סלוטי וועגאַן איז יקספּאַנדינג צו האַרלעם דעם האַרבסט

א פאָלקס וועגאַן שנעל עסנוואַרג רעסטאָראַן איז יקספּאַנדיד אין ניו יארק, נאָר וואָכן נאָך ברענגען די אַטלאַנטאַ-באזירט באַגריף צו ברוקלין.

סלוטטי וועגאַן, Pinky Cole ס וועגאַן קייט מיט אַ כּמעט קולט פאלגענדע, וועט עפענען זייַן צווייטע ניו יארק אָרט אין 300 וועסט 135 סטריט אין נאוועמבער. סלוטי וועגאַן האַרלעם וועט דינען אַ פירן-אויס מעניו פיטשערינג שעפעריש נעמען אויף וועגאַן בורגערס, סאַנדוויטשיז און מער געמאכט מיט פאַבריק-באזירט פלייש און אַלע דאָנינג רייסי נעמען.

"דאָס איז אַ פול קרייַז מאָמענט פֿאַר מיר," זאגט פּינקי. "איך האָב געהאט אַ רעסטאָראַן עטלעכע בלאַקס אַוועק וואָס איז חרובֿ אין אַ שמירן פייַער. צו קומען צוריק צו דעם אָרט וואָס געהאָלפֿן מיר אָנהייבן איז אַזאַ אַ גרויס האַנדלען פֿאַר דער פאַרווירקונג פון מיין חלום, און דאָס איז פראַנגקלי מיין גאולה געשיכטע!

דער נייַער אַוטפּאָוסט וועט זיין די אַכט ציגל-און-מאָרטער פון די סאָרט, עפן אויף די כילז פון זיין ניו יארק שוועסטער אָרט אין ברוקלין, וואָס איז געעפנט אין סעפטעמבער 2022.

דער פול מעניו וועט זיין בארעכטיגט פֿאַר טייקאַוט און עקספּרעס, און ינקלודז פאַוואָריטעס ווי די One Night Stand, אַ בערגער לאָודיד מיט וועגאַן בייקאָן, וועגאַן קעז, קעראַמאַלייזד אַניאַנז, סאַלאַט, פּאָמידאָר און "סלאָט סאָוס" אויף אַ וועגאַן האַוואַייאַן באַן און פאַסי הוססי, אַ בערגער לאָודיד מיט פּיקאַלז, וועגאַן קעז, קעראַמאַלייזד אַניאַנז, סאַלאַט, פּאָמידאָר און "סלאָט סאָוס" אויף אַ וועגאַן האַוואַייאַן באַן. נאָך מעניו אָפּציעס אַרייַננעמען די Heaux Boy מיט וועגאַן שרימפּ טאָסט אין אַ טייג אין ניו אָרלעאַנס נוסח און די האָלליוואָאָד האָאָקער, אַ וועגאַן געהאַקט פילי מיט דזשאַלאַפּעñאָס, גלאָק פּעפּערז און קעראַמאַלייזד אַניאַנז, וועגאַן פּראָוואָלאָנע, סאַלאַט, פּאָמידאָר, קעטשופּ און וועגאַן מייַאָ אויף אַ האָאַגיע זעמל .

מאי 2022, די סאָרט סעלאַברייטיד אַ $ 25 מיליאָן סעריע א פאַנדרייסינג די רונד וואָס ריזאַלטיד אין די ימפּרעסיוו $ 100 מיליאָן וואַלואַטיאָן פון Slutty Vegan, צווייענדיק באַקט דורך Enlightened Hospitality Investments (געגרינדעט דורך Danny Meyer פון Union Square Hospitality Group) און New Voices Fund (געפירט דורך ביליאַנער אַנטראַפּראַנער און ESSENCE Ventures סעאָ ריטשעליעו דעניס).

איידער די עפענונג פון Slutty Vegan אין ברוקלין אין סעפטעמבער האט ארויס לאַנג שורות פון גיריק פאַנס און שכנים לאָעט צו פּרובירן די פאַבריק-באזירט שנעל פֿיס, Slutty Vegan האט פּאָפּ-אַפּס אין ניו יארק, אַרייַנגערעכנט אַ שוטפעס מיט שאָקלען שאָקלען פֿאַר אַ לימיטעד אַדישאַן פון סלוטישאַקק וועגאַן בערגער.