Gordon Tam, קאָ-גרינדער און סעאָ פון ווערטיקאַל פאַרמינג פירמע Farm66, וויל צו ווייַזן אַז אַגריקולטורע, קאַמביינד מיט טעכנאָלאָגיע, האט אַ פּראַמאַסינג צוקונפֿט אין שטעט, דיזערץ און אפילו אין ויסווייניקסט פּלאַץ.
Iאין פרי פעברואר, רעזידאַנץ פון האָנג קאָנג - אַן אַסיאַן פינאַנציעל כאַב מיט 7.4 מיליאָן מענטשן - פייסט אַ דוחק פון פריש עסנוואַרג. שעלוועס מיט וועדזשטאַבאַלז און די גלייבן זענען ליידיק אַריבער סופּערמאַרקיץ אין די שטאָט ווי שטרענג קאָוויד -19 קאָנטראָלס אַריבער די גרענעץ אין יאַבאָשע טשיינאַ באַדלי דיסראַפּטיד פריש עסנוואַרג סאַפּלייז.
האָנג קאָנג, אַ דענסלי פּאַפּיאַלייטאַד שטאָט ווו אַגריקולטורע פּלאַץ איז לימיטעד, איז כּמעט טאָוטאַלי אָפענגיק אויף די אַרויס וועלט פֿאַר זייַן עסנוואַרג צושטעלן. מער ווי קסנומקס% פון די סקייסקרייפּער-סטאַדיד שטאָט ס עסנוואַרג, ספּעציעל פריש פּראָדוקטן ווי וועדזשטאַבאַלז, איז ימפּאָרטיד, מערסטנס פון יאַבאָשע טשיינאַ. "בעשאַס די פּאַנדעמיק, מיר אַלע באמערקט אַז די פּראָודאַקטיוויטי פון לאָוקאַלי דערוואַקסן וועדזשטאַבאַלז איז זייער נידעריק," זאגט Gordon Tam, קאָפאָונדער און סעאָ פון ווערטיקאַל פאַרמינג פירמע. פאַרם66 אין האָנג קאָנג. "די סאציאלע פּראַל איז געווען ריזיק."
שאָפּפּערס ליידיק די שעלוועס פון אַ סופּערמאַרק אין האָנג קאָנג אויף 8 פעברואר 2022.
פאולוס יעונג / בלומבערג
טאַם עסטימאַטעד אַז בלויז וועגן 1.5% פון וועדזשטאַבאַלז אין דער שטאָט זענען לאָוקאַלי געשאפן. אָבער ער גלויבט אַז ווערטיקאַל פאַרמס ווי Farm66, מיט די הילף פון מאָדערן טעקנאַלאַדזשיז, אַזאַ ווי IoT סענסאָרס, געפירט לייץ און ראָובאַץ, קענען שטיצן האָנג קאָנג ס היגע עסנוואַרג פּראָדוקציע - און אַרויספירן זייַן וויסן צו אנדערע שטעט. "ווערטיקאַל פאַרמינג איז אַ גוטע לייזונג ווייַל וועדזשטאַבאַלז קענען זיין געפלאנצט אין שטעט," זאגט טאַם אין אַן אינטערוויו אין די פירמע 'ס ווערטיקאַל פאַרם אין אַן ינדאַסטרי נחלה. "מיר קענען וואַקסן וועדזשטאַבאַלז זיך אַזוי אַז מיר טאָן ניט האָבן צו פאַרלאָזנ זיך ימפּאָרץ."
טאַם זאגט אַז ער סטאַרטעד Farm66 אין 2013 מיט זיין קאָ-גרינדער Billy Lam, וואָס איז COO פון די פירמע, ווי אַ הויך-טעק ווערטיקאַל פאַרמינג פּיאָניר אין האָנג קאָנג. "אונדזער פירמע איז געווען דער ערשטער צו נוצן ענערגיע-שפּאָרן געפירט לייטינג און ווייוולענגט טעקנאַלאַדזשיז אין אַ פאַרם," ער זאגט. "מיר געפונען אַז פאַרשידענע פארבן אויף די ליכט ספּעקטרום העלפֿן געוויקסן וואַקסן אין פאַרשידענע וועגן. דאָס איז געווען אונדזער טעקנאַלאַדזשיקאַל ברייקטרו. ” פֿאַר בייַשפּיל, רויט געפירט ליכט וועט מאַכן די סטעמס וואַקסן פאַסטער, בשעת בלוי געפירט ליכט ינקעראַדזשאַז געוויקסן צו וואַקסן גרעסערע בלעטער.
