ווי אַ אַקסאַדענטאַל אַנטראַפּראַנער אַנקאַווערד אַמעריקע ס ליבע פֿאַר אַסיאַן עסנוואַרג

אַלעקס זשו זאָגט, אַז ער פֿאַרשטײט װאָס זײַנע קאַסטאַמערז װילן, און אַז זײערע באַדערפֿענישן קלערן מיט אים, װײַל ער איז אײנער פֿון זײ.

און איצט איז דער כינעזער באס פון אמעריקע'ס ביגאַסט אַסיאַן אָנליין מאַרקעט אין דער רודער פון אַ געשעפט וואָס וויל ברענגען אַסיאַן עסנוואַרג, קולטור און לייפסטייל צו גאַנץ אַמעריקע.

Zhou איז דער, טאָמער אַנלייקלי, גרינדער און סעאָ פון אַסיאַן מאַרק יאַמי. ניט אַן יווי ליגע גראַדזשאַוואַט מיט אַ גלאבאלע וואָג-אַרויף חלום און מאַלטי-מיליאָן-דאָללאַר פאַנדינג, אָבער פשוט אַ יונג מענטש וואָס איז אריבערגעפארן פון טשיינאַ צו די יו. עס. צו אָנטייל נעמען אין קאַנסאַס סטעיט אוניווערסיטעט און קען נישט געפֿינען זיין באַליבסטע פודז פון שטוב.

אין פאַקט, ער ריקאָלז, ער האט צו פאָרן פֿאַר שעה צו געפֿינען אַסיאַן גראָסעריעס און רעכענען אַז ער קען נישט זיין דער בלויז איינער ינספּייערד אים צו אָנהייבן די אָנליין אַסיאַן מאַרק יאַמי.

אַזוי ווי טאָן איר גיין פון בענקשאַפט פֿאַר אַסיאַן סנאַקס צו אַ אַפּעטיט צו נעמען די עקאָממערסע דזשייאַנץ פון מיינסטרים אַמעריקע?

זשו האָט געזאָגט, אַז ער האָט קיינמאָל נישט געמאַכט דעם פֿראַזע "סטאַרט-אַרויף" צו באַשרייַבן וואָס ער האָט אָנגעהויבן, אַנשטאָט יאַמי איז געווען בלויז אַ געשעפט וואָס ער האָט באשאפן נאָך גראַדזשאַוויישאַן.

Zhou איז אריבערגעפארן צו לאס אנדזשעלעס און אַדמיץ אַז אין שאפן אַן עקאָממערסע געשעפט צו העלפן אמעריקאנער-באזירט אַסיאַן קאָנסומערס געפֿינען באַקאַנט פּראָדוקטן, די פאַקט אַז LA האט אַ באַטייטיק אַסיאַן באַפעלקערונג און איז געווען די גייטוויי פֿאַר פיל פון די פּראָדוקט ערייווינג פֿון טשיינאַ, יאַפּאַן און קארעע. איז אים נישט איינגעפאלן.

"עס איז אויך וועגן טיימינג," זאגט זשו. "איך בין נישט בלויז אין די רעכט אָרט, אָבער ווען איך אנגעהויבן דעם געשעפט אין 2013, דאָס איז צונויפפאַלן מיט אַ ריזיק העכערונג אין די נומער פון מענטשן וואָס קומען פֿון אזיע צו לערנען אין די יו. עס. ."

זו סטאַרץ מיט אַסיאַן סנאַקקס

זשו האָט געגרינדעט יאַמי – אין דער צייט ווי יאַמיבוי – און איז געווען די ערשטע דריי חדשים דער איינציקער אַרבעטער פון דער פירמע, איידער ער האָט אָנגענומען זיין ערשטע אָנגעשטעלטער. הייַנט, די עקאָממערסע זיצער באָוס איבער צוויי מיליאָן קאַסטאַמערז, מיט אַן עסטימאַטעד איינער אין 10 אַסיאַן אמעריקאנער ניצן די פּלאַטפאָרמע, יאַמי רעכענונג.

סטאַרטינג מיט אַסיאַן סנאַקס, די פּלאַץ איצט כּולל איבער 300,000 SKUs, אַרייַנגערעכנט עסנוואַרג, שיינקייט און געזונט פּראָדוקטן, היים אַפּפּליאַנסעס, ביכער און אַ גראָוינג רשימה "ווי אונדזער קאַסטאַמערז וואַקסן און דאַרפֿן נייַע טינגז פֿאַר זייער האָמעס און פֿאַר זייער נייַע פאַמיליעס".

די ערשטע יאָרן פון די געשעפט זענען געווען וועגן סערוויסינג דעם טראדיציאנעלן קונה באַזע, אָבער Yami אין די לעצטע יאָרן האט יקספּאַנדיד ווייַטער פון דינען אַסיאַן קאָנסומערס און אין טאן אַזוי האט צו יבערקוקן זיין סטראַטעגיע.

