ווייַן ביכער פון 2020: זעקס צו גוסטירן

דאָס יאָר, אַ האַנדפול פון ווייַן ביכער זענען אויפגעשטאנען צו די שפּיץ פון די בעסטער ארויס אין 2022. דאָ זענען אַ ביסל צו גוסטירן.

אויב איר זענט אַ יטאַלאָפיל אָענאָפיל, קלייַבן זיך Chianti Classico, די גאַנץ אַטלאַס פון די UGA וויניערדז, Alessandro Masnaghetti און Paolo De Cristofaro (איבערגעזעצט דורך בערטאָן אַנדערסאָן). דאָס איז אַ ספּעציעל נוציק בוך פֿאַר סטודענטן פון איטאַליעניש ווייַן, דער ערשטער פון זיין מין דילינג אין דער געגנט נאָך זיין נייַע Unità Geografiche Aggiuntive (UGA), סובזאָנע קלאַסאַפאַקיישאַנז. פֿאַרעפֿנטלעכט דורך Enogea, דער מחבר ס אָפּדרוק, און אַרומנעמען 500 בלעטער און עטלעכע 180 מאַפּס, עס איז געריכט צו זיין בארעכטיגט אין די יו. יקספּלאַנאַטאָרי דעטאַל און "סענסיאָנאַל ינטימאַסי."

געטרונקען מיט די וואַלקיריעס, ענדרו דזשעפפאָרד. אויך פֿון דער פֿאַרלאַג פֿון דער אַקאַדעמיע דו ווין ביבליאָטעק און אויך פֿאַרשריבן פֿון אַ בריטישן ווײַן־שרײַבער, איז דער דאָזיקער באַנד אַ זאַמלונג פֿון דזשעפֿאָרדס שפאלטן, מערסטנס פֿון זיי איז דערשינען אין דער זשורנאַל Decanter, זײַן לאַנג־יאָריקער פֿאַרלאַג. אַן אַדוואָקאַט פון זיין ווייַן-נייַגעריק אין די אמת זינען ער ערדזשד לייענער און טרינקערז צו פרעגן אַ קייט פון ווייַן-פֿאַרבונדענע פראגעס פון פלייווערז און פּערסעפּשאַנז צו מאַרק ווערט און פּערזענלעך ווערט.

צו פאַלן אין ליבע, טרינקען דאָס, אַליס פיירינג. די דעקל, אַ ריף אויף אַליס אין וואָנדערלאַנד, איז אַ דילייטפאַל פירן צו די מעמאָיר דורך די באַוווסט נאַטירלעך-ווייַן מייַסטער. Feiring איז געווען ערשטער באַוווסט פֿאַר איר 2008, דער שלאַכט פֿאַר וויין און ליבע: אָדער ווי איך געראטעוועט די וועלט פון פּאַרקעריזאַטיאָן, אַ ווערק וואָס ערשטער סיגנאַלד איר אָפּזאָג צו גיין צוזאמען מיט די מאַסע, אָדער לפּחות אַ מאַסע-געפעלן קריטיקער, און איר סאָרט פון יחידים און לייַדנשאַפט איז דער קאָנסיסטענט פאָדעם אין איר אנדערע ביכער פאָוקיסט אויף נאַטירלעך ווייַן. אלא ווי צו נעמען אַ לאַנג כיטרע, דעם מעמאָיר איז אָרגאַניזירט ווי אַ זאַמלונג פון מאמרים-זכרונות און מענטשן-און-אָרט ינספּעריישאַנז.

די לעבן און וויינז פון יו זשאנסאן, יו זשאנסאן (אפֿשר איינער פון די מערסט פּראָפוליק ווייַן שרייבערס פון די אַלט היטן, זשאנסאן האט מחבר פילע קלאַסיקס אַרייַנגערעכנט גאָרטן ביכער פֿאַר וואָס ער קען זיין ווייניקער באקאנט. זיין פּאַקאַט גייד איז געזאגט צו זיין דער בעסטער-סעלינג קאַמפּענדיום, און ער האט מיט-אָטערד די וועלט אַטלאַס פון וויין. דער באַנד איז אַן דערהייַנטיקן פון זיין 2005 זכרונות ווייַן, אַ לעבן ונקאָרקט, מיט זשאנסאן אלס דער דערציילער און א סארט רייזע פירער ווען ער נעמט די לייענער אראפ פון דער זיקאָרן ליין, וואָס פאר אים איז דאָס מערסטע פון ​​די גרויסע וויניערדן פון דער וועלט. פאָרוואָרט פון Eric Asimov, ארויס דורך Académie du Vin Library, די אָפּדרוק Steven Spurrier ריווייטאַלייזד איידער זיין טויט.

Vino: די יקערדיק גייד צו פאַקטיש איטאַליעניש ווייַן, דזשאָו קאַמפּאַנאַלע מיט יהושע דוד שטיין. דאָס איז אַ שיין בוך פֿאַר די קאַווע טיש, צו האַלטן און לייענען, סטאַרטינג מיט די פלאָרענטינע מאַרמבאַלד-סוף צייטונגען און פּונקטוייטיד מיט שיינע פאָטאָגראַפיע אויף קוואַליטעט מאַט פּאַפּיר. דער בוך איז אָרגאַניזירט דורך 20 קאַפּיטל געטרייַ צו יעדער פון איטאליע ס הויפּט ווייַן מקומות, מיט פּראָדוצירער רעקאַמאַנדיישאַנז אין יעדער; יקספּלאַנאַטאָרי מאַטעריאַל אויף די ווייַן קלאַסאַפאַקיישאַן סיסטעם און אַ אָפּטיילונג אויף ימערדזשינג סטיילז, וואָס אין איטאליע, מיט 400+ ווייַנטרויבן ווערייאַטיז, וועט זיין אַ קאַפּיטל אויף אייביק. Campanale איז באַוווסט אין די ניו יארק סיטי רעסטאָראַן סצענע ווי אַ סאָממעליער און באַזיצער / אָפּעראַטאָר פון איטאַליעניש-פאָוקיסט יטעריז.

די וויין ביבל, קאַרען מאַקניל. ערשטער ארויס אין 2001, נייַ אין די דריט אַדישאַן פון די נערעוודיק אָנפאַנגער, זענען קאָליר פאָטאָס און יקספּאַנדיד טעקסט צו אַרייַננעמען וויכטיק טעמעס אַזאַ ווי קלימאַט ענדערונג און אַ באנייט אינטערעס אין ווייַן אָריגינס און געשיכטע. MacNeil איז אַן ימפּאַשאַנד און ענגיידזשינג רעדנער, עדזשאַקייטער און עס ווייזט אין איר נאַלאַדזשאַבאַל, ינקלוסיוו און דעמאָקראַטיש צוגאַנג צו וויינז פון דער וועלט. גרינג צו נאָכפאָלגן מאַדזשאַלער אויסלייג וועט אַפּעלירן צו יענע וואָס לערנען וועגן ווייַן.