וואָס צו מאַכן פֿאַר ניטל מיטאָג? עס דעפּענדס אויף ווו איר לעבן

מענטשן וואָס אַרומפאָרן אויסלאנד דעם ניטל קען נישט געפֿינען זייער באַליבסטע יום טוּב עסנוואַרג אויף די מעניו.

אַז ס ווייַל טראדיציאנעלן יום טוּב אָפּצאָל וועריז אַרום די וועלט.

צו זען ווער ס עסן וואָס דעם אָפּרוטעג, די קולינאַריש וועבזייטל Chef's Pencil באשאפן אַ מאַפּע וואָס ווייזט וואָס עס זאגט די מערסט פאָלקס ניטל קיילים אַרום די וועלט.

טראַוועלערס וואָס פאַרברענגען דעם יום טוּב אין די פאַרייניקטע שטאַטן, קאַנאַדע, פֿראַנקרייַך, ירעלאַנד און די פֿאַראייניקטע מלכות קענען דערוואַרטן טערקיי אויף די טיש דעם ניטל, לויט די מאַפּע.

יענע כעדאַד צו טיילן פון דרום אַמעריקע קענען אויך - די מאַפּע ווייזט אַז טערקיי איז אַ שפּיץ ניטל עסנוואַרג אין Brazil, טשילע און פּערו.

אפילו אַזוי, יעדער מדינה האט זיין אייגענע נעמען אויף ווי טערקיי איז טראַדישאַנאַלי געדינט, לויט Chef's Pencil ס פאָרשונג.

"פֿאַר בייַשפּיל, אין פּערו, בראָטן טערקיי סלייסיז זענען געדינט מיט אַ מעלאַנג פון קרעמע פראַטשע, הינדל יויך, לייַם זאַפט, דזשאַלאַפּענאָ פּעפּערז, פריש סילאַנטראָו און קייען פעפער," די וועבזייטל שטאַטן. "אין טשילע, בראָטן טערקיי איז טראַדישאַנאַלי סטאַפט מיט apples."

אבער עס איז איין ענלעכקייט: ראָוסטיד פּאַטייטאָוז זענען געדינט צוזאמען טערקיי "נאָר וועגן אומעטום," לויט Chef's Pencil.

כאַזער קיילים זענען אפילו מער פאָלקס ווי טערקיי, אין טערמינען פון די נומער פון לענדער ווו ביידע זענען געדינט, שעף פּענסיל ס פארשטייער Salomea Restea דערציילט CNBC Travel.

כאַזער איז די מערסט פאָלקס טראדיציאנעלן יום טוּב שיסל אין 23 לענדער, מער ווי די 17 וואָס פאָקוס אויף טערקיי, זי געזאגט.

סאַקלינג חזיר איז דער צענטער פון דעם טראדיציאנעלן ניטל טיש אין ספּאַין און קובאַ, בשעת די פיליפינען סעודה אויף ראָוסטיד כאַזער, לויט די מאַפּע.

Filipina Marites Rheme Lopez Javier האט געזאגט אַז "קיינער עסט טערקיי" אין איר כאָומטאַון פון באַנגאַר, לאַ יוניאַן אויף דעם אינזל פון לוזאָן. אַנשטאָט, משפחות קויפן אַ לעבן חזיר צו קאָכן אין שטוב, אָדער אַ פאַר-בראָטן גאַנץ חזיר, גערופן "לעטשאָן."

"לעטשאָן איז זייער טייַער," זי געזאגט, צוגעלייגט אַז אַ חזיר וואָס קענען קאָרמען אַרויף צו 50 מענטשן קען קאָסטן מער ווי $ 300.

דעריבער, "ליעמפּאָ," אָדער גרילד כאַזער בויך, איז אויך פאָלקס, זי געזאגט. זי קען קאָרמען 10 מענטשן פֿאַר 300-500 פּעסאָס ($ 5-9).

ראָוסטיד כאַזער אויך דאַמאַנייץ אין האיטי, שווייץ און סלאָוועניאַ, בשעת שינקע איז די פייווערד שיסל אין דזשאַמאַיקאַ און דרום אפריקע, לויט די מאַפּע.

Julskinka, וואָס איז איבערגעזעצט צו "ניטל שינקע," איז אַ קאַלט שינקע שיסל אַקסענטיד מיט זענעפט און ברעאַדקרומבס וואָס איז געגעסן אין שוועדן, בשעת קריספּי כאַזער ריבס, אָדער רייב, איז געדינט אין נאָרווייַ פֿאַר דעם יום טוּב.

