בורגונדי ווייַן ליציטאַציע כיילייץ ווינטידזש 2021 ווי אַ געווינער

די 2021 Côte de Nuits ווינטידזש פון בורגונדי איז קליין אין קוואַנטיטי, אָבער כולל טייַער און סאַטאַל מידות.

די 61סטע ווייַן ליציטאַציע "Hospices de Nuits-Saint-Georges" איז פארגעקומען לעצטע אָפּרוטעג אין דער בורגונדי ראיאן פון פראנקרייך — לאָוקייטאַד בערך צוויי דריטל פון דער ווייטקייט צווישן די שטעט פּאַריז און גענעוואַ. עס האָט אויפגעוועקט 2.49 מיליאָן עוראָס ($2.73 מיליאָן) אין שעה. די געשעעניש האָט זיך אָנגעהויבן אויף אַן אמתער פראנצויזישער מאָדע — מיט אַ סעודה.

הונדערטער געסט זענען געזעסן אין אַ האָלץ-פּאַנעלד צימער אין די אלטע קלאָס דע וואָוגעאָט מאַנאַסטערי - ליגן אַ צען מינוט פאָר צפון פון די שטאָט פון נויץ-סיינט-דזשאָרגעס. ז ײ האב ן געטראג ן בונדן , רעקל ט או ן קלײדער , אבע ר אוי ך פו ן דע ר רעקל , או ן גומעשיך . די גרופּע אַרייַנגערעכנט עקס-Tour de France סייקלינג מייַסטער Bernard Hinault, ווי געזונט ווי אַ פריערדיקן שעף פֿאַר יו. עס. פרעזידענט רעאַגאַן, און ווייַן מעקלער פון איבער דער וועלט.

א פליט פון סאָמאַליערז וואָס טראָגן שוואַרץ אַנאָראַקס און שוואַרץ טייז האָבן געפירט ווייַן לאגלען אין דראָט קערב ווען זיי אריבערגעפארן אין קאָריאַגראַפי קאָואָרדאַניישאַן צווישן שוואַרץ וועסטיד און שוואַרץ סקערט וואָרנט שטעקן. די עפן שיסל - מאָנקפיש און שעלפיש (מעדיאַילאָן דע לאָטע אָו קאָקוויללאַגעס SIC) מיט בורגונדי זאַפרען סאָוס - איז געווען פּערד מיט אַ סילקי 2016 Corton-Charlemagne Grand Cru Cuvée François de Salins ווייַס ווייַן. ווייַטער - בראָטן קאַטשקע ברוסט (magret de canard roti) און שוואַרץ קורראַנט סאָוס איז פּערד מיט אַ 2015 Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Didiers. טראַכטן ליקעריש, קאַרש און מינעסטראָנע עראָומאַז נאכגעגאנגען דורך אַ צימעס פון מאָטשאַ און אָזשעניצע פלייווערז.

איידער דעם לאָנטש, געסט האָבן ערשטער באזוכט אַ טונקל קעלער צו פאַרזוכן זאַפט פון די 108 באַראַלז פון פּינאָט נאָיר רויט ווייַן און איין פאַס פון טשאַרדאָננייַ ווייַס ווייַן פֿאַר ליציטאַציע. ין מינוט דער פּראָפיל פון די 2021 ווינטידזש ימערדזשד: העל און לאַמבענט אַסידאַטי ינאַגרייטיד מיט ספּריי אַראָמאַ פון אַ ביסל ווילד רויט פירות - לאַנד ליין סטראָבעריז און יונג ראַזבעריז - איידער אַ הינטערגרונט פון סאַטאַל, סילקי טאַננינס.

נאָך דעם ערשט טייסטינג און לאָנטש, די ליציטאַציע איז פארגעקומען אין אן אנדער שטיין פּלאַץ דרייפּט מיט טאַפּעסטריז אין Clos de Vougeot. שפּאַנונג איז געווען זשומען: קאָנסידערינג אַז שטרענג פראָסט און גריפּינג שימל האָבן אפגעווישט רובֿ פון די ווינטידזש פון בורגונדי 2021, וואָלט די פארקויפונג פון דעם יאָר טרעפן די עקספּעקטיישאַנז?

דער פאַרקויף האָט זיך אָנגעהויבן 3:14 PM. דער ערשטער פּלאַץ איז געווען אַ 228 ליטער פאַס פון Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Murgers-Cuvée Guyard de Changey. עס איז געווען דערוואַרט צו ברענגען אַ הויך פון 20,000 עוראָס ($22,086), אָבער ווען די גאַעל איז געפאלן 3:16, עס האט פארקויפט פֿאַר 35,000 עוראָס ($38,650) - באַשטעטיקן דעם טאָן פון די ליציטאַציע ווי אַמביציעס. (דער ווייַן איז ביידע אַ כעפטי און קלאַסיש Nuits-Saint-Georges רויט, מיט שטאַרק עראָומאַז פון טונקל פרוכט און געווירץ, אַרעסטינג פלייווערז און פּלאַש טאַננינס.)

