טאָרריסי בר און רעסטאָראַן אָפּענס אין סאָהאָ

איינער פון ניו יארק ס מערסט אַנטיסאַפּייטיד רעסטאָראַן אָופּאַנינגז וועט קאַפּסטאָון דעם סוף פון 2022.

הויפּט פוד גרופע (MFG) געעפנט טאָרריסי בר & רעסטאָראַן אין די לאַנדמאַרקט Puck בילדינג אין 275 Mulberry St. דאָס איז די גרופּע 'ס ערשטער גרויס רעסטאָראַן עפן זינט איידער די פּאַנדעמיק, און מאַרקס די טאָרריסי מאַנשאַפֿט ס צוריקקער צו סאָהאָ, ווו זיי סטאַרטעד מיט די טאָריסי איטאַליעניש ספּעציאַליטעט, אַ קליין רויט סאָוס שלאָס וואָס איז פארמאכט אין 2015 , אָבער ינספּייערד דעם נייַ רעסטאָראַן. איצט, MFG, קאָ-אָונד דורך Rich Torrisi, Jeff Zalaznick און Mario Carbone, האט פאָכער פאַוואָריטעס איבער מאַנהאַטטאַן אַרייַנגערעכנט קאַרבאָנע, סאַדעללע ס, די גרילל, זז ס קלוב, גראָב פראנצויזיש, פּאַרם, קאָנטעססאַ, די האָמאַר קלוב, און פילע מער רעסטראַנץ אין מיאַמי, לאַס וועגאַס, האָנג קאָנג, פּאַריז און ווייַטער.

Torrisi Bar & Restaurant אָפפערס דער ערשטער עפענען קיך פֿאַר די רעסטאָראַן גרופּע, צו לייגן צו די ענערגיע פון ​​​​אַ לעבעדיק באַר, קאַנוויוויאַל עסצימער, היימיש פּריוואַט דיינינג און אַל פרעסקאָ סיטינג. פילע קיילים זענען פאַרטיק טיש, פֿאַר אַן עקסטרע פערזענלעכע פאַרבינדן. יעדער סיטינג געגנט אָפפערס די זעלבע à la carte מעניו, מיט פאַרשידענע ראָוטייטינג ספּעשאַלז אין יעדער דיינינג געגנט, וואָס ריפלעקס דער ציל פון שעף טאָרריסי צו קאָכן אַוועק די מאַנזשעט.

שעף טאָרריסי איז דזשוינד אין דער קיך דורך עקסעקוטיווע שעף טשאַרלי ענגלאַנד, וואָס אַמאָל געדינט ווי קאַרבאָנע ס שעף דע קויסינע פֿאַר פינף יאָר, און פּאַסטרי שעף Stephanie Prida. דער מעניו הייבט זיך אן מיט קליין ביטעס ווי מאָזזאַרעללאַ מיט האַנט פּולד, סטאַפט פּעפּערז, סאַן געננאַראָ באַאָ און מער לאָוקאַלי ינפלואַנסט סטאַרטערס. פּאַסטאַז וועט אַרייַננעמען לינגווינע מיט מאַנהאַטטאַן קלאַמז, טאָרטעלליני פּאָמאָדאָראָ און ספּאַגעטי גריסיאַ, בשעת האַרציק ענטרעס וועט אַרייַננעמען אַ פּאַסטראַמי-ספּייסט קורץ ריב סקאָטטאַדיטאָ צוגעגרייט מיט די רעסטאָראַן ס ראָטיסערי און האָלץ-פייערד כאַרט. פאַנס פון טאָרריסי איטאַליעניש ספּעציאַליטעט קען אויך דערקענען עטלעכע ריפּרייזד קלאַסיקס ווי די קיוקאַמערז ניו יאָרק, קלאַם באָולע, די דזשאַמייקאַן קאַוואַטעלי, די לאַם אַלאַ יהודה, און די באַס דאָגאַנאַ. פֿאַר פאַרבייַסן: איטאַליעניש אייז, מאַנדל טשיזקייק, און סיסיליאַן דאַטע שטיקל.

"אין די יאָרן לידינג צו דעם מאָמענט, איך געהאט אַ געפיל אַז Torrisi Bar & Restaurant געהערט לעבן מולבעררי סט., סעראַונדאַד דורך די מעשיות און טראדיציעס וואָס ינספּירירן מיר און דעם באַגריף," זאגט טאָריסי. "איצט אַז מיר זענען גרייט צו באַגריסן געסט אין די פּאַק בילדינג, איך בין לעגאַמרע קאַנווינסט אַז Torrisi Bar & Restaurant קען עקסיסטירן בלויז אין דעם פּלאַץ, אויף דעם ווינקל, און איך קוק פאָרויס צו קאָכן דאָ פֿאַר פילע יאָרן צו קומען. דאָס איז שטוב. ”

קאָמפּלעמענטינג שעף טאָרריסי ס עסנוואַרג איז אַן איטאַליעניש און אמעריקאנער באַר פּראָגראַם געפירט דורך MFG ס הויפּט פון באַרס און בעל מיקסאָלאָגיסט נתן מאַקאַרלי-אָ'ניל, מיט אַ ווערלדלי ווייַן סעלעקציע קערייטיד דורך וויין דירעקטאָר יוחנן סלאָווער און בעוועראַגע דירעקטאָר בראַד נוגענט. פילע מאַרטיני, נעגראָניס און אַלטמאָדיש זענען צוגעזאגט, צוזאמען מיט אַ כסימע ספּריץ טאָרריסי, ענכאַנסט מיט ראַבאַרבער, פערשקע און פּראָסעקקאָ און פריש זאַפט ריפס אויף די גאַריבאַלדי. ניט-אַלקאָהאָליקער קאַקטיילז, פּלוס אַן עספּרעסאָ מאַרטיני בנימצא מיט פריש ברוד דעקאַף, צילן צו זיין ינקלוסיוו פֿאַר אַלע ימביבערס.

Torrisi Bar & Restaurant איז אָפן דינסטיק צו שבת, 5:11 צו 30:XNUMX. רעסערוואַטיאָנס איצט עפענען דורך רעסי