Farm66 ניצט אויך IoT סענסאָרס און ראָובאַץ פֿאַר קוואַליטעט קאָנטראָל און צו העלפן פירן די 20,000 קוואַדראַט פֿיס דרינענדיק פאַרם, וואָס העלפּס די פירמע רעקרוט און ריטיין טוערס. "א גרויס פּראָבלעם פֿאַר טראדיציאנעלן פאַרמינג איז די פעלן פון טאַלאַנט," זאגט טאַם. "עס איז ווייַל די קינדער פון פילע פארבליבענע פאַרמערס ווילן נישט איבערנעמען די פאַרמס. זיי טראַכטן עס איז אַ זייער טידיאַס אַרבעט. ”
"אָבער דורך ניצן טעכנאָלאָגיע, מיר קענען פֿאַרבעסערן די אַרבעט סוויווע אַזוי אַז יונג מענטשן וועלן זיין גרייט צו פאַרם," ער זאגט. Farm66 דערווייַל עמפּלוייז 15 פול-צייט עמפּלוייז, אַרייַנגערעכנט דאַטן אַנאַליס, עסנוואַרג סייאַנטיס און מאַקאַניקאַל ענדזשאַנירז, פּראַדוסינג אַרויף צו זיבן טאָנס פון וועדזשטאַבאַלז פּער חודש.
דאָס איז געווען Farm66 ס נוצן פון טעכנאָלאָגיע, ספּעציעל זיין דאַטן אַנאַליטיקס אויף ליכט ינטענסיטי, וואַסער לויפן און לופטקילונג, וואָס געצויגן פּאַרטיקלעקס, אַ טעק-פאָוקיסט פירנעם קאַפּיטאַל פירמע אין האָנג קאָנג געשטיצט דורך ביליאַנער טאַנג ייו. "איך אָפּשאַצן אַז Gordon און זיין מאַנשאַפֿט האָבן דורכגעקאָכט אַ פּלאַץ פון דאַטן אַנאַליטיקס אויף די פאַרמינג מעקאַניזאַם," זאגט מינגלעס צוי, הויפּט עקספּלעריישאַן אָפיציר פון פּאַרטיקלעקס. "דעריבער האָבן מיר אויסדערוויילט זיי ווי אונדזער ערשטיק ציל פֿאַר ינוועסמאַנט."
די אנדערע ינוועסטערז פון Farm66 אַרייַננעמען די אַליבאַבאַ ענטרעפּרענעורס פאַנד, האָנג קאָנג רעגירונג-באַקט סייבערפּאָרט און סינגאַפּאָר ביליאַנער ראבערט נג האָנג קאָנג פאַרמאָג דעוועלאָפּער סינאָ גרופע. ביז איצט, עס האט אויפשטיין מער ווי $ 4 מיליאָן אין גאַנץ פאַנדינג.
פריער דעם יאָר, Farm66 אויך באקומען פאַנדינג פון די כינעזיש רעגירונג ס Hengqin פינאַנסיאַל ינוועסטמענט און איז געווען אנגענומען אין HK Tech 300 Angel Fund, אַ סטאַרטאַפּ שטיצן פּראָגראַם דורך סיטי אוניווערסיטעט פון האָנג קאָנג (ווו קאָ-גרינדער לאַם ערנד אַ באָכער ס 'דיגרי אין געווענדט כעמיע). לעצטע יאָר, די פירמע געמאכט די ינאָגיעראַל פאָרבעס אזיע 100 צו וואַך רשימה, וואָס כיילייץ נאָוטאַבאַל קליין קאָמפּאַניעס און סטאַרטאַפּס אויף די העכערונג אין די אזיע-פּאַסיפיק געגנט.
וויסן אַ סטאַרטאַפּ אָדער קליין פירמע וואָס איז אַ איין-צו-וואַך? נאָמינירן זיי דאָ.
"א מער סאַסטיינאַבאַל קאַנסאַמשאַן נאַטור איז צו פאַרנוצן לאָוקאַלי."
Farm66 וואקסט ליפי גרינז, הערבס און פירות אַקוואַפּאָניקלי - אַ סאַסטיינאַבאַל לאַנדווירטשאַפטלעך טעכניק אין וואָס געוויקסן זענען דערוואַקסן מיט נוטריאַנץ פון פיש וויסט אַנשטאָט פון געשעפט פערטאַלייזער. די געוויקסן, אין קער, פילטער די וואַסער אין וואָס די פיש לעבן, קריייטינג אַ זיך-רעגיאַלייטינג דרינענדיק יקאָוסיסטאַם.
די פירמע פּאַקידזשיז די פּראָדוקטן פֿאַר פאַרקויף צו סופּערמאַרקיץ, האָטעלס און הויך-סוף לאַכאָדימ סטאָרז. פאַרם 66 האָט אויך לעצטנס באַקומען ינקוועריז פון שולן און פּריוואַט אָרגאַנאַזיישאַנז צו העלפן וואַקסן זייער אייגן עסנוואַרג אין קיטשאַנז און קליין ספּייסאַז. "מיר צושטעלן פאַרם-צו-טיש סיסטעמען צו אָרגאַנאַזיישאַנז אַזוי אַז זיי קענען וואַקסן וועדזשטאַבאַלז פֿאַר זיך," זאגט טאַם, וואָס האלט אַ מאַסטערי אין סאַסטיינאַבאַל שטאָטיש אַנטוויקלונג פון די האָנג קאָנג פּאַליטעקניק אוניווערסיטעט. "מיר ווילן צו העכערן שטאָטיש פאַרמינג און ESG פּרינציפּן צו פֿאַרבעסערן די קוואַליטעט פון לעבן."