פארקויפונג פארבליבן צו צעשמעטערן עקספּעקטיישאַנז. באַטראַכטן פּלאַץ 23 - אַ פאַס פון Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Boudots-Cuvée Mesny de Boisseaux: דאָס איז אויך געריכט צו פאַרקויפן פֿאַר אַ הויך פון 20,000 עוראָס, אָבער אַנשטאָט רייסט אין 38,000 עוראָס ($41,963). (די ווייַן איז סטאַנינג: פּערקי עראָומאַז פון ווילד סטראָבעריז, און טיף טונקל קלאַסיש פלייווערז פון טשעריז קאָוטאַד אין שיינינג אַסידאַטי). די איין פאַס פון ווייַס ווייַן איז געווען פּלאַץ 73-Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Terres Blanches Cuvée Pierre de Pême-וואָס פּולד אין 52,000 עוראָס ($57,424), אָדער מער ווי טאָפּל די הויך פון 24,000 עוראָס דערוואַרט.

נאָך דעם פאַרקויף פון די ווייַס ווייַן, די זינגער / אַקטריסע Élodie Frégé איז געשטאנען בייַ די ליציטאַציע-אָנפירער Hugues Cortot און געפירט די וילעם אין אַ האַנט קלאַפּינג סינגאַלאָנג.

פּלאַץ 80 איז געווען אַ ספּעציעל 'צדקה פאַס' וואָס איז געווען אָקשאַנד פֿאַר 22,481 עוראָס ($24,825). דאָס כולל אַ ספּעציעל צונויפגיסן פון פּרעמיער קרו וויינז פון נייַן יסטייץ, מיט זאַפט פון ביידע צאָפנדיק און דרום בורגונדי, פון ווייַנטרויבן כאַרוואַסטיד אויף ביידע הויך און נידעריק סלאָפּעס, און פון וויינז פון פאַרשידענע צייטן. די לייזונג גייט גלייַך צו APF France Handicap - אַן אָרגאַניזאַציע געגרינדעט אין 1933 צו אַרוישעלפן די מיט דיסאַביליטיז און זייער פאַמיליעס איבער פֿראַנקרייַך.

א שעה און פינף און פערציק מינוט נאכדעם וואס די ליציטאציע האט זיך אנגעהויבן, זענען די 109 באַראַלז פארקויפט געווארן פאר א סך הכל פון 2.486 מיליאן עוראָס (2.745 מיליאן דאלאר) — כמעט 30% העכער די סך הכל פון די לעצטע יאָר'ס ליציטאַציע.

די Nuits-Saint-Georges ליציטאַציע איז באַזונדער פון אַ ענלעך בורגונדי ליציטאַציע וואָס נעמט אָרט יעדער יאָר אין די שטאָט פון בעאָונע - אַ האַלב שעה פאָר צו די דרום. ביידע אָקשאַנז כאַפּן געלט צו שטיצן האָספּיטאַלס, און זיי זענען פּאָזיטיוו אלא ווי קאַמפּעטיטיוו. למשל, בײַם מיטאג בין איך געזעסן לעבן שאַרלאַט פֿאָוגער — דעפּוטאַט בירגערמייסטער פֿון באַון — וואָס, מיט אַ פֿרויען־גרופּע פֿון יענער שטאָט, באַטייליקט זיך יעדן יאָר אין דער נויץ־סיינט־דזשאָרזש ליציטאַציע, כּדי צו קויפן אַ פֿאַס. אויך, דער ערשטער ווייַן געדינט בייַ לאָנטש געקומען פון די האָספּיסע דע בעאָונע נחלה.

די איצטיקע יטעראַטיאָן פון די Hospices de Beaune ווייַן ליציטאַציע אנגעהויבן 101 יאָר איידער די פון Nuits-Saint-Georges, אָבער די Beaune כאַספּאַס (אָדער אַ שפּיטאָל פֿאַר די וואס פעלן געלט) ערידזשאַנייטאַד אין די 15^th יאָרהונדערט, בשעת אַז פון נויץ-סיינט-דזשאָרגעס איז ערידזשאַנייטאַד אַ ביסל הונדערט יאָר פריער - אין דעם יאָר 1270. נאָך, וואָס איז אַ ביסל סענטשעריז צווישן פריינט? די קאָמפּלעמענטאַריטי פון די געשעענישן אויך ינקריסיז פּירסעם פֿאַר ביידע, ענלעך צו וואָס אַקערז פֿאַר צוויי באַרימט ווייַן אָקשאַנז אין די יו. עס.: אין נאַפּלעס אין פלאָרידאַ און אין נאַפּאַ וואַלי אין קאַליפאָרניאַ. די פֿאַרבינדונגען פון אַמענאַביליטי און מיטאַרבעט וואָס פאַרטראָגן צווישן די אָקשאַנז אויך העלפּס העכערן די וויינז, עסנוואַרג און קולטור פון די גאנצע בורגונדי געגנט.