'די מאַקעלינע פון ​​דער צוקונפֿט:' אָטאַמייטיד פּיצאַ טעכנאָלאָגיע יקספּאַנדז צו מער קאָלעגע קאַמפּאַסיז

פּיקניק וואָרקס לעצטנס יקספּאַנדיד זיין שוטפעס מיט Chartwells Higher Education צו יקספּאַנד זיין שפּור צו עטלעכע קאָלעגע קאַמפּאַסיז.

די יקספּאַנשאַן גייט אַ געראָטן פּילאָט פּראָגראַם אין טעקסאַס א & ב און די אוניווערסיטעט פון טשיקאַגאָ, און עס קען האָבן ברייט ימפּלאַקיישאַנז פֿאַר די צוקונפֿט פון פוד סערוויס אין אַלגעמיין. דאָס איז ווייַל עס ביז אַהער פּראָוועס די הצלחה פון די פירמע 'ס אָטאַמייטיד פּיקניק פּיצאַ סטאנציע, אָדער לפּחות די שייכות פון די טעכנאָלאָגיע צו אַ דידזשאַטאַלי-סאַווי גענ ז קאַנסומער.

טאקע, עטלעכע אָטאַמייטיד פוד סערוויס (און שכייניש) קאָמפּאַניעס זענען טאַרגאַטינג קאָלעגע קאַמפּאַסיז צו געפֿינען ענלעך דערווייַז פונקטן. טראָטואַר עקספּרעס ראָובאַץ ווי קיוויבאָט און סטאַרשיפּ טעטשנאָלאָגיעס האָבן שוין דעליווערינג מאַנטשיז צו סטודענטן פֿאַר יאָרן, למשל. Sodexo האָט לעצטנס צוגעגעבן ראַמען ווענדינג מאשינען צו עטלעכע פון ​​​​זייַן קאַמפּאַסיז און אנגעהויבן אַפּערייטינג אַן אָטאַנאַמאַס דזשאַמבאַ דורך בלענדינג מאַשין אין דזשאָרדזשאַ קאַלידזש.

עס איז אַ סיבה וואָס קאַלידזשיז און אוניווערסיטעטן זענען אַ קאַטאַליסט פֿאַר אַזאַ טעכנאָלאָגיע. פֿאַר סטאַרטערס, קאַמפּאַסיז טיפּיקלי אַרייַננעמען ומעטומיק גיין פּאַטס און דעפיניטיווע באַונדריז, וואָס מאכט עס גרינגער פֿאַר די ביסל טראָטואַר ראָובאַץ צו מאַכן שפּעט-נאַכט דיליוועריז.

קאַמפּאַסיז זענען אויך אָנגעפילט מיט אַ געפאַנגענער וילעם פון קאָנסומערס וואָס זענען געוואקסן אין אַ דיגיטאַל און אויף-פאָדערונג וועלט און וואָס זענען דעריבער מער אָפן פֿאַר אַזאַ טעכנאָלאָגיע. אין פאַקט, פאָרשונג פון גרויס רויט האָן ווייזט אַז דינערז פון Gen Z זענען מער מסתּמא צו פילן positive ימאָושאַנז אין דעם בייַזייַן פון פוד סערוויס אָטאַמיישאַן.

"קאָלעדזשעס זענען טראַדישאַנאַלי אָפן צו עקספּעראַמענטינג מיט נייַע טעקנאַלאַדזשיז, ליב צו בלייַבן אויף די שפּיץ פון וויסנשאַפֿט, און זענען אָפט געטריבן צו עקספּערימענט דורך די נייַגעריקייַט פון די סטודענטן," האט געזאגט פּיקניק סעאָ Clayton Wood. "אונדזער דיפּלוימאַנט אין טעקסאַס A&M האט דער אינטערעס פון ראָובאַטיקס און ינזשעניעריע סטודענטן און מיר האָבן געזען עטלעכע פון ​​זיי צוגעגעבן צו די קאַמפּאַס פודסערוויס מאַנשאַפֿט. ענדזשאַנירז וואָס ווילן צו אַרבעטן אין קיטשאַנז איז נישט זייער פּראָסט. ”

ווען דער דור וואַקסן אַרויף, די עסנוואַרג אָטאַמיישאַן מאַרק איז געריכט צו פאַרגרעסערן מיט קימאַט 10% יעדער יאָר דורך 2027, לויט מאַטיקיאַלאַס פאָרשונג.

