפיוזד מיט זיי בעשאַס דיסטאַליישאַן. און, ניט נאָר קיין קליין פּיקאַלז אָבער די פּרייזד קאָרניטשאָנס פון מאַיסאָן מאַרק אין בורגונדי.

די לימיטעד-אויסגאבע דזשין איז די בריינטשיילד פון די פּראָליפיק באשעפער, באַזיצער און בלענדער, אַלעקסאַנדר גאַבריעל. דאָס איז דער ערשטער אין אַ סעריע פון ​​"Les Excentriques" וואָס די סאָרט וועט זיין ינטראָודוסט יעדער יאָר.

דער ציל פון “Les Excentriques” איז צו ויספאָרשן די שעפעריש פּאַסאַבילאַטיז פון דזשין אין לימיטעד אַדישאַנז פון קליין פּעקל. די עקסצענטריש, אומגעריכט ערשטער-מעלדונג צינדז צו די גוואַלדיק פראנצויזיש זויער קרעם, די קאָרניטשאָן. די טאַם הערות זענען אָרט-אויף מיט "ינטענסיווע, ערביישאַס הערות פון דזשוניפּער און אַנאַסיד, נאכגעגאנגען דורך די עסיק און געזאָלצן דימענשאַנז פון די פּיקאַלז. אַ לאַנג און פּערסיסטענט לעצט מיט אַ סאַטאַל ריר פון זענעפט און פּערל אַניאַנז.

ווען איך ערשטער פארזוכט די קאָרניטשאָן דזשין, איך געדאַנק פון פאַרשידן רעסאַפּיז וואָס קען נוץ פון אַ פאַרבינדן פון דעם זויערע וגערקע דזשין. איך געמאכט אַ גוט וגערקע סאַלאַט און אפילו בעסער דעווילעד עגגס; איך צוגעלייגט עס צו אַ ווינאַיגרעטטע וואָס איך געוויינט אויף אַ טשיקקפּעאַ און אַנטיפּאַסטאָ סאַלאַט, אָבער אין די סוף, איך באַשלאָסן אַז דאָס איז אַ דזשין בעסטער סוטאַד צו אַ מאַרטיני.

די עסיק, זאַלץ און פּערל-ציבעלע הערות ינספּייערד מיר צו פּרובירן אַ ווערסיע פון ​​​​די מאַרטיני מיט אַן עקסטרע פאַרבינדן פון גרייני פראנצויזיש זענעפט, אָבער איך באַשלאָסן אַז עס פאַרוואָלקנט דעם טאַם און אַז סיטאַדעללע האט שוין געטאן אַלע די שווער טאַם אַרבעט פֿאַר אונדז.

איך האָב צוגעגעבן אַ געזונט דאָזע פון ​​​​קאָרניטשאָן זאַפט צו צעפירן און נודנע די אַלקאָהאָל אַ ביסל, און צו לייגן אַ מער באַוווסט רוי זויער טאַם צו די מאַרטיני. אויב איר זענט אַ ליבהאָבער פון מאַסלינע און זויער קרעם און הנאה די ראָסל ווי די זויער גרינס, איר וועט ליבע דעם טרינקען.

איך דאַבד עס די פראנצויזיש פּיקקלע מאַרטיני ווייַל עס איז פראנצויזיש דורך און דורך, פון די לימיטעד אַדישאַן פראנצויזיש דזשין צו די עקסטרע קאָרניטשאָן זאַפט און די קאָרניטשאָן און זויער ציבעלע גאַרניש. אויב איר ווילן צו גילדן די ליליע, לייגן אַ ביסל פּיטשאָלינע הזיתים אויך!

פראנצויזיש פּיקקלע מאַרטיני

_{אויב איר האָט אלץ געהאט אַ פּיקקלע צוריק און לייקט עס, איר וועט ליבע דעם מאַרטיני.}

מאכט 1 גרויס מאַרטיני

4 אונסעס סיטאַדעל קאָרניטשאָן דזשין

1 לעפל קאָרניטשאָן זויער קרעם

2 קאָרניטשאָנס און 1 זויער ציבעלע פֿאַר גאַרניש

1. לייג אייז צו קאָקטייל שייקער.

2. גיסן דזשין און זויער קרעם אויף שפּיץ פון אייז. שטעלן דעקל אויף שייקער און שאָקלען וויגעראַסלי.

3. שפּאַנונג אין אַ מאַרטיני גלאז.

4. אָרט פּיקאַלז און ציבעלע אויף אַ קאָקטייל פּיק און שטעלן אין גלאז פֿאַר גאַרניש.

5. טרינקען מיד.