אין מעקסיקא און אנדערע טיילן פון סענטראַל אַמעריקע, כאַזער איז סטימד און אלנגעוויקלט אין פּאַפּשוי כאַסקז צו מאַכן טאַמאַלעס, לויט שעף ס בלייַער.

אבער כאַזער שלאָס איז אן אנדער יום טוּב שלאָגן אין מעקסיקא אויך.

"אין מעקסיקא, אַ כאַזער שלאָס וועט זיין באדעקט מיט אַ ברייטהאַרציק שיכטע פון ​​כאָוממייד אַדאָבאָ, אַ דיק טשילי פּאַפּ מיט עסיק אָדער סיטרוס זאַפט, און באַרייַכערט מיט די פלייווערז פון ציבעלע, קנאָבל, קומין און אָרעגאַנאָ, "לויט דעם אַרטיקל.

קאַטשקע דאָמינירט אין דענמאַרק, און גאַנדז אין בעלאַרוס און רוסלאַנד, לויט די מאַפּע.

אָבער הינדל איז די בילכער שיסל פֿאַר סעלאַבריישאַנז אין מאַלטאַ און אוגאנדע, עס ווייזט. בראַזיליאַן אויך עסן טשעסטער טשיקאַנז, וואָס זענען גרעסערע ווי דורכשניטלעך טשיקאַנז אָבער קלענערער ווי טערקיז, לויט די New York Times.

אין די נעטהערלאַנדס, רעוואַלערז גריל אַ מעדלי פון פלייש און וועדזשטאַבאַלז בייַ די טיש ביי אַ פעסטיוו מאָלצייַט באקאנט ווי גאָורמעטטען.    

יטאַליאַנס טראַדישאַנאַלי עסן קאַלבפלייש, בשעת רוואַנדאַנס גריל ביידע רינדערנס און ציג פֿאַר ניטל, די מאַפּע ווייזט.

אנדערע לענדער צוגרייטן אַ קאָמבינאַציע פון ​​פלייש פֿאַר די יום טוּב. באָליוויאַ, פֿאַר בייַשפּיל, האט אַ ליבשאַפט פֿאַר פּיקאַנאַ זופּ, וואָס איז אָפט געמאכט מיט הינדל, לאַם און רינדערנס פלייווערד מיט ווייַן און ביר.

סטאַפט קרויט ראָללס חן ניטל סעודה אַרום די שווארצע ים, אין ערטער ווי אוקריינא, רומעניע און בולגאַריאַ, לויט די מאַפּע.

עס אויך ווייַזן רעזידאַנץ פון ניגעריאַ און גאַנאַ פייַערן איבער דזשאָללאָף רייַז - אַ שיסל פון לאַנג-קערל רייַז, טאַמאַטאָוז, אַניאַנז און בשמים.

קאַרפּ, אַ פרעשוואָטער פיש, איז פאָלקס אין סענטראַל און מזרח אייראָפּע, בשעת סאָלטוואַטער דאָרש טאַפּס יום טוּב מעניוז אין איטאליע און פּאָרטוגאַל, די מאַפּע ווייזט.

אין אַ פּאָסטן וועגן ניטל אין פּאָרטוגאַל, די אַרומפאָרן וועבזייטל פּאָרטוגעזיש פֿאַר אַ טאָג שטאַטן, "ניטל איז ניט ניטל אָן דאָרשפיש אויף די טיש!"

סידניסידער פּאַולאַ ווילליאַמס האט געזאגט אַז אַוסטראַליאַנס פילן די זעלבע וועג - וועגן פּראָנז.

"פראַוונס זענען פּיוואַטאַל פֿאַר אַוסיעס פֿאַר ניטל," זי געזאגט. "מענטשן שטייען אין די פיש מארקפלעצער פֿאַר פּראָנז. שורות זענען ריזיק - זיי זענען מאַסיוו.

זינט ניטל איז דער אָנהייב פון זומער, ניטל אין אַוסטראַליאַ איז "אַלע וועגן די ינ דרויסן," זי געזאגט.

"עס איז וועגן דער באַרבי, זיצן אין דער זון און שווימען," זי געזאגט. "עס איז צו בלוטיג הייס צו עסן טערקיי."