"מיר ערשט איינגעזען אַז אונדזער פּראָדוקטן זענען אַפּילינג צו אַ ברייטערער באַזע ווען מיר באמערקט אַ פּלאַץ פון ניט-אַסיאַן נעמען אויף די סדר פארמען, אַזוי מיר פיגיערד מיר בעסער אָנהייבן ינוועסטאַגייטינג," ער זאגט.

"אָבער אונדזער אַסיאַן קאַסטאַמערז וויסן וואָס זיי זענען קוקן פֿאַר און לאַרגעלי זוכן דורך ספּעציפיש סאָרט נאָמען. אויב איר קוק אין אַסיאַן וועבסיטעס, זיי טענד צו זיין פּאַקט מיט אינפֿאָרמאַציע און זייער פאַרנומען. פֿאַר אַ ברייטערער מערב קונה, אָנפֿרעגן זענען מסתּמא פיל וואַגער, ווי "כינעזיש טיי" אָדער "געווירציק לאָקשן", אַזוי די זוכן און רייזע זענען גאָר אַנדערש, "ער זאגט.

Zhou לייגט צו אַז נייַע קאַסטאַמערז טענד צו זיין פֿון איינער פון דריי באַקגראַונדז: מענטשן מיט אַ ענטוזיאַזם פֿאַר אַסיאַן קוויזין, יענע וואָס האָבן געלעבט אין אזיע און זיך אומגעקערט צו די יו.

צו דעם סוף, יאַמי אַרבעט מיט אַסיאַן שעפס און רעסטראַנץ צו קריגן ליבהאבערס פון אַסיאַן עסנוואַרג, אָבער אין די אָנהייב צו מאַך ווייַטער פון קאַמפּיטינג מיט אנדערע אַסיאַן מאַרקאַץ און פייסינג רייוואַלז אַזאַ ווי אַמאַזאָןAMZN
, וואַלמאַרטוומט
און צילטגט
, די פירמע אויך דארף צו אָנהייבן טרעפן די זייער הויך עקספּעקטיישאַנז וואָס קאָמפּאַניעס האָבן באשאפן אַרום עקספּרעס.

יאַמי יקספּאַנדז פאַרשפּרייטונג

לעצטנס, יאַמי האט געעפנט אַן מזרח קאָוסט ווערכאַוס, וואָס וועט געבן שיפּינג צייט וואָס קאָנקורענט אַמאַזאָן פּריים איבער די יו. עס. - אַ דורכשניטלעך פון בלויז 2.6 טעג, זשו זאגט. אין עטלעכע געביטן זיי קענען זיין עקספּרעס אויף דער זעלביקער טאָג אָדער ווייַטער טאָג.

"דעריבער האָבן מיר געעפנט אונדזער וועסט קאָוסט ווערכאַוס ערשטער, און איצט אונדזער מזרח קאָוסט ווערכאַוס און וואָס מיר האָבן צו אַרבעטן מיט טעכנאָלאָגיע צו צושטעלן די קונה דינסט און פּערסאַנאַלאַזיישאַן מיר האָבן זיך ווען מיר זענען געווען אַ קליין געשעפט."

טאַקע, אַרום 95% פון Yami ס פּראָדוקטן זענען ימפּאָרטיד פֿון אזיע און אַזוי דאַטן און אַי האָבן ווערן אַ קאָרנערסטאָון פון זיין סטראַטעגיע, וואָס אַלאַוז עס צו נוצן טעכנאָלאָגיע צו פאָרויסזאָגן פאָדערונג און פּערסאַנאַלייז פֿאַרקויף צו קאַסטאַמערז.

זשאו געדענקט אז ער האט "באכאפט" די ערשטע פיר יאר פון ביזנעס ביז דער ערשטער אינוועסטמענט אינוועסטמענט אין 2017, און מודה אז ער האט זיך קיינמאל נישט פארגעשטעלט אז ער וועט פירן א ביזנעס וואס האט יעצט אמביציעס צו וואקסן נישט נאר אין די יו, נאר קוקט אויך אויף קאנאדע .

יאַמי איז אויך יקספּאַנדיד פּראָדוקט קאַטעגאָריעס כאָטש ער איז נאָך צו פּלאַצן פריש פּראָדוקטן. Zhou זאגט אַז ער וואָלט ווי צו געפֿינען אַ וועג צו אַרבעטן מיט אַסיאַן סופּערמאַרקיץ צו צושטעלן פריש אָן יאַמי קעריינג ינוואַנטאָרי - אָבער דאָס איז דערווייַל אויף דער 'צו טאָן' רשימה.

אָבער ער זעט אַ פּאָטענציעל אין קליידונג, פילז אַז די יו. עס. ליבשאַפט פֿאַר יאַפּאַניש פּראָדוקטן קען זיין יקספּלויטאַד ווייַטער און פילז קאָרעיִש אידיש איז אן אנדער קאַטעגאָריע וואָס יאַמי קען באַלד פּרובירן.

מקור: https://www.forbes.com/sites/markfaithfull/2023/03/11/how-an-accidental-entrepreneur-uncovered-americas-love-for-asian-food/