Farm66 האט שוין געארבעט מיט שפּיץ היגע באַנקס. Tam מוסיף די פירמע איז פּלאַנירונג צו מיטאַרבעטן מיט פאַרמאָג דעוועלאָפּערס ווי Sino Group, Chinachem Group און האָנג קאָנג ביליאַנער. לי שאָו קי Henderson Land Development צו ברענגען זיין שטאָטיש פאַרמינג סיסטעמען צו רעזידענטשאַל און געשעפט בנינים, אַזאַ ווי באָדן-פריי פאַרמס פּאַוערד דורך זונ - אָדער ווינט ענערגיע אויף רופטאַפּס.
"מענטשן וועלן זיין אַווער פון די ינווייראַנמענאַל, געזעלשאַפטלעך און גאַווערנאַנס ישוז פון ימפּאָרטינג עפּעס ווייַט אַוועק פון דיין אָרט - דאָס וועט פאַרנוצן מער ענערגיע און אַרויסלאָזן מער טשאַד," זאגט ParticleX's Tsoi, וואָס איז אויך דירעקטאָר און אַ גרינדער מיטגליד פון דער האָנג קאָנג אינסטיטוט פון סאציאל ימפּאַקט אַנאַליסץ. "א מער סאַסטיינאַבאַל קאַנסאַמשאַן נאַטור איז צו פאַרנוצן לאָוקאַלי."
"מיר ויספאָרשן נייַע געדאנקען וועגן פאַרמינג אין ויסווייניקסט פּלאַץ," זאגט Gordon Tam, קאָ-פאָונדער און סעאָ פון Farm66. "מיר האָבן גענומען די פירן צו פאָרשונג וועגן דער צוקונפֿט פון פאַרמינג, אַזאַ ווי גראָוינג געוויקסן אין אַ נול-ערלעכקייט סוויווע."
זינניאַ לי / פאָרבעס אזיע
טאַם, וואָס האָט דורכגעקאָכט זיין אַנדערגראַדזשאַוואַט שטודיום אין וואַשינגטאָן סטעיט אוניווערסיטעט, איצט פּלאַנז צו יקספּאַנד פאַרם 66 ווייַטער פון האָנג קאָנג און אַרויספירן זייַן שטאָטיש פאַרמינג סיסטעמען און וויסן צו אנדערע שטעט. למשל, Farm66 באשאפן אַ רירעוודיק פאַרם פון אַ שיפּינג קאַנטיינער פֿאַר מדבר שטעט אין די מיטל מזרח.
Tsoi ווייזט אויף די גרייטער בייַ שטח, אַ כינעזיש רעגירונג פּלאַן צו ויסשטימען האָנג קאָנג און די גאַמבלינג כאַב פון מאַקאַו מיט נייַן שטעט אין דרום טשיינאַ אין איין גרויס עקאָנאָמיש קנויל, און סאָוטהעאַסט אזיע, היים פון עטלעכע פון די וועלט 'ס מערסט דענסלי פּאַפּיאַלייטאַד שטעט, ווי פּאָטענציעל מארקפלעצער פֿאַר Farm66.
און ווי ביליאַנערז עלאָן מוסק און דזשעף בעזאָס, טאַם איז קוקן ווייַטער פון ערד-געבונדן אַפּערטונאַטיז. "מיר ויספאָרשן נייַע געדאנקען וועגן פאַרמינג אין ויסווייניקסט פּלאַץ," ער זאגט. "מיר האָבן גענומען די פירן צו פאָרשונג וועגן דער צוקונפֿט פון פאַרמינג, אַזאַ ווי גראָוינג געוויקסן אין אַ נול-ערלעכקייט סוויווע."
"מיר האָבן אַ פּלאַץ פון ינאַווייטיוו פאַרמינג געדאנקען," מוסיף טאַם. "מיר האָפן צו העלפן דעם ציבור פֿאַרשטיין אַז אַגריקולטורע, קאַמביינד מיט טעכנאָלאָגיע, האט אַ פּראַמאַסינג צוקונפֿט."
- מיט הילף דורך ראבערט אָלסן.
מער פֿון פאָרבעס
מקור: https://www.forbes.com/sites/johnkang/2022/05/23/meet-the-high-tech-urban-farmer-growing-vegetables-inside-hong-kongs-skyscrapers/