עס זענען מער דראָז צו דעם טעכנאָלאָגיע ווי דזשענעריישאַנאַל שייכות, אָבער. וואָאָד האט געזאגט אַז די מיטאַרבעט מיט טעקסאַס א & ב אוניווערסיטעט איז באשאפן ספּאַסיפיקלי צו קאַמבאַט אַרבעט טשאַלאַנדזשיז און רייזינג עסנוואַרג קאָס. די מאַכנ אַ פּיקניק סטאנציע, פֿאַר בייַשפּיל, מאכט אַרויף צו 100 פּיצאַז אַ שעה מיט איין אָפּעראַטאָר. טיפּיקאַללי, דעם באַנד וואָלט דאַרפן בייַ מינדסטער דרייַ טוערס. דער חילוק גיט וועגן $ 35,000 פּער יאָר אין אַרבעט קאָס.

"אויך, דורך אַפּלייינג אַ קאָנסיסטענט סומע פון ​​​​ינגרידיאַנץ אויף יעדער פּיצאַ, אָן אָוווערטאַפּינג אָדער ספּילינג, די מאַכנ אַ פּיקניק סטאנציע קענען רעדוצירן עסנוואַרג וויסט מיט וועגן 80%. קעז און פלייש זענען די מערסט טייַער קאָמפּאָנענט פון קיין פּיצע, אַזוי דורך ינשורינג פּינטלעך פּלייסמאַנט און קאָנסיסטענט מעזשערמאַנט, רעסטראַנץ קענען בעסער פירן עסנוואַרג קאָס און אַ קיך וועט זען טויזנטער פון דאָללאַרס פּער יאָר צוריק אין זייער פּאַקאַץ, "האָט געזאגט.

און, ער מוסיף, דאָס איז אַלע געטאן אָן קרבן קוואַליטעט. בעשאַס די טעקסאַס א & ב פּילאָט, פּיקניק ס פּיצאַז סקאָרד אַ קוילעלדיק האַסקאָמע ראַנג פון 83% בעשאַס אַ בלינד געשמאַק פּרובירן - וועגן 10 פונקטן העכער ווי מענטש-געמאכט פּיצאַז.

די אַטריביוץ זענען די ימפּאַטאַס הינטער די יקספּאַנדיד ראָולאַוט. אָנהייב דעם פאַל, מאַכנ אַ פּיקניק וועט זיין בארעכטיגט אין טעקסאַס א & ב, די אוניווערסיטעט פון טשיקאַגאָ, מאַזעראַ סטעיט אוניווערסיטעט, קאַראָל אוניווערסיטעט און ינדיאַנאַ אוניווערסיטעט - פּורדו אוניווערסיטעט ינדיאַנאַפּאָליס. דער פּאָטענציעל ווייַטער פון דעם יקספּאַנשאַן איז באַטייטיק. Chartwells מאַנידזשיז פוד סערוויס אין איבער 300 קאַלידזשיז און אוניווערסיטעטן אין די יו. עס. ניט צו דערמאָנען, פּיצע איז די די מערסט פאָלקס עסנוואַרג פֿאַר יו. עס. קאָלעגע סטודענטן ביי ווייַט.

ווי געזאָגט, האָלץ גלויבט אַז אַ ראָולאַוט ווייַטער פון קאַמפּאַסיז איז אָט - אָט ווייַל אָטאַמיישאַן "סאַלווז פאַקטיש פּראָבלעמס פֿאַר אָפּערייטערז."

"מיר שאפן די מייקליין פון דער צוקונפֿט. איך טראַכטן די פּאָטענציעל איז כּמעט סאָף, "ער האט געזאגט. "אָטאַמייטיד עסנוואַרג סיסטעמען קענען פאַרגרעסערן די דנאָ שורה פֿאַר קאַלידזשיז און צושטעלן אַ פעלד פון ינספּיראַציע און עקספּלעריישאַן פֿאַר נייַע עסנוואַרג קאַנסעפּס וואָס וועט ריקאָטשעט צו די גרעסערע קאַנסומער מאַרק."

מקור: https://www.forbes.com/sites/aliciakelso/2022/07/06/the-makeline-of-the-future-automated-pizza-technology-expands-to-more-college